z***a
发帖数: 178 | 1 葡萄用很多农药吧，红酒用葡萄作原料，如果农药一直存在，只要不是有机葡萄制作的
红酒，那就是高污染饮料。
制作卤牛肉、烤牛肉，在高温、长时间的烹饪后，牛肉激素的量还是和买来时的一样吗？
杀虫剂、激素等添加剂能在食物加工过程中分解吗，还是象白色塑料一样无法降解永远
污染环境？ |
c*v
发帖数: 151 | 2 杀虫剂都有半衰期（half life），现在常用的杀虫剂的半衰期都不长，尤其红酒发酵
，在有微生物参与的条件下很多杀虫剂的降解更快。 |
c*v
发帖数: 151 | 3 内源天然激素在体内的半衰期应该非常短，要不然不能满足激素快速准确调节机体功能
的要求，用在肉用动物中的激素可能会有一些修饰使他们作用的时间长一点，不过也不
会长到哪去，最多几天十几天吧 |
z***a
发帖数: 178 | 4 谁给授道解惑一下啊
就激素来说，既然在食物中存在时间不长，或者说不稳定，那么牛奶、肉类所谓的高激
素影响健康并非那样的危言耸听呢？
那么杀虫剂、食品添加剂呢？
其含量在运输、加工过程中是不是有大量减少、分解呢？ |
h******g
发帖数: 1521 | 5 你这些问题，都得做实验论证的，你可以去看看文献，我估计研究的特明白的不多，政
府机构和食品行业都不大可能大力支持这种研究的。激素，我的体会是那玩意儿一点点
就灵就有效，还有在脂肪里呆的时间长，所以用激素的牛奶，我是坚持不喝的。抗生素
的一个问题是增加耐药性，你在畜牧业上用多了，最后那些微生物都是越来越强，感染
了人，抗生素就不够有效了。
【在 z***a 的大作中提到】
: 谁给授道解惑一下啊
: 就激素来说，既然在食物中存在时间不长，或者说不稳定，那么牛奶、肉类所谓的高激
: 素影响健康并非那样的危言耸听呢？
: 那么杀虫剂、食品添加剂呢？
: 其含量在运输、加工过程中是不是有大量减少、分解呢？
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s******y
发帖数: 28562 | 6 会分解，会减少。能在美国市场上卖的产品的毒害物品都是少于一定程度以下的。
否则人吃了就会得急性中毒了。
但是会不会慢性积累？还有他们的代谢产物是否也有害处？
难说。就看你自己怎么想了。
【在 z***a 的大作中提到】
: 谁给授道解惑一下啊
: 就激素来说，既然在食物中存在时间不长，或者说不稳定，那么牛奶、肉类所谓的高激
: 素影响健康并非那样的危言耸听呢？
: 那么杀虫剂、食品添加剂呢？
: 其含量在运输、加工过程中是不是有大量减少、分解呢？
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z***a
发帖数: 178 | 7 同样是非有机的，豆奶是转基因豆子做的，牛奶含激素，那么喝豆奶好还是牛奶？ |
m**********2
发帖数: 6568 | 8 这个，看你怎么选择了。各有利弊。
【在 z***a 的大作中提到】
: 同样是非有机的，豆奶是转基因豆子做的，牛奶含激素，那么喝豆奶好还是牛奶？
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z***a
发帖数: 178 | 9 牛奶内的激素会分解吗
【在 m**********2 的大作中提到】
: 这个，看你怎么选择了。各有利弊。
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