a*******e 发帖数: 12169 | 1 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国
风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :)
The Helmand
http://www.helmandrestaurant.com/
143 First St.Cambridge, MA 02142
617-492-4646
这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排
、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。
Blue Ribben BBQ
http://blueribbonbbq.com/
1375 Washington Street, West Newton, MA 02118
(617) 332-2583
在90公里16号出口边上。东北地区的BBQ和南部、中西部的没法比。但是这家的味道还
算是不错,组合套餐的份量搭配也很值。喜欢吃肉的可以去混个饱。
Filho's Cucina
http://www.filhoscucina.com/
235 Main Street,Groton, MA 01450
(978) 448-5664
这个对于城里人来说比较偏僻,在我们乡下,但他很有特色。是意大利/巴西风味的组
合。夫妻两人主厨的小店,各种特色的意大利面/饺子/三明治等,每天都有特别菜式。
隔壁是家酒庄,很多当地人喜欢下班后买瓶葡萄酒到这里边吃边喝。 |
l**k 发帖数: 45267 | 2 没有离lexington近的啊
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国 : 风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :) : The Helmand : http://www.helmandrestaurant.com/ : 143 First St.Cambridge, MA 02142 : 617-492-4646 : 这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排 : 、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。 : Blue Ribben BBQ : http://blueribbonbbq.com/
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w*****2 发帖数: 2108 | 3 其实我更喜欢自己家里做。
你能不能帮助设计一个你理想中的实用而且比较有情趣家庭厨房?
比如说,应该有的餐具,厨具,还有菜谱什么的?
(砂锅就不用了。)
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国 : 风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :) : The Helmand : http://www.helmandrestaurant.com/ : 143 First St.Cambridge, MA 02142 : 617-492-4646 : 这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排 : 、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。 : Blue Ribben BBQ : http://blueribbonbbq.com/
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a*******e 发帖数: 12169 | 4 要想吃好吃的就不要怕远,何况是开车
自己懒得做就算了,吃现成的就不要懒了哈
【在 l**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有离lexington近的啊
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f*******n 发帖数: 256 | 5 这个RedBones BBQ不错.
在David's Square.风格很有特点.
喜欢吃烤排骨的可以去试试.
http://redbones.com/
55 Chester Street Somerville, MA 02144
(617) 628-2200 |
a*******e 发帖数: 12169 | 6 为啥不要砂锅?被你打破了。。。呵呵
【在 w*****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实我更喜欢自己家里做。 : 你能不能帮助设计一个你理想中的实用而且比较有情趣家庭厨房? : 比如说,应该有的餐具,厨具,还有菜谱什么的? : (砂锅就不用了。)
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w********o 发帖数: 10088 | 7 恩,我认定了,你就是托,你是international的托,托出亚洲,托向世界,哈哈
那个阿富汗的很诱人,有机会要去尝尝
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国 : 风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :) : The Helmand : http://www.helmandrestaurant.com/ : 143 First St.Cambridge, MA 02142 : 617-492-4646 : 这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排 : 、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。 : Blue Ribben BBQ : http://blueribbonbbq.com/
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a*******e 发帖数: 12169 | 8 我的理想厨房,大概这些,还有很多细小的就不一一列出了
炊具
炉头一个类似餐馆的大火头用与炒菜,2个中火头,2个小火头
一个中型deep fryer
一个最少3'x3'台面的fire grill,附带铁板
一个大烤箱
一个commercial grade的抽油烟机
smoker(室外)
厨具
中号铁炒锅、大号铁锅(蒸鱼时用)带拱形锅盖,平底锅,铸铁锅,小中大号汤锅,砂
锅,砂罐,烤盘,烤盆,格式模具
小中大号蒸笼,竹嗮,泡菜坛子等中式厨具
设备
最少5尺见方的大理石台面(除做台面以外还可以用来做巧克力、面食等)
双门大冰箱
搅拌机、大粉碎机、小粉碎机、压面机等厨用机器
洗碗机
菜板3-4个,切生、切熟、剁东西用、切瓜果用
刀具
中式2金斩骨刀、中式1斤切刀2把、剔骨刀、片鱼刀、锯齿刀、法式厨刀、日式厨刀、
水果刀、瓜果雕刻刀具一套
餐具
中餐具个人用饭碗、面碗、筷子、陶瓷汤勺、小碟8-10套,装菜用的格式小中大盘、深
碗、平碗,带盖子的汤碗
西餐用刀叉勺、盘、碗6-8套
