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Boston版 - 2011家常菜系列--芫蓿炒蚕豆,洋葱炒鸡柳 (图) (转载)
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话题: 芫蓿话题: 蚕豆话题: 炒鸡话题: 晋语话题: 洋葱
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a*******e
发帖数: 12169
1
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜系列--芫蓿炒蚕豆,洋葱炒鸡柳 (图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:36:19 2011, 美东)
芫蓿炒蚕豆
回想以前在成都,每到春天就可以吃到嫩蚕豆(胡豆)。很喜欢的一种吃法就是用新鲜
的芫蓿(香菜)来清炒嫩蚕豆。在美国很难碰到新鲜的蚕豆,只好买速冻的来凑活一下
了。
制作方法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
洋葱炒鸡柳
在网上看到,洋葱炒鸡还有这些功效:补心养血,温中益气。疗腹中冷痛,宿食不消,
高血压,糖尿病等症。
制作方法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
W*N
发帖数: 1354
2
是芫荽吧

【在 a*******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
: 标 题: 2011家常菜系列--芫蓿炒蚕豆,洋葱炒鸡柳 (图)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:36:19 2011, 美东)
: 芫蓿炒蚕豆
: 回想以前在成都,每到春天就可以吃到嫩蚕豆(胡豆)。很喜欢的一种吃法就是用新鲜
: 的芫蓿(香菜)来清炒嫩蚕豆。在美国很难碰到新鲜的蚕豆,只好买速冻的来凑活一下
: 了。
: 制作方法:
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar

l******a
发帖数: 10467
3
我看出来了, 丈母娘来了, 这小伙开始拼命表现了....

【在 a*******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
: 标 题: 2011家常菜系列--芫蓿炒蚕豆,洋葱炒鸡柳 (图)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:36:19 2011, 美东)
: 芫蓿炒蚕豆
: 回想以前在成都,每到春天就可以吃到嫩蚕豆(胡豆)。很喜欢的一种吃法就是用新鲜
: 的芫蓿(香菜)来清炒嫩蚕豆。在美国很难碰到新鲜的蚕豆,只好买速冻的来凑活一下
: 了。
: 制作方法:
: http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar

a*******e
发帖数: 12169
4
【学名】香菜【别名】香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、
莚葛草、满天星、盐熟菜【晋南语】芫蓿、莚蓿(YAN XU)
a*******e
发帖数: 12169
5
乱猜,丈母娘在她家住
而且我才不需要挣啥表现呢

【在 l******a 的大作中提到】
: 我看出来了, 丈母娘来了, 这小伙开始拼命表现了....
W*N
发帖数: 1354
6
Huh, did not know that.
Thought you are from Sichuan, not from 晋南 though.

【在 a*******e 的大作中提到】
: 乱猜,丈母娘在她家住
: 而且我才不需要挣啥表现呢

a*******e
发帖数: 12169
7
哈哈,连拼出来的,就没管了

【在 W*N 的大作中提到】
: Huh, did not know that.
: Thought you are from Sichuan, not from 晋南 though.

a****y
发帖数: 268
8
waltham 靠近watertown那边的russo有时候有新鲜蚕豆卖的,买过好几次~

【在 a*******e 的大作中提到】
: 哈哈,连拼出来的,就没管了
w********o
发帖数: 10088
9
晋南语是啥意思
晋朝的叫法还是山西南部的叫法?

【在 a*******e 的大作中提到】
: 哈哈,连拼出来的,就没管了
a*******e
发帖数: 12169
10
三颗斯

【在 a****y 的大作中提到】
: waltham 靠近watertown那边的russo有时候有新鲜蚕豆卖的,买过好几次~
f*********p
发帖数: 643
11
LZV5
a*******e
发帖数: 12169
12
http://www.hudong.com/wiki/%E6%99%8B%E8%AF%AD
晋语是汉语口语的一种,但是语言学家对晋语在汉语口语的诸多种类里分类的地位尚未
达成一致的意见。一些人认为晋语应该归类成官话的一种,另一些人则认为晋语应在汉
语诸多口语中自成一系。
除了汾河下游谷地以外的山西省
内蒙古中部的部分地区
河北、河南、陕西三省邻接上述二地的地区
包含在这个地区的城市有太原、张家口、呼和浩特、焦作、榆林等地。晋语的使用人口
总计约有四千五百万人。
1986年中国社科院和澳大利亚共同主编的《汉语方言地图集》里首次把中国著名语言学
家李荣先生提出的中国第十大汉语方言“晋语”列入,从此晋语脱离了“官话”(俗称
“北方话”),成为与官话、吴语、粤语、闽语、湘语、赣语、徽语、客家话、平话相
并列的一大汉语方言。
晋语的使用人口近5000多万(86年是4600万),其中山西约2000万(不含运城和临汾大
部,运城话和临汾话属于关中系统)、内蒙古中西部、河北西部、河南北部各近1000万
,陕北有300多万。晋语的最重要特征是有入声,这和北京的官话很不相同,晋语比北
京话的语言特点古老很多,有学者戏称之为“北方话中的山里话”。

【在 w********o 的大作中提到】
: 晋南语是啥意思
: 晋朝的叫法还是山西南部的叫法?

l*****e
发帖数: 3522
13
有微薄嘛?把微薄和blog绑定,这样我就可以经常看到更新的菜~
a*******e
发帖数: 12169
14
微博,网站,RSS都有

【在 l*****e 的大作中提到】
: 有微薄嘛?把微薄和blog绑定,这样我就可以经常看到更新的菜~
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