i******k
发帖数: 4625 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: icebreak (茶坪摩天龙门岷-邛崃大雪沙鲁里), 信区: Food
标 题: Whole Foods的鱼肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 31 14:20:50 2013, 美东)
Whole Foods的肉禽类，organic/cage free的，价钱也还能接受
但大多数鱼肉以及shellfish，不都是wild caught的么，凭什么比其他店卖得贵？
卖相又不好，好些看上去都不新鲜的样子
black seabass鱼块$14.99/lb，chinatown活的seabass都卖不上$10
striped bass fillet $13.99/lb，尼玛好些钓鱼的美国人上了keeper都release的 |
a*******e
发帖数: 12169 | |
i******k
发帖数: 4625 | 3 不是
我意思是同样的wild caught的鱼肉，Whole Foods比其他美国店卖得贵
好些鱼肉由于周转慢，看上去都不太新鲜
【在 a*******e 的大作中提到】
: 因为他们买fillet？
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 因为牌子嘛
就好象Shaws StopShop的龙虾都比MB贵1-2刀
【在 i******k 的大作中提到】
: 不是
: 我意思是同样的wild caught的鱼肉，Whole Foods比其他美国店卖得贵
: 好些鱼肉由于周转慢，看上去都不太新鲜
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i******k
发帖数: 4625 | 5 Whole Foods的牌子是organic
但这些wild caught fish有嘛区别？新鲜？
怪不得鱼肉卖不出去，bs
【在 a*******e 的大作中提到】
: 因为牌子嘛
: 就好象Shaws StopShop的龙虾都比MB贵1-2刀
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d*******n
发帖数: 1566 | 6 谁说他家鱼肉卖不出去。。。？
【在 i******k 的大作中提到】
: Whole Foods的牌子是organic
: 但这些wild caught fish有嘛区别？新鲜？
: 怪不得鱼肉卖不出去，bs
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i******k
发帖数: 4625 | 7 当然卖得出去，有包子去买嘛
【在 d*******n 的大作中提到】
: 谁说他家鱼肉卖不出去。。。？
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f******y
发帖数: 17 | 8 Eco Freak, 说是organic的他们就信。
【在 i******k 的大作中提到】
: Whole Foods的牌子是organic
: 但这些wild caught fish有嘛区别？新鲜？
: 怪不得鱼肉卖不出去，bs
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