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Chicago版 - 【夏日佳肴】清炒虾仁
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相关话题的讨论汇总
话题: 虾仁话题: 清炒虾仁话题: 面条话题: 好吃话题: 调料
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1 (共1页)
l********l
发帖数: 1416
1
这道清炒虾仁是上海比较特色的菜,现在好多饭店都吃不到那么正宗的味道了. 最近几
年只在豫园的绿波廊吃到过. 当时的心情,只能用惊喜来形容.
所幸所幸,现在上海居然有卖这个菜的调料,我们特地带了几包回来.不过除了调料,虾仁
也很重要,天来曾经有卖这种虾仁,配上调料,居然口味非常正宗. 可惜他们有好久不进
这种虾仁了,我们也好久没吃了. 非常想念啊...
b*******e
发帖数: 24532
2
豫园我也好久都没有去过了,小笼包:)

【在 l********l 的大作中提到】
: 这道清炒虾仁是上海比较特色的菜,现在好多饭店都吃不到那么正宗的味道了. 最近几
: 年只在豫园的绿波廊吃到过. 当时的心情,只能用惊喜来形容.
: 所幸所幸,现在上海居然有卖这个菜的调料,我们特地带了几包回来.不过除了调料,虾仁
: 也很重要,天来曾经有卖这种虾仁,配上调料,居然口味非常正宗. 可惜他们有好久不进
: 这种虾仁了,我们也好久没吃了. 非常想念啊...

k********u
发帖数: 2209
3
这个最好是用新鲜的河虾仁,这里,找不到的。。。

【在 l********l 的大作中提到】
: 这道清炒虾仁是上海比较特色的菜,现在好多饭店都吃不到那么正宗的味道了. 最近几
: 年只在豫园的绿波廊吃到过. 当时的心情,只能用惊喜来形容.
: 所幸所幸,现在上海居然有卖这个菜的调料,我们特地带了几包回来.不过除了调料,虾仁
: 也很重要,天来曾经有卖这种虾仁,配上调料,居然口味非常正宗. 可惜他们有好久不进
: 这种虾仁了,我们也好久没吃了. 非常想念啊...

l********l
发帖数: 1416
4
天来有卖过,虽然是冷冻的,但没有不新鲜的味道,而且是剥好的虾仁

【在 k********u 的大作中提到】
: 这个最好是用新鲜的河虾仁,这里,找不到的。。。
b*******e
发帖数: 24532
5
等着品尝, Orz:)

【在 l********l 的大作中提到】
: 天来有卖过,虽然是冷冻的,但没有不新鲜的味道,而且是剥好的虾仁
k********u
发帖数: 2209
6
豫园的小笼包好看不好吃,好吃的小笼包是南翔古倚园的。
如果喜欢吃甜的,无锡的也不错,但是我是受不了那个甜。。。

【在 b*******e 的大作中提到】
: 豫园我也好久都没有去过了,小笼包:)
b*******e
发帖数: 24532
7
含没有吃过后面那个,所以没法比较咯

【在 k********u 的大作中提到】
: 豫园的小笼包好看不好吃,好吃的小笼包是南翔古倚园的。
: 如果喜欢吃甜的,无锡的也不错,但是我是受不了那个甜。。。

l********l
发帖数: 1416
8
上海卖好吃的小笼包的地方挺多的,我们家马路对面就有一家,不贵又好吃. 我回去时天
天早餐吃这个.

【在 k********u 的大作中提到】
: 豫园的小笼包好看不好吃,好吃的小笼包是南翔古倚园的。
: 如果喜欢吃甜的,无锡的也不错,但是我是受不了那个甜。。。

h****n
发帖数: 1268
9
ls很懂经的, 但是古漪园实在是太远了, 去一次很不容易

【在 k********u 的大作中提到】
: 豫园的小笼包好看不好吃,好吃的小笼包是南翔古倚园的。
: 如果喜欢吃甜的,无锡的也不错,但是我是受不了那个甜。。。

s*******8
发帖数: 12734
10
龙井虾仁才牛逼呢。
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k********u
发帖数: 2209
11
上海的生煎有很多地方不错,小笼,大部分地方用的是死面,所以口感比古漪园的那种,
用活面做的,一个个就像小包子一样的,有一定距离的。
另外,上海基本没啥好吃的面条。面条还是苏式面好吃。

【在 l********l 的大作中提到】
: 上海卖好吃的小笼包的地方挺多的,我们家马路对面就有一家,不贵又好吃. 我回去时天
: 天早餐吃这个.

h****n
发帖数: 1268
12
就是加了一道工序而已吧

【在 s*******8 的大作中提到】
: 龙井虾仁才牛逼呢。
s*******8
发帖数: 12734
13
面条还是北方好吃。
饺子还能争一下口味,苗条完全没得争。
说的我怀念拉条子,臊子面和油泼面,炸酱面,刀削面了。

种,

【在 k********u 的大作中提到】
: 上海的生煎有很多地方不错,小笼,大部分地方用的是死面,所以口感比古漪园的那种,
: 用活面做的,一个个就像小包子一样的,有一定距离的。
: 另外,上海基本没啥好吃的面条。面条还是苏式面好吃。

b*******e
发帖数: 24532
14
我觉得学校的锅贴还行,

种,

【在 k********u 的大作中提到】
: 上海的生煎有很多地方不错,小笼,大部分地方用的是死面,所以口感比古漪园的那种,
: 用活面做的,一个个就像小包子一样的,有一定距离的。
: 另外,上海基本没啥好吃的面条。面条还是苏式面好吃。

k********u
发帖数: 2209
15
你说哪个食堂的啊?

【在 b*******e 的大作中提到】
: 我觉得学校的锅贴还行,
:
: 种,

k********u
发帖数: 2209
16
你都吃过哪些南方的面条。。。
南方的面条有自己的特点的。我别的什么都不怎么怀念,就是怀念家乡的面条,
回国的时候,差不多是每天的早餐。

【在 s*******8 的大作中提到】
: 面条还是北方好吃。
: 饺子还能争一下口味,苗条完全没得争。
: 说的我怀念拉条子,臊子面和油泼面,炸酱面,刀削面了。
:
: 种,

b*******e
发帖数: 24532
17
旦苑,二食堂 都有啊

【在 k********u 的大作中提到】
: 你说哪个食堂的啊?
k********u
发帖数: 2209
18
旦苑和二食都关了好久了……
以前学校的那几个食堂,只喜欢清真,里面的面食真是好吃。

【在 b*******e 的大作中提到】
: 旦苑,二食堂 都有啊
s*******8
发帖数: 12734
19
啥特点?讲讲。
汤比较讲究,面条本身就算了吧。软软的。
南方经典的是年糕。

【在 k********u 的大作中提到】
: 你都吃过哪些南方的面条。。。
: 南方的面条有自己的特点的。我别的什么都不怎么怀念,就是怀念家乡的面条,
: 回国的时候,差不多是每天的早餐。

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