动物蛋白质中那些氨基酸的含量最高？ - Biology版 - 未名存档

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Biology版 - 动物蛋白质中那些氨基酸的含量最高？

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相关话题的讨论汇总
话题: 氨基酸话题: 含量话题: 蛋白质话题: 动物话题: 最高

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m*******7 发帖数: 85	1 请问有人了解动物蛋白质中那些氨基酸的含量高吗？自己查了半天都没有明确的答案。谢谢！
h****f 发帖数: 2	2 不同蛋白不一样
m*******7 发帖数: 85	3 是的，但是不同蛋白的峰度也相差很大。有提取动物组织的总蛋白然后分析其中氨基酸含量的研究吗？【在 h****f 的大作中提到】 : 不同蛋白不一样
e****s 发帖数: 1125	4 Leu啊。总体Aliphatic amino acid含量高。亮氨酸据统计是最高的。其实很多生化教材里都会讲。所以，同位素标记蛋白的话，一个最常见的策略就是标记Leu
m*******7 发帖数: 85	5 谢谢！请问能把数据出处告诉我吗？有没有列表？我怎么查都查不到。【在 e****s 的大作中提到】 : Leu啊。总体Aliphatic amino acid含量高。亮氨酸据统计是最高的。其实很多生化教 : 材里都会讲。 : 所以，同位素标记蛋白的话，一个最常见的策略就是标记Leu

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