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Carolinas版 - 有喜欢厨艺,野味做的很好的同学吗?我喜欢打猎,也喜欢吃野味,但我和太太都不擅长做野味
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n******r
发帖数: 21
1
我每年狩猎季节都收获不少猎物,可惜我们做的不好,都糟蹋了。
m********r
发帖数: 95
2
都有些什么野味啊?
n******r
发帖数: 21
3
野猪,野兔,野鸭,大雁,鹿。
正在研究打黑熊,就怕糟蹋了熊掌。。。。。
s****x
发帖数: 4701
4
牛,仰视,我回头研究菜谱去

【在 n******r 的大作中提到】
: 野猪,野兔,野鸭,大雁,鹿。
: 正在研究打黑熊,就怕糟蹋了熊掌。。。。。

t******l
发帖数: 2135
5
野猪怎么做也不好吃,顶多腊肉。野兔虽然没什么肥肉也要把油扔掉,不然醒。野鸭烟
熏不错。只要会做鸭,野鸭就应该做得。大雁没法做啦,只能烧腊,bbq。
要想好吃打野鸡把。炒也好炖也好。还有蛇,不过那也许不算打猎。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 n******r 的大作中提到】
: 野猪,野兔,野鸭,大雁,鹿。
: 正在研究打黑熊,就怕糟蹋了熊掌。。。。。

x*******r
发帖数: 276
6
兔子,鸭子我会做, 但是不会宰杀清理。 兔子做二姐凉拌 兔丁,红烧兔,手撕兔
,。 鸭子可以做熏鸭,烤鸭,卤鸭。都是四川麻辣口味。
B*****8
发帖数: 98
7
什么时候聚餐啊?通知一声吧.
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