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Beijing版 - 买西瓜时,怎么挑选?
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d****4
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炎热的夏天即将来临,西瓜即美味多汁,又有清热解毒的功效,西瓜虽然好吃,但也要
自己会挑才行。
最常用的就是听声音,中指或十指屈起来,敲敲手里的西瓜🍉,如果声音比较
清脆,响亮,就是西瓜很成熟了。如果声音听起来发闷或者木木的感觉就是西瓜没有熟
透。
还要会看:
一看瓜蒂的新鲜度和弯曲度
若瓜蒂新鲜,而且呈弯曲状,则说明瓜新鲜而且是头茬西瓜,这样的西瓜甜,可选;若
瓜蒂已干枯变褐色或黑色,说明采摘时间已久,瓜已经不新鲜了。
二看西瓜的纹路
纹路清晰、表皮光亮的是好瓜,反之不可取。
三看西瓜的底部的中间的小圆圈
圆圈越小的,西瓜越甜;圆圈越大,则瓜不甜。
四看西瓜皮上的黄色表皮部分
西瓜皮上会有一块或大或小的黄色表皮,这是西瓜的落地部分,这部分见不到阳光,无
法合成叶绿素,黄色表皮越少的西瓜越好。
如果通过以上“四看一听”的方法你还不放心,那么你可以买半个西瓜或在西瓜上切一
个小三角形的锥体出来,通过看西瓜内部瓜瓤的颜色来判断。色正淡红带沙瓤水份多的
最好吃,瓜肉夹白或呈大红色的都不要选,大红色的说明熟过了头,会失去所有的口感
,特别难吃。
下次买西瓜可以试一试哦!
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