Re: 口水~~~~Re: 膀蟹上市乐：) - Cantonese版

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Cantonese版 - Re: 口水~~~~Re: 膀蟹上市乐：)

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k****i
发帖数: 1504

爱牙，丢水里一煮不得乐，最简单不过的麻。：)
其实蒸的比较好，没蒸锅就放水里头拉倒啦，少放点水，加一DD盐，
吃的时候佐酱油醋蒜泥点点点，味道很鲜的说。
当然里若有闲功夫跟膀蟹闹呢就巴膀蟹们大写八块，加姜蒜豆豉点点
点吵啦，恩，还有醉蟹什么的偶就不说乐。：)

T****e
发帖数: 2167

偶比较喜欢姜葱蟹。
第一见事就是把那两只大钳给砍去。
有一次绳子送了，差点被它夹了手指。
然后用刀把蟹壳撬开（有技巧的，嘻嘻）。
去掉腮后，再砍成4件。
锅里加点水，盖上盖，炆一会就好了。
最后加上姜阿，葱阿，香菜阿，盐阿炒两下便上碟。

【在 k****i 的大作中提到】

: 爱牙，丢水里一煮不得乐，最简单不过的麻。：)
: 其实蒸的比较好，没蒸锅就放水里头拉倒啦，少放点水，加一DD盐，
: 吃的时候佐酱油醋蒜泥点点点，味道很鲜的说。
: 当然里若有闲功夫跟膀蟹闹呢就巴膀蟹们大写八块，加姜蒜豆豉点点
: 点吵啦，恩，还有醉蟹什么的偶就不说乐。：)

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