b****n
发帖数: 556 | 1 好吃！
34 Central Square Chelmsford, MA 01824
(978) 250-0101
http://fishbonesofchelmsford.com/
上次食神推荐了，我就心心念念的。周一memorial day终于成行。
店就个典型的美国小店，都用鱼，海，船什么的东西点缀。店刷成蓝色，很清爽，店里
还挺大，挺多位子的，里头还有个bar。天气好外面也摆了一些桌子。生意很好。
进店就闻到熟悉的海鲜味，搞得本来就饿的我们更是饥肠辘辘。上来就点了食神推荐的
lunch grilled mix。又有memorial day 的午餐特供三种，选了dijon 什么什么 blue
fish 的。我爱吃油炸的，自然就要了一个fishermen platter。
除了fishermen platter不太健康外，另两个都有主食，有配菜，有鱼。
lunch grilled mix是野米，加grilled杂蔬，上面再放两大块grilled三文鱼和剑鱼，
还有虾，海鲜都很鲜。米饭做的挺好吃的。就是望忘了交代grill要生一点，所以上来
有点老，还是好吃，很实在的份量。
dijon 什么什么 blue fish，汗，忘了具体什么名字了，这个鱼真是好吃到爆呀！，一
大块的鱼占了1/2的盘子，配的是土豆泥和绿菜花。这盘一上来就给4岁的女儿挑走了，
鱼，土豆泥和绿菜花都是小朋友的最爱。这个鱼用了薄薄的面包粉裹了炸的，外酥里嫩
。鱼肉鲜嫩多汁，肉质很butterly，有入口即化的感觉。开吃后，鱼里又流出许多汁，
拿土豆泥伴着吃了，一点也不浪费。不过这鱼凉了以后有点腥，趁热好吃。我后来查了
blue fish，说是六月洄游到麻省，然后又离开。所以是时鲜，很高兴我碰上了。看来
以后上鱼骨店，要多注意他家的special。
fishermen platter，哪里都一样，就是大虾，鱼块，海砺，薯条，洋葱圈加coleslaw
。这家量大，东西新鲜。我和LG都吃撑了。LG末了问我‘怎么搞得跟吃吧肥似得呀’。
后来waitress来说‘我们家甜点也很好’我只好告诉她我们都吃撑了，没法吃甜点了。
价钱比legal seafood便宜多了，这样三样，最后$48+tips
最后谢谢食神的推荐，我们又多了一个吃饭的好地方。对了，食神这家的甜点有什么推
荐吗？ |
i*******k
发帖数: 720 | 2 都去好几次了，食神推荐的当然错不了。环境和服务都挺好。
blue
【在 b****n 的大作中提到】
: 好吃！
: 34 Central Square Chelmsford, MA 01824
: (978) 250-0101
: http://fishbonesofchelmsford.com/
: 上次食神推荐了，我就心心念念的。周一memorial day终于成行。
: 店就个典型的美国小店，都用鱼，海，船什么的东西点缀。店刷成蓝色，很清爽，店里
: 还挺大，挺多位子的，里头还有个bar。天气好外面也摆了一些桌子。生意很好。
: 进店就闻到熟悉的海鲜味，搞得本来就饿的我们更是饥肠辘辘。上来就点了食神推荐的
: lunch grilled mix。又有memorial day 的午餐特供三种，选了dijon 什么什么 blue
: fish 的。我爱吃油炸的，自然就要了一个fishermen platter。
|
r******n
发帖数: 4522 | 3 中午经常去，第一次去坐吧台看着那个大厨同时handle十几份order, 七八个炉头多线
程并发俺就佩服得五体投地。 |
a*******e
发帖数: 12169 | |
i******k
发帖数: 4625 | 5 Blue fish，中国超市的马友鱼，一般angler钓到都不要的，只有某些特定做法才能做
好吃 |
s*****j
发帖数: 6435 | 6 为什么都那么远呀?
blue
【在 b****n 的大作中提到】
: 好吃！
: 34 Central Square Chelmsford, MA 01824
: (978) 250-0101
: http://fishbonesofchelmsford.com/
: 上次食神推荐了，我就心心念念的。周一memorial day终于成行。
: 店就个典型的美国小店，都用鱼，海，船什么的东西点缀。店刷成蓝色，很清爽，店里
: 还挺大，挺多位子的，里头还有个bar。天气好外面也摆了一些桌子。生意很好。
: 进店就闻到熟悉的海鲜味，搞得本来就饿的我们更是饥肠辘辘。上来就点了食神推荐的
: lunch grilled mix。又有memorial day 的午餐特供三种，选了dijon 什么什么 blue
: fish 的。我爱吃油炸的，自然就要了一个fishermen platter。
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a*******e
发帖数: 12169 | |
a*******e
发帖数: 12169 | 8 因为我主要还是在我附近开发探索啊，其它地方我不常去，你们要自己开发
【在 s*****j 的大作中提到】
: 为什么都那么远呀?
