多伦多每6人中便有1人因为不洁食物而引发中毒，而多伦多每年多达43万人罹患与食物有关的疾病。由于加拿大食品安全监管力度不够，导致年度医疗护理花费和直接损失的生产力总额近5亿元。
据多伦多信息港报道，多伦多公共卫生部门议员John Filion指出，多伦多卫生局周五所发表的针对多市进食不洁食物患病的报告有很大的启发意义。
虽然食物中毒事件屡见不鲜，但估计少于1%的病例有正式记录。联邦卫生局每年接受约2000宗与食品有关的个案报告，仅仅是总案例的1/5而已，绝大部分的病例未能向有关部门呈报。多市卫生官员Dr. David McKeown指出，卫生局第一次对多伦多食物中毒的数据进行了统计，为了明确问题的范围，卫生部官员们还将采纳由加国卫生局设计的方程式。
Dr. David McKeown还表示，为弥补可研究病例记录不全，当局会对发病后没有确诊或未接受化验室检验，以及无法找到病源等几个方面详细调查后再统计所有数据，以此推断上述情况下未被作记录的病例总数。
报告中还涵盖了多项有建设性的意见，其中包括希望省府补偿该批专门负责处理食物，但由于病情严重而无法上班的工人。Dr. David McKeo
