l***t
发帖数: 2980 | 1 据线人报告，老大的菜园子和食品加工业生意颇为红火。 |
r*f
发帖数: 39119 | 2 什么食品加工业生意？
【在 l***t 的大作中提到】
: 据线人报告，老大的菜园子和食品加工业生意颇为红火。
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xt
发帖数: 17532 | 3 什么食品加工业，也就是几家人合做了一点香肠，
大概灌了75斤的样子，然后大家平分。这是我那份：
henry想吃的话我找人带点给你。
【在 r*f 的大作中提到】
: 什么食品加工业生意？
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r*f
发帖数: 39119 | 4 I HATE YOU
【在 xt 的大作中提到】
: 什么食品加工业，也就是几家人合做了一点香肠，
: 大概灌了75斤的样子，然后大家平分。这是我那份：
: henry想吃的话我找人带点给你。
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r*f
发帖数: 39119 | 5 这冰天雪地的，能成功吗。
居然愿意分给henry同学，是不是因为不够好吃啊，哼哼，哈哈
【在 xt 的大作中提到】
: 什么食品加工业，也就是几家人合做了一点香肠，
: 大概灌了75斤的样子，然后大家平分。这是我那份：
: henry想吃的话我找人带点给你。
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xt
发帖数: 17532 | 6 嗯，十二月底做的，当时确实太冷，最后拿到家里晾干存放了。
中间回国一趟，结果晾得太干，只能在米饭锅里煮着吃了。
那个线人反映香肠味道很好。俺现在用这个换茶叶喝，哈哈
【在 r*f 的大作中提到】
: 这冰天雪地的，能成功吗。
: 居然愿意分给henry同学，是不是因为不够好吃啊，哼哼，哈哈
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r*f
发帖数: 39119 | 7 什么茶叶？
【在 xt 的大作中提到】
: 嗯，十二月底做的，当时确实太冷，最后拿到家里晾干存放了。
: 中间回国一趟，结果晾得太干，只能在米饭锅里煮着吃了。
: 那个线人反映香肠味道很好。俺现在用这个换茶叶喝，哈哈
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xt
发帖数: 17532 | 8 铁观音，普洱。绿茶地不要，中医说着东西比较寒，这个
季节最好少喝
recipe要不要？我可以公布哦。这可是俺自创的
【在 r*f 的大作中提到】
: 什么茶叶？
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r*f
发帖数: 39119 | 9 绿茶不好吗？铁观音和普洱也太高级了吧。。。。。。。。。
【在 xt 的大作中提到】
: 铁观音，普洱。绿茶地不要，中医说着东西比较寒，这个
: 季节最好少喝
: recipe要不要？我可以公布哦。这可是俺自创的
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xt
发帖数: 17532 | 10 我这里好多呢，绿茶夏天喝不错
【在 r*f 的大作中提到】
: 绿茶不好吗？铁观音和普洱也太高级了吧。。。。。。。。。
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c****y
发帖数: 1311 | 11 要～最好写明去哪里买～thx
【在 xt 的大作中提到】
: 铁观音，普洱。绿茶地不要，中医说着东西比较寒，这个
: 季节最好少喝
: recipe要不要？我可以公布哦。这可是俺自创的
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xt
发帖数: 17532 | 12 好，这是我的配方：
猪瘦肉，最好是肩膀肉，腿肉香但是比较柴 10斤
肥肉 4斤
十三香，很多中国超市有卖，一包半(60g)
盐 150g
生抽,珠江桥金牌生抽最好，150g
花椒 20g炒熟打成粉末
八角 10g炒熟打成粉末
桂皮 10g炒熟打成粉末
草果 一颗炒熟打成粉末 (optional)
草豆蔻 2g打碎 (optional)
生姜30g榨汁 (optional)
二锅头100g
把肉切成2cm见方的块，把料混合进去，然后放过夜，就可以灌肠了。
肠衣自己去找。
【在 c****y 的大作中提到】
: 要～最好写明去哪里买～thx
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r*f
发帖数: 39119 | 13 喝那么多茶，不怕睡不好吗
【在 xt 的大作中提到】
: 我这里好多呢，绿茶夏天喝不错
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r*f
发帖数: 39119 | 14 超级赞
【在 xt 的大作中提到】
: 好，这是我的配方：
: 猪瘦肉，最好是肩膀肉，腿肉香但是比较柴 10斤
: 肥肉 4斤
: 十三香，很多中国超市有卖，一包半(60g)
: 盐 150g
: 生抽,珠江桥金牌生抽最好，150g
: 花椒 20g炒熟打成粉末
: 八角 10g炒熟打成粉末
: 桂皮 10g炒熟打成粉末
: 草果 一颗炒熟打成粉末 (optional)
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xt
发帖数: 17532 | 15 早上泡一杯，一直冲到下班
【在 r*f 的大作中提到】
: 喝那么多茶，不怕睡不好吗
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c****y
发帖数: 1311 | 16 太棒了。多谢xt大哥！
肠衣哪里有卖的？
【在 xt 的大作中提到】
: 好，这是我的配方：
: 猪瘦肉，最好是肩膀肉，腿肉香但是比较柴 10斤
: 肥肉 4斤
: 十三香，很多中国超市有卖，一包半(60g)
: 盐 150g
: 生抽,珠江桥金牌生抽最好，150g
: 花椒 20g炒熟打成粉末
: 八角 10g炒熟打成粉末
: 桂皮 10g炒熟打成粉末