【在 w*****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实我更喜欢自己家里做。 : 你能不能帮助设计一个你理想中的实用而且比较有情趣家庭厨房? : 比如说,应该有的餐具,厨具,还有菜谱什么的? : (砂锅就不用了。)
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D*******a 发帖数: 3688 | 9 strongly recommand "chowpan" at helmand
【在 w********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 恩,我认定了,你就是托,你是international的托,托出亚洲,托向世界,哈哈 : 那个阿富汗的很诱人,有机会要去尝尝
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D*******a 发帖数: 3688 | 10 I can recommend some good restaurants in cambridge:
technique le cordon bleu
cuchi-cuchi
cragie on main
muqueca (brazilian clay pot)
topelo (cajun)
greek corner (good gyro sandwich)
have not tried yet:
hungry mother
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国 : 风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :) : The Helmand : http://www.helmandrestaurant.com/ : 143 First St.Cambridge, MA 02142 : 617-492-4646 : 这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排 : 、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。 : Blue Ribben BBQ : http://blueribbonbbq.com/
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w*****2 发帖数: 2108 | 11 太好了,谢谢。
有钱了,我要搞个品牌家庭厨房设计所,请你做总设计师。
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我的理想厨房,大概这些,还有很多细小的就不一一列出了 : 炊具 : 炉头一个类似餐馆的大火头用与炒菜,2个中火头,2个小火头 : 一个中型deep fryer : 一个最少3'x3'台面的fire grill,附带铁板 : 一个大烤箱 : 一个commercial grade的抽油烟机 : smoker(室外) : 厨具 : 中号铁炒锅、大号铁锅(蒸鱼时用)带拱形锅盖,平底锅,铸铁锅,小中大号汤锅,砂
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w********o 发帖数: 10088 | 12 看来是真的好
前几天去了walpole的texas roadhouse,感觉牛排一般,都有糊了的,还不如我自己烤
的呢。服务态度倒是很好,还有跳舞表演看
【在 D*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : strongly recommand "chowpan" at helmand
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a*******e 发帖数: 12169 | 13 这是我6年前写的review
http://www.areyoueye.com/chi/index.php?option=content&task=view
附带一些哦照片,中东的甜品真的甜得伤人
【在 w********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看来是真的好 : 前几天去了walpole的texas roadhouse,感觉牛排一般,都有糊了的,还不如我自己烤 : 的呢。服务态度倒是很好,还有跳舞表演看
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a*******e 发帖数: 12169 | 14 你喜欢牛排的话,又不想花太多钱去Ruth Chris, Morton这些巨贵的地方的话,可以去
Westbrough的一家
http://www.tedsmontanagrill.com/
Ted's Montana Grill
Union Street
Westborough, MA 01581
这是在中西部发展起来的小连锁,我第一次在Kansas City出差时吃过,后来在NYC吃过
,前年他们才开到麻州来。他们有烤bison牛排,很好吃。bison因为很瘦,所以能吃生
尽量生,我吃rare
http://www.tedsmontanagrill.com/pdfs/menus/TMG-1146-T3_TTT_West
Ted ’s Filet 8 oz Beef 22 | Bison 32
Kansas City Strip 11 oz Bison 27
Delmonico Ribeye 14 oz Beef 23 | Bison 28
【在 w********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看来是真的好 : 前几天去了walpole的texas roadhouse,感觉牛排一般,都有糊了的,还不如我自己烤 : 的呢。服务态度倒是很好,还有跳舞表演看
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R*****8 发帖数: 1557 | 15 这个好,离BBC不远,打完球去吃牛排。
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你喜欢牛排的话,又不想花太多钱去Ruth Chris, Morton这些巨贵的地方的话,可以去 : Westbrough的一家 : http://www.tedsmontanagrill.com/ : Ted's Montana Grill : Union Street : Westborough, MA 01581 : 这是在中西部发展起来的小连锁,我第一次在Kansas City出差时吃过,后来在NYC吃过 : ,前年他们才开到麻州来。他们有烤bison牛排,很好吃。bison因为很瘦,所以能吃生 : 尽量生,我吃rare : http://www.tedsmontanagrill.com/pdfs/menus/TMG-1146-T3_TTT_West
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a*******e 发帖数: 12169 | 16 打完球不要穿得太邋遢了去哦
【在 R*****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个好,离BBC不远,打完球去吃牛排。
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z****l 发帖数: 5282 | 17 where is BBC ?
