美食广州之经典粤菜 - Cantonese版

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Cantonese版 - 美食广州之经典粤菜

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食在广州－－经典粤菜
黄金什果海鲜球http://meal.dayoo.com/img/2003-04/15/10503905777358_1.JPG
贵妃樱桃果http://meal.dayoo.com/img/2003-04/15/10503905777358_2.JPG
至尊烧鹅皇http://meal.dayoo.com/img/2003-04/15/10503905777358_3.JPG
南越王宴－－灵渠船曲http://meal.dayoo.com/img/2003-04/15/10503905777358_4.JPG
广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，
什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、鼠、猫、狗等飞潜动物超过一千种材料可以变成桌上佳肴
。粤菜以其取材不限、滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，成为海内外最受欢迎的菜系之一
。溯其渊源，专家认为，今天的“食在广州”美誉从南越王国时代就奠定了。早在两千多
年前，岭南大地上出现了第一个封建地方政权———“南越王国”，期间创造了一种兼容
并蓄的饮食风气，影响了岭南地区两千多年。如今随着社会经济

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