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j******a
发帖数: 48
1
主料:肉馅1磅,糯米0.75磅,大白菜,
调料:酱油,芝麻香油,chopped onion,荷叶,料酒,鸡蛋一个
做法:
备料:糯米浸泡2小时 (我用的是泰国糯米,感觉有些碎)
肉馅我特意用了香肠肉,因为里边带些肥肉
1)白菜切碎,但是别打成浆那样,里边水很多
2)与肉馅混合,加入鸡蛋,酱油,料酒,chopped onion
3) 用勺子挖团,裹上糯米
4)荷叶垫底,上笼蒸45~60分钟
特点:香浓入口,人见人爱
a**y
发帖数: 6501
2
赞!
【在 j******a 的大作中提到】
: 主料:肉馅1磅,糯米0.75磅,大白菜,
: 调料:酱油,芝麻香油,chopped onion,荷叶,料酒,鸡蛋一个
: 做法:
: 备料:糯米浸泡2小时 (我用的是泰国糯米,感觉有些碎)
: 肉馅我特意用了香肠肉,因为里边带些肥肉
: 1)白菜切碎,但是别打成浆那样,里边水很多
: 2)与肉馅混合,加入鸡蛋,酱油,料酒,chopped onion
: 3) 用勺子挖团,裹上糯米
: 4)荷叶垫底,上笼蒸45~60分钟
: 特点:香浓入口,人见人爱
A******4
发帖数: 77
3
一定好吃的。我也试试。
不知荷叶哪里买呢。
【在 j******a 的大作中提到】
: 主料:肉馅1磅,糯米0.75磅,大白菜,
: 调料:酱油,芝麻香油,chopped onion,荷叶,料酒,鸡蛋一个
: 做法:
: 备料:糯米浸泡2小时 (我用的是泰国糯米,感觉有些碎)
: 肉馅我特意用了香肠肉,因为里边带些肥肉
: 1)白菜切碎,但是别打成浆那样,里边水很多
: 2)与肉馅混合,加入鸡蛋,酱油,料酒,chopped onion
: 3) 用勺子挖团,裹上糯米
: 4)荷叶垫底,上笼蒸45~60分钟
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