以去
吃过
吃生
【在 R*****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个好,离BBC不远,打完球去吃牛排。
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d*******n 发帖数: 1566 | 18 没人提到Tasca哦?很好的西班牙tapas馆子,yelp上评价N多而且普遍很好
---提到西餐,yelp上的东西就值得读一读了 |
w********o 发帖数: 10088 | 19 多谢多谢,小本子记下来了
我一般吃medium的,rare的会不会太生?
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你喜欢牛排的话,又不想花太多钱去Ruth Chris, Morton这些巨贵的地方的话,可以去 : Westbrough的一家 : http://www.tedsmontanagrill.com/ : Ted's Montana Grill : Union Street : Westborough, MA 01581 : 这是在中西部发展起来的小连锁,我第一次在Kansas City出差时吃过,后来在NYC吃过 : ,前年他们才开到麻州来。他们有烤bison牛排,很好吃。bison因为很瘦,所以能吃生 : 尽量生,我吃rare : http://www.tedsmontanagrill.com/pdfs/menus/TMG-1146-T3_TTT_West
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w********o 发帖数: 10088 | 20 前三个很诱人,最后一个是冰激凌?
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这是我6年前写的review : http://www.areyoueye.com/chi/index.php?option=content&task=view : 附带一些哦照片,中东的甜品真的甜得伤人
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a*******e 发帖数: 12169 | 21 对,很甜的冰淇淋
【在 w********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 前三个很诱人,最后一个是冰激凌?
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a*******e 发帖数: 12169 | 22 那你试试medium-rare
【在 w********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 多谢多谢,小本子记下来了 : 我一般吃medium的,rare的会不会太生?
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a*******e 发帖数: 12169 | 23 Boston Badminton Club in Southborough
不是British Beer Company,当然BBC的有个special steak burger也不错
【在 z****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : where is BBC ? : : 以去 : 吃过 : 吃生
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S*******s 发帖数: 10098 | 24 连Groton也去吃过了, 看来你的食迹遍布大波士顿地区啊,没有太远不乐意开车去之
说?
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国 : 风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :) : The Helmand : http://www.helmandrestaurant.com/ : 143 First St.Cambridge, MA 02142 : 617-492-4646 : 这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排 : 、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。 : Blue Ribben BBQ : http://blueribbonbbq.com/
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a*******e 发帖数: 12169 | 25 大波地区不算啥
我们无聊想吃的时候开车去nyc吃一个周末回来的
【在 S*******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 连Groton也去吃过了, 看来你的食迹遍布大波士顿地区啊,没有太远不乐意开车去之 : 说?
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n********r 发帖数: 4558 | 26 第二家这个bbq不错,老板请我们到他家聚餐的时候点过好几次。
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国 : 风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :) : The Helmand : http://www.helmandrestaurant.com/ : 143 First St.Cambridge, MA 02142 : 617-492-4646 : 这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排 : 、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。 : Blue Ribben BBQ : http://blueribbonbbq.com/
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S*******s 发帖数: 10098 | 27 将吃的革命事业进行到底, 呵呵, 任何事到了这种境界, 都会成个角色了。佩服你
的精神,建议退休后改行做高厨,开个餐馆,我上门做吃客。
回头要学学你,车开大老远去试试意大意餐&牛排店, 谢谢推荐!
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大波地区不算啥 : 我们无聊想吃的时候开车去nyc吃一个周末回来的
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n****e 发帖数: 92 | 28 推荐一个waltham的墨西哥餐馆:
taqueria el amigo
离意大利菜店russo's很近,很小,像是家庭经营的那种,taco和burrito都不错
【在 l**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有离lexington近的啊
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C**K 发帖数: 3672 | 29 食神推薦的Blue Ribben BBQ在Arlington也有店面.
