d*******r
发帖数: 806 | |
j*******e
发帖数: 4663 | 2 Oriental garden 陈皮牛还挺广的，虽是美式中歺店
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【在 d*******r 的大作中提到】
: 如题，有大侠知道吗？
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g********u
发帖数: 8891 | 3 我就觉得HONGKONG RESTAURANT的早茶可以，他们是越南华侨，说粤语白话的。
但是如果你要点菜，可能要跟他们说清楚，不然不一定正宗。
比如说，蒸鱼，粤菜的蒸法跟温州，福州人完全两样。 |
d*********t
发帖数: 4279 | 4 dim sum house
【在 g********u 的大作中提到】
: 我就觉得HONGKONG RESTAURANT的早茶可以，他们是越南华侨，说粤语白话的。
: 但是如果你要点菜，可能要跟他们说清楚，不然不一定正宗。
: 比如说，蒸鱼，粤菜的蒸法跟温州，福州人完全两样。
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j*******e
发帖数: 4663 | 5 对阿，附近几个早茶店应该都算广式的。
【在 d*********t 的大作中提到】
: dim sum house
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g********u
发帖数: 8891 | 6 It is not as good as hongkong, my opion after i tried.
【在 d*********t 的大作中提到】
: dim sum house
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j***u
发帖数: 208 | 7 Any dishes to recommend? Tried long time ago, felt so so.
【在 g********u 的大作中提到】
: It is not as good as hongkong, my opion after i tried.
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j***u
发帖数: 208 | 8 有早茶，但没几个像样的菜式。
【在 j*******e 的大作中提到】
: 对阿，附近几个早茶店应该都算广式的。
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j*******e
发帖数: 4663 | 9 早
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【在 j***u 的大作中提到】
: 有早茶，但没几个像样的菜式。
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j***u
发帖数: 208 | 10 汗！
【在 j*******e 的大作中提到】
: 早
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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g********u
发帖数: 8891 | 11 菜是讲究口味的，比如说，北方人一般吃不惯粤菜的清淡，广东人又吃不惯北方菜系的
咸。我其实都算吃四方的了，上海本帮菜有些我都吃不惯，太甜。
粤菜讲究新鲜，食材非常重要，所以是出去吃饭的首选，有些菜可以放太多调料，食材
是回锅的都吃不出，不好。 |
j***u
发帖数: 208 | 12 其实我喜欢粤菜就是因为它能凸显食材的本味。而且鲜香。跟川菜不同。
只是本地的粤菜馆菜式真的太少。不太吸引人。可能是我的口味太叼了 (在香港呆了一
年)。
不过这也不光是粤菜这样。本地所有餐馆都是这样（包括上海菜）。
【在 g********u 的大作中提到】
: 菜是讲究口味的，比如说，北方人一般吃不惯粤菜的清淡，广东人又吃不惯北方菜系的
: 咸。我其实都算吃四方的了，上海本帮菜有些我都吃不惯，太甜。
: 粤菜讲究新鲜，食材非常重要，所以是出去吃饭的首选，有些菜可以放太多调料，食材
: 是回锅的都吃不出，不好。
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c********d
发帖数: 11593 | 13 腾龙阁是吧？早茶不错，可是周末的时候真挤啊，几次周末中午过去都得排20分钟的队
。那边除了早茶，别的确实不正宗得很。有次我们过去点菜，有人要了个回锅肉，一端
上来一桌子全OTL了，根本就是卷心菜炒肉丝，肉丝上还勾了芡。要回锅肉的那哥们叫
他们端回去重做，再做出来的看起来除了分量比先前大一些也没什么差别，就算了。
自打搬到West Cary我就只去Neo China或者Dim Sum House了，反正也就吃个新鲜。
【在 g********u 的大作中提到】
: 我就觉得HONGKONG RESTAURANT的早茶可以，他们是越南华侨，说粤语白话的。
: 但是如果你要点菜，可能要跟他们说清楚，不然不一定正宗。
: 比如说，蒸鱼，粤菜的蒸法跟温州，福州人完全两样。
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j*******e
发帖数: 4663 | 14 腾龙阁好像北durham那家以前去过，恩没，早茶还成。不过太太远。
南durham那家是同样老板口味么？
【在 c********d 的大作中提到】
: 腾龙阁是吧？早茶不错，可是周末的时候真挤啊，几次周末中午过去都得排20分钟的队
: 。那边除了早茶，别的确实不正宗得很。有次我们过去点菜，有人要了个回锅肉，一端
: 上来一桌子全OTL了，根本就是卷心菜炒肉丝，肉丝上还勾了芡。要回锅肉的那哥们叫
: 他们端回去重做，再做出来的看起来除了分量比先前大一些也没什么差别，就算了。
: 自打搬到West Cary我就只去Neo China或者Dim Sum House了，反正也就吃个新鲜。
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d*******r
发帖数: 806 | 15 因为回锅肉都不是粤菜，所以做不出正宗口味吧。腾龙阁的点心早茶还好啊
【在 c********d 的大作中提到】
: 腾龙阁是吧？早茶不错，可是周末的时候真挤啊，几次周末中午过去都得排20分钟的队
: 。那边除了早茶，别的确实不正宗得很。有次我们过去点菜，有人要了个回锅肉，一端
: 上来一桌子全OTL了，根本就是卷心菜炒肉丝，肉丝上还勾了芡。要回锅肉的那哥们叫
: 他们端回去重做，再做出来的看起来除了分量比先前大一些也没什么差别，就算了。
: 自打搬到West Cary我就只去Neo China或者Dim Sum House了，反正也就吃个新鲜。
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