: 草果 一颗炒熟打成粉末 (optional)
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xt
发帖数: 17532 | 17 我们这里有家超市卖。我知道Sobey's 经常有，稍微贵一点，$5/袋，
够灌十多斤肉。
灌肠的机器可以用绞肉机去掉刀片和滤片，装上那个嘴子，但是
这样容易散，所以要小心。我用的是一个专业级的电动绞肉机，
一小时灌二十斤很容易。
【在 c****y 的大作中提到】
: 太棒了。多谢xt大哥！
: 肠衣哪里有卖的？
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r*f
发帖数: 39119 | 18
name?
都专业极了！
【在 xt 的大作中提到】
: 我们这里有家超市卖。我知道Sobey's 经常有，稍微贵一点，$5/袋，
: 够灌十多斤肉。
: 灌肠的机器可以用绞肉机去掉刀片和滤片，装上那个嘴子，但是
: 这样容易散，所以要小心。我用的是一个专业级的电动绞肉机，
: 一小时灌二十斤很容易。
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v******a
发帖数: 45075 | 19 你开餐馆得了，说不定比你现在赚的多
【在 xt 的大作中提到】
: 我们这里有家超市卖。我知道Sobey's 经常有，稍微贵一点，$5/袋，
: 够灌十多斤肉。
: 灌肠的机器可以用绞肉机去掉刀片和滤片，装上那个嘴子，但是
: 这样容易散，所以要小心。我用的是一个专业级的电动绞肉机，
: 一小时灌二十斤很容易。
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v******a
发帖数: 45075 | 20 你们两个合伙开餐馆，我每天去吃二姐兔丁，嘿嘿
【在 r*f 的大作中提到】
:
: name?
: 都专业极了！
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v******a
发帖数: 45075 | 21 猛一看像便便耶。。。//吐ing
【在 xt 的大作中提到】
: 什么食品加工业，也就是几家人合做了一点香肠，
: 大概灌了75斤的样子，然后大家平分。这是我那份：
: henry想吃的话我找人带点给你。
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v******a
发帖数: 45075 | 22 应爱生恨
【在 r*f 的大作中提到】
: I HATE YOU
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v******a
发帖数: 45075 | 23 还没偶的茶多，极品铁观音，特级龙井，沱茶，绿茶，毛尖 吼吼
【在 xt 的大作中提到】
: 铁观音，普洱。绿茶地不要，中医说着东西比较寒，这个
: 季节最好少喝
: recipe要不要？我可以公布哦。这可是俺自创的
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v******a
发帖数: 45075 | 24 你两闺女有时间搞吗？
【在 r*f 的大作中提到】
: 超级赞
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v******a
发帖数: 45075 | 25 me 2
有个白鬼要用咖啡跟我换，偶跟伊说 classy chinese don't drink coffee
嘿嘿
【在 xt 的大作中提到】
: 早上泡一杯，一直冲到下班
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r*f
发帖数: 39119 | 26 你才两闺女呢
你们全家都是
【在 v******a 的大作中提到】
: 你两闺女有时间搞吗？
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r*f
发帖数: 39119 | 27 你跟xt来pk下茶
【在 v******a 的大作中提到】
: 还没偶的茶多，极品铁观音，特级龙井，沱茶，绿茶，毛尖 吼吼
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v******a
发帖数: 45075 | 28 那就是姐弟俩，幸福啊
【在 r*f 的大作中提到】
: 你才两闺女呢
: 你们全家都是
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v******a
发帖数: 45075 | 29 我家茶肯定比查体多，吃的嘛。。。哼，查体跟贪官似的，好吃好色，我们BS之
【在 r*f 的大作中提到】
: 你跟xt来pk下茶
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r*f
发帖数: 39119 | 30 你才幸福呢
你们全家都是
【在 v******a 的大作中提到】
: 那就是姐弟俩，幸福啊
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xt
发帖数: 17532 | 31 Meat grinder.一般的绞肉机都有套肠衣那个嘴子，但是老外
都是绞成肉末直接灌，我们要用肉块，所以需要把那个刀和那个
带孔的刚片全部去掉，否则肉块通不过。
我借的那个机器是个以前开餐馆的哥们的，那台绞肉机的电动机
就有十几斤重。
其实有专门的sausage maker，加拿大这土地方没有，美国多的是，
比如这个五磅容量的：
http://ep.yimg.com/ca/I/yhst-18461728116681_2146_8980115
【在 r*f 的大作中提到】
: 你才幸福呢
: 你们全家都是
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xt
发帖数: 17532 | 32 要累死我啊？
【在 v******a 的大作中提到】
: 你开餐馆得了，说不定比你现在赚的多
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r*f
发帖数: 39119 | 33 orz...............