:
: blue
|
k*****g
发帖数: 20 | 9 我们星期天去了，不便宜啊？每样菜大都是20几，点三个菜的话应该要80几加小费才是
，怎么回事？
没见到有低于18的菜。。。 |
a*******e
发帖数: 12169 | 10 他们的grill没意思，就是哄老美用的。那个coupon经常有个杂志里有，买一送一 |
|
|
a*******e
发帖数: 12169 | 11 晚餐可能要贵一点
【在 k*****g 的大作中提到】
: 我们星期天去了，不便宜啊？每样菜大都是20几，点三个菜的话应该要80几加小费才是
: ，怎么回事？
: 没见到有低于18的菜。。。
|
a*******e
发帖数: 12169 | 12 你们对墨西哥，柬埔寨菜有木有兴趣？有的话我跟你说附近两家比较好的
【在 b****n 的大作中提到】
: 好吃！
: 34 Central Square Chelmsford, MA 01824
: (978) 250-0101
: http://fishbonesofchelmsford.com/
: 上次食神推荐了，我就心心念念的。周一memorial day终于成行。
: 店就个典型的美国小店，都用鱼，海，船什么的东西点缀。店刷成蓝色，很清爽，店里
: 还挺大，挺多位子的，里头还有个bar。天气好外面也摆了一些桌子。生意很好。
: 进店就闻到熟悉的海鲜味，搞得本来就饿的我们更是饥肠辘辘。上来就点了食神推荐的
: lunch grilled mix。又有memorial day 的午餐特供三种，选了dijon 什么什么 blue
: fish 的。我爱吃油炸的，自然就要了一个fishermen platter。
|
a*******e
发帖数: 12169 | 13 我又木有老美客户，不用请。
我老美同事都被我带得要到处挑吃的了，那种grill也不感兴趣 |
s***3
发帖数: 793 | 14 愿闻其祥
【在 a*******e 的大作中提到】
: 你们对墨西哥，柬埔寨菜有木有兴趣？有的话我跟你说附近两家比较好的
|
b***b
发帖数: 13249 | 15 看来中午去比较好。 俺家人多，所以还是要有所顾虑。
【在 k*****g 的大作中提到】
: 我们星期天去了，不便宜啊？每样菜大都是20几，点三个菜的话应该要80几加小费才是
: ，怎么回事？
: 没见到有低于18的菜。。。
|
a*******e
发帖数: 12169 | 16 Casa Blanca Mexican Restaurant
99 Chelmsford Rd North Billerica, MA 01862
http://casablancamexicanfood.com/
我很喜欢他们的Pork Baja Chimichanga
Tepthida Khmer
115 Chelmsford Street
Lowell, MA 01851-2621
http://www.tepthida.com/
Loc Loc烤牛肉，还有芒果虾色拉都很不错
以前写过介绍
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
【在 s***3 的大作中提到】
: 愿闻其祥
|
s*****j
发帖数: 6435 | 17 你这种开发探索, 成功率一般是多少?
一定吃过不少很难吃的吧?
【在 a*******e 的大作中提到】
: 因为我主要还是在我附近开发探索啊，其它地方我不常去，你们要自己开发
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a*******e
发帖数: 12169 | 18 yelp上面先塞选一遍，成功率～70%，当然不是说都很好吃，很好吃的～20-30%，还不
错的占大部分，让人崩溃的也有30%
【在 s*****j 的大作中提到】
: 你这种开发探索, 成功率一般是多少?
: 一定吃过不少很难吃的吧?
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s*****j
发帖数: 6435 | 19 哪天也介绍点让人崩溃的.
【在 a*******e 的大作中提到】
: yelp上面先塞选一遍，成功率～70%，当然不是说都很好吃，很好吃的～20-30%，还不
: 错的占大部分，让人崩溃的也有30%
|
a*******e
发帖数: 12169 | 20 你也想去崩溃一次？
【在 s*****j 的大作中提到】
: 哪天也介绍点让人崩溃的.