【在 l**k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有离lexington近的啊
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N*********e 发帖数: 293 | 30 能给个价位范围么
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国 : 风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :) : The Helmand : http://www.helmandrestaurant.com/ : 143 First St.Cambridge, MA 02142 : 617-492-4646 : 这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排 : 、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。 : Blue Ribben BBQ : http://blueribbonbbq.com/
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a*******e 发帖数: 12169 | 31 阿富汗平均一人25-35。
BBQ 10-15
巴西意大利 15-25
【在 N*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 能给个价位范围么
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s******n 发帖数: 518 | 32 我也凑热闹说几个中等价位的
牛排 joe's american grill周5,6有prime rib special.连锁店很多地方有。同一东
家的Charley’s在newberry st上,面包超赞。
菜式种类多的新式美餐哈佛广场的Russell House Tavern,Dedham legacy place 的
yacht club。你喜欢哪种类型的菜单上基本都有。里面的酒也好。
Tapas最喜欢walthem, moody st 的solea还有cambridge的dali。dali的盐壳烤鱼超赞
。鲜嫩无比。对了,deli跟cuchi cuchi一个东家,cuchi cuchi更像night club,当然
bar food也不错.
墨西哥饭要数salem的cilantro,有清爽的海鲜,不只是美式墨西哥餐。最近groupon好
像在卖,不知是不是近年生意不好了。我是好几年前去的了。
我以为法国家庭菜挺像中餐的可是贵多了。去吃Petit Robert没有太多换口味的感觉。
法国名厨Jean-Georges Vongerichten在Boston W hotel开了一家所谓新式美餐馆
market,我以为可以当法餐吃了,精工细作。只是太现代的餐厅装饰有点儿冷。
犹太人最像中国人了,brookline 的犹太餐馆Zaftigs跟中餐馆一样实惠。不远处还有
一家正宗日餐四季。
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大家也别老抱怨中餐了,偶尔换换口味,增加点乐趣。我这里说3个我比较喜欢的异国 : 风味,这样也少点当托的嫌疑哈 :) : The Helmand : http://www.helmandrestaurant.com/ : 143 First St.Cambridge, MA 02142 : 617-492-4646 : 这家离MIT不远的阿富汗餐馆,很多MIT的人应该去过。来这里就是吃中东风味的烤羊排 : 、各种烙饼。他家现烤的flatbread,配上三种口味的sauce非常好吃。 : Blue Ribben BBQ : http://blueribbonbbq.com/
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a*******e 发帖数: 12169 | 33 唉,Joe's是我吃过最糟糕的美国餐馆了,去年老妈生日去Nashua的分店吃,食物和服
务都非常崩溃。希望其它分店有所不同。
【在 s******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我也凑热闹说几个中等价位的 : 牛排 joe's american grill周5,6有prime rib special.连锁店很多地方有。同一东 : 家的Charley’s在newberry st上,面包超赞。 : 菜式种类多的新式美餐哈佛广场的Russell House Tavern,Dedham legacy place 的 : yacht club。你喜欢哪种类型的菜单上基本都有。里面的酒也好。 : Tapas最喜欢walthem, moody st 的solea还有cambridge的dali。dali的盐壳烤鱼超赞 : 。鲜嫩无比。对了,deli跟cuchi cuchi一个东家,cuchi cuchi更像night club,当然 : bar food也不错. : 墨西哥饭要数salem的cilantro,有清爽的海鲜,不只是美式墨西哥餐。最近groupon好 : 像在卖,不知是不是近年生意不好了。我是好几年前去的了。
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y****n 发帖数: 798 | 34 食神试过bluefuji没有, medford, 吃了一下还好
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 唉,Joe's是我吃过最糟糕的美国餐馆了,去年老妈生日去Nashua的分店吃,食物和服 : 务都非常崩溃。希望其它分店有所不同。
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a*******e 发帖数: 12169 | 35 木有,日式吗?
【在 y****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 食神试过bluefuji没有, medford, 吃了一下还好
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y****n 发帖数: 798 | 36 是日式的, 走中档路线的, 米饭很好吃。。哈哈
【在 a*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 木有,日式吗?
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b***b 发帖数: 13249 | 37 Medford Town Center 那块走了无数次了, 没留意这家。是新开的?
【在 y****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是日式的, 走中档路线的, 米饭很好吃。。哈哈
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