【在 xt 的大作中提到】
: Meat grinder.一般的绞肉机都有套肠衣那个嘴子，但是老外
: 都是绞成肉末直接灌，我们要用肉块，所以需要把那个刀和那个
: 带孔的刚片全部去掉，否则肉块通不过。
: 我借的那个机器是个以前开餐馆的哥们的，那台绞肉机的电动机
: 就有十几斤重。
: 其实有专门的sausage maker，加拿大这土地方没有，美国多的是，
: 比如这个五磅容量的：
: http://ep.yimg.com/ca/I/yhst-18461728116681_2146_8980115
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v******a
发帖数: 45075 | 34 你可以让兔子管店面，你务虚就好，就跟当年你们两管加班一样。我可以义务帮你们管
账。
【在 xt 的大作中提到】
: 要累死我啊？
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l***t
发帖数: 2980 | 35 如果有富裕的，给我捎点吧。bow。
【在 xt 的大作中提到】
: 什么食品加工业，也就是几家人合做了一点香肠，
: 大概灌了75斤的样子，然后大家平分。这是我那份：
: henry想吃的话我找人带点给你。
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xt
发帖数: 17532 | 36 好，如果你那个人不贪污的话，当然我给他路费。
嘿嘿。
【在 l***t 的大作中提到】
: 如果有富裕的，给我捎点吧。bow。
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xt
发帖数: 17532 | 37 我去年秋天还弄了好多有机大豆，结果水厕所这边要的人
太多，搞了一吨半。现在家里可以做豆浆，豆腐，豆腐脑，
豆腐花等等。豆瓣酱我没兴趣，否则也做。
【在 r*f 的大作中提到】
: orz...............
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r*f
发帖数: 39119 | 38 ft，你们家厨房真大
【在 xt 的大作中提到】
: 我去年秋天还弄了好多有机大豆，结果水厕所这边要的人
: 太多，搞了一吨半。现在家里可以做豆浆，豆腐，豆腐脑，
: 豆腐花等等。豆瓣酱我没兴趣，否则也做。
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c**b
发帖数: 2999 | 39 老大,你是不是在rim上班啊?
【在 xt 的大作中提到】
: 我去年秋天还弄了好多有机大豆，结果水厕所这边要的人
: 太多，搞了一吨半。现在家里可以做豆浆，豆腐，豆腐脑，
: 豆腐花等等。豆瓣酱我没兴趣，否则也做。
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xt
发帖数: 17532 | 40 不是。
【在 c**b 的大作中提到】
: 老大,你是不是在rim上班啊?
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l***t
发帖数: 2980 | 41 我说得不错。你的食品加工红红火火。
【在 xt 的大作中提到】
: 我去年秋天还弄了好多有机大豆，结果水厕所这边要的人
: 太多，搞了一吨半。现在家里可以做豆浆，豆腐，豆腐脑，
: 豆腐花等等。豆瓣酱我没兴趣，否则也做。
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l***t
发帖数: 2980 | 42 多谢了。
【在 xt 的大作中提到】
: 好，如果你那个人不贪污的话，当然我给他路费。
: 嘿嘿。
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