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b****n
发帖数: 556 | 21 马友鱼有见到，和这个不一样呢。
台湾wiki说是藍魚或藍鯥。WIKI上也是说要新鮮食用。若不立即處理，其肉很快變軟及
變灰。
【在 i******k 的大作中提到】
: Blue fish，中国超市的马友鱼，一般angler钓到都不要的，只有某些特定做法才能做
: 好吃
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b****n
发帖数: 556 | 22 我因该住得离你不很远。
有这地利之便，以后就跟着你的帖子吃香喝辣了。呵呵。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 我也每次没有空间吃甜点了。。。你住附近吗？
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b****n
发帖数: 556 | 23 晚上看来比中午贵。
我点的三样，是10+，11+和21+。21+的是fishermen platter。这价格我觉的比中国店
的都便宜。中国店只要和鱼沾上边的菜都直奔14+了，一盘上来，就是几片冷冻鱼片而
已。
【在 k*****g 的大作中提到】
: 我们星期天去了，不便宜啊？每样菜大都是20几，点三个菜的话应该要80几加小费才是
: ，怎么回事？
: 没见到有低于18的菜。。。
|
b****n
发帖数: 556 | 24 小本本记下了。我是一直想着Lowell那么多越南，金边的人，应该是有一些不错的越南
店的。Lowell有吃越南粉和越南三明治的地方吗？
【在 a*******e 的大作中提到】
: Casa Blanca Mexican Restaurant
: 99 Chelmsford Rd North Billerica, MA 01862
: http://casablancamexicanfood.com/
: 我很喜欢他们的Pork Baja Chimichanga
: Tepthida Khmer
: 115 Chelmsford Street
: Lowell, MA 01851-2621
: http://www.tepthida.com/
: Loc Loc烤牛肉，还有芒果虾色拉都很不错
: 以前写过介绍
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b****n
发帖数: 556 | 25 是的吧台那里透过玻璃看大厨们操作该是很过瘾的。只是只从有了小朋友，吃饭都是被
waiter分派到最角落的地方。呵呵。。。
【在 r******n 的大作中提到】
: 中午经常去，第一次去坐吧台看着那个大厨同时handle十几份order, 七八个炉头多线
: 程并发俺就佩服得五体投地。
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b***b
发帖数: 13249 | 26 郑重表示---其实我也住的近，也可以跟着食神的帖子吃香喝辣了。呵呵！
不听食神推荐的严重后果------- 昨天出去补 Mother's day的Dinner，没去鱼骨店（
后悔莫及），去了另一个店子， 结果，吃不下打包回家9个盒子（点的太多了，而且不
好吃）， 今天吃剩菜。俺回家的路上跟LG说--”让我们忘掉今晚发生的事吧，这次不
算“。LG默许了。
【在 b****n 的大作中提到】
: 我因该住得离你不很远。
: 有这地利之便，以后就跟着你的帖子吃香喝辣了。呵呵。
|
a*******e
发帖数: 12169 | 27 哈，这个你问对人了
首先给你这个地图作为参考
http://goo.gl/maps/umEm
吃越南粉首选是在110上面的Pho Da Lat，他们的火车粉的汤是我在美东地区吃过最好
的，汤熬得好，味精很少。我到这家店支持粉。
Pho Da Lat Restaurant
475 Chelmsford Street
Lowell, MA 01851
(978) 453-3303
另外一家不错的越南点是Lowell downtown city hall对面的Viet Thai。我最喜欢他家
的猪脚桂林米粉（酸辣味）#45和辣味干炒牛河#57，还有一个鸭子湿炒牛河#59也不错
。这家店我们这10年去了几十百吧次了。
368 Merrimack Street
Lowell, MA 01852
(978) 446-0977
越南三明治的话，我们最喜欢一家小店Hong Cuc Sandwich Shop，在一个小plazz里面
。价廉物美。$3-$4一个。
507 Dutton Street
Lowell, MA 01854
(978) 441-0110
【在 b****n 的大作中提到】
: 小本本记下了。我是一直想着Lowell那么多越南，金边的人，应该是有一些不错的越南
: 店的。Lowell有吃越南粉和越南三明治的地方吗？
|
a*******e
发帖数: 12169 | 28 对于不熟悉的店，先点几个尝尝再加菜都来得及，不要一次点太多。
