p****e
发帖数: 607 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: purple (紫菀), 信区: Food
标 题: 亲手制作的wedding cake
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 25 08:52:45 2009, 美东)
上个周三去定的时候，店里说糖霜的两层就要200刀，想想好贵，不如自己做算了。我
只上过wilton 1，回来看看图片，觉得还是翻糖的好看，于是就临时开始学做翻糖装饰。
翻糖的皮是棉花糖翻糖。可能薄了一点，可惜好像不是特别平@@
花有的是棉花糖翻糖，有的是直接买的翻糖混gum paste做的，看不出什么区别，就是
棉花糖翻糖太粘，还很不容易干，就不容易定型。
不过这么短时间从学习开始，能做出来一个wedding cake，还是很满意啦~ | C***s
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饰。
【在 p****e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: purple (紫菀), 信区: Food
: 标 题: 亲手制作的wedding cake
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 25 08:52:45 2009, 美东)
: 上个周三去定的时候，店里说糖霜的两层就要200刀，想想好贵，不如自己做算了。我
: 只上过wilton 1，回来看看图片，觉得还是翻糖的好看，于是就临时开始学做翻糖装饰。
: 翻糖的皮是棉花糖翻糖。可能薄了一点，可惜好像不是特别平@@
: 花有的是棉花糖翻糖，有的是直接买的翻糖混gum paste做的，看不出什么区别，就是
: 棉花糖翻糖太粘，还很不容易干，就不容易定型。
: 不过这么短时间从学习开始，能做出来一个wedding cake，还是很满意啦~
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