【在 b***b 的大作中提到】
: 郑重表示---其实我也住的近，也可以跟着食神的帖子吃香喝辣了。呵呵！
: 不听食神推荐的严重后果------- 昨天出去补 Mother's day的Dinner，没去鱼骨店（
: 后悔莫及），去了另一个店子， 结果，吃不下打包回家9个盒子（点的太多了，而且不
: 好吃）， 今天吃剩菜。俺回家的路上跟LG说--”让我们忘掉今晚发生的事吧，这次不
: 算“。LG默许了。
|
s*****1
发帖数: 273 | |
r****h
发帖数: 103 | 30 areyoueye, 如果您不介意，弱弱地问一句，这样经常吃饭店不怕影响健康吗？
我们以前也经常吃饭店，但母亲得癌症后我看了很多食料方面的书籍，开始帮她调节，
只可惜太晚了，母亲短短几个月就去世了。
按很多饮食的理论，感觉饭店吃饭不是最健康，首先用油不可能是全橄榄油或coconut
oil，其实，用糖也不会由maple syrup或蜂蜜取代，再加上食物的原料选择是否天然也
无从考证。。。
只是想share 一下我的感受，希望不要介意。希望大家都健健康康的。 |
|
|
i******k
发帖数: 4625 | 31 有一个地方叫做天鹅座，那里的餐馆应该很适合您
coconut
【在 r****h 的大作中提到】
: areyoueye, 如果您不介意，弱弱地问一句，这样经常吃饭店不怕影响健康吗？
: 我们以前也经常吃饭店，但母亲得癌症后我看了很多食料方面的书籍，开始帮她调节，
: 只可惜太晚了，母亲短短几个月就去世了。
: 按很多饮食的理论，感觉饭店吃饭不是最健康，首先用油不可能是全橄榄油或coconut
: oil，其实，用糖也不会由maple syrup或蜂蜜取代，再加上食物的原料选择是否天然也
: 无从考证。。。
: 只是想share 一下我的感受，希望不要介意。希望大家都健健康康的。
|
a*******e
发帖数: 12169 | 32 呵呵，谢谢关心。如果你了解我的话应该知道我我们在家自己做的时间占90%以上，一
周在外面吃也就一次，最多两次而已。
人生在世，担心太多的话或者也很累的，大多餐馆还是很注意用料的，毕竟在美国法律
比较健全，人家也怕被告。
【在 r****h 的大作中提到】
: areyoueye, 如果您不介意，弱弱地问一句，这样经常吃饭店不怕影响健康吗？
: 我们以前也经常吃饭店，但母亲得癌症后我看了很多食料方面的书籍，开始帮她调节，
: 只可惜太晚了，母亲短短几个月就去世了。
: 按很多饮食的理论，感觉饭店吃饭不是最健康，首先用油不可能是全橄榄油或coconut
: oil，其实，用糖也不会由maple syrup或蜂蜜取代，再加上食物的原料选择是否天然也
: 无从考证。。。
: 只是想share 一下我的感受，希望不要介意。希望大家都健健康康的。
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b**m
发帖数: 1466 | 33 mark.
搭车问一下食神自己在家做饭去那里买肉？有没有推荐的？ |
a*******e
发帖数: 12169 | 34 Costco or CMart
CMart一般买排骨、绞肉、骨头、五花肉、牛腱、兔子等
Costco一般买牛排、猪里脊、猪扒、羊排等
有时也在market basket买鸡翅、鸡杂等
炖汤的鸡有时在中国城买活得，有时在美国超市买
【在 b**m 的大作中提到】
: mark.
: 搭车问一下食神自己在家做饭去那里买肉？有没有推荐的？
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b****n
发帖数: 556 | 35 这回我大发了。 多谢，多谢！
【在 a*******e 的大作中提到】
: 哈，这个你问对人了
: 首先给你这个地图作为参考
: http://goo.gl/maps/umEm
: 吃越南粉首选是在110上面的Pho Da Lat，他们的火车粉的汤是我在美东地区吃过最好
: 的，汤熬得好，味精很少。我到这家店支持粉。
: Pho Da Lat Restaurant
: 475 Chelmsford Street
: Lowell, MA 01851
: (978) 453-3303
: 另外一家不错的越南点是Lowell downtown city hall对面的Viet Thai。我最喜欢他家
|
b****n
发帖数: 556 | 36 这是善意的提醒。自己做是最健康的。像我们在外面吃也是偶尔。因为偶尔，就不希望
去了不好的店。
说个小笑话，一直听人说king's hawaiian sweet rolls 很好吃。周末在wal-mart看到
，就敢快买了一包。吃的时候看包装上的小字，笑倒，大致说我们三代致力于这么好吃
的面包是因为‘we use the FINEST ingredients,like real butter.'什么时候butter
变成finest ingredient了？今晚LG说我做的意面好吃，我就回说‘Because i use the
finest ingredients, like real butter.'
要说真材实料还是homemade 的好。
coconut
【在 r****h 的大作中提到】
: areyoueye, 如果您不介意，弱弱地问一句，这样经常吃饭店不怕影响健康吗？
: 我们以前也经常吃饭店，但母亲得癌症后我看了很多食料方面的书籍，开始帮她调节，
: 只可惜太晚了，母亲短短几个月就去世了。
: 按很多饮食的理论，感觉饭店吃饭不是最健康，首先用油不可能是全橄榄油或coconut
: oil，其实，用糖也不会由maple syrup或蜂蜜取代，再加上食物的原料选择是否天然也
: 无从考证。。。
: 只是想share 一下我的感受，希望不要介意。希望大家都健健康康的。
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b****n
发帖数: 556 | 37 哇，噻，这个地图太好了！
【在 a*******e 的大作中提到】
: 哈，这个你问对人了
: 首先给你这个地图作为参考
: http://goo.gl/maps/umEm
: 吃越南粉首选是在110上面的Pho Da Lat，他们的火车粉的汤是我在美东地区吃过最好
: 的，汤熬得好，味精很少。我到这家店支持粉。
: Pho Da Lat Restaurant
: 475 Chelmsford Street
: Lowell, MA 01851
: (978) 453-3303
: 另外一家不错的越南点是Lowell downtown city hall对面的Viet Thai。我最喜欢他家
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b**m
发帖数: 1466 | 38 我想买牛建子，不过cmart好远
【在 a*******e 的大作中提到】
: Costco or CMart
: CMart一般买排骨、绞肉、骨头、五花肉、牛腱、兔子等
: Costco一般买牛排、猪里脊、猪扒、羊排等
: 有时也在market basket买鸡翅、鸡杂等
: 炖汤的鸡有时在中国城买活得，有时在美国超市买
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C**K
发帖数: 3672 | 39 因為real butter貴啊, 很多bakery用的是便宜許多的植物油.
之前買costco的croissant超級便宜, 看它的成分, 沒有傳統配方butter, 而是soy oil
, 外型看著漂亮, 吃起來天壤之別.
butter
the
【在 b****n 的大作中提到】
: 这是善意的提醒。自己做是最健康的。像我们在外面吃也是偶尔。因为偶尔，就不希望
: 去了不好的店。
: 说个小笑话，一直听人说king's hawaiian sweet rolls 很好吃。周末在wal-mart看到
: ，就敢快买了一包。吃的时候看包装上的小字，笑倒，大致说我们三代致力于这么好吃
: 的面包是因为‘we use the FINEST ingredients,like real butter.'什么时候butter
: 变成finest ingredient了？今晚LG说我做的意面好吃，我就回说‘Because i use the
: finest ingredients, like real butter.'
: 要说真材实料还是homemade 的好。
:
: coconut
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a*******e
发帖数: 12169 | 40 你看看你们附近有没有美国的butcher shop，他们会有shank
【在 b**m 的大作中提到】
: 我想买牛建子，不过cmart好远
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p****e
发帖数: 607 | 41 食神推荐点城里的吧，现在有娃了，不方便去远处啊 |
a*******e
发帖数: 12169 | 42 我也是有娃了不方便去城里啊 :)
【在 p****e 的大作中提到】
: 食神推荐点城里的吧，现在有娃了，不方便去远处啊
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s*********y
发帖数: 1189 | |
a*******e
发帖数: 12169 | 44 鱼骨被老板娘升级了
【在 s*********y 的大作中提到】
: 食神推荐的龙骨店又是哪一家啊？
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g**f
发帖数: 1151 | 45 did shi2shen2 come to canobie lake today? @@
【在 a*******e 的大作中提到】
: 鱼骨被老板娘升级了
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b***b
发帖数: 13249 | 46 才发现写错了，谢谢指正！
【在 a*******e 的大作中提到】
: 鱼骨被老板娘升级了
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