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Chicago版 - 肉中黄金 烤着吃的法国蜗牛
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相关话题的讨论汇总
话题: 蜗牛话题: 法国话题: 肉中话题: 法国人话题: 食用
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1 (共1页)
b*****s
发帖数: 11267
1
法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征,每逢喜庆节日,家宴上的第一道
冷菜就是蜗牛。
法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
法国饮食协会的资料显示,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心
脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。
法国蜗牛的烹调别具特色,一般以烤为主:在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与
葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改
装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等奶油烤化
了,就可以取出蜗牛食用了。
法国人吃蜗牛的工具很特别,是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹
住蜗牛,一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出,蘸上调味汁或辣椒酱,味道鲜美无比。
据统计,法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉,折合30万吨鲜活蜗牛,其中90%以上依靠
进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。
w*******n
发帖数: 773
2
弄了半天,就是田螺吗。
C*****3
发帖数: 4215
3
这个怎么都没有cheese?
w*******n
发帖数: 773
4
那个吃了会拉都督。

【在 C*****3 的大作中提到】
: 这个怎么都没有cheese?
j**********9
发帖数: 5431
5
does anywhere in chicago have it?

【在 b*****s 的大作中提到】
: 法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征,每逢喜庆节日,家宴上的第一道
: 冷菜就是蜗牛。
: 法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
: 法国饮食协会的资料显示,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心
: 脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。
: 法国蜗牛的烹调别具特色,一般以烤为主:在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与
: 葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改
: 装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等奶油烤化
: 了,就可以取出蜗牛食用了。
: 法国人吃蜗牛的工具很特别,是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹

C*****3
发帖数: 4215
6
蜗牛加cheese烤着吃很好吃的!

【在 w*******n 的大作中提到】
: 那个吃了会拉都督。
A**i
发帖数: 4328
7
你们放过蜗牛吧
有猪啊牛啊为我们奉献就很足够了~
s*******e
发帖数: 15758
8
你贴这个4要组织大家这周去吃么?
s*******e
发帖数: 15758
9
你太残忍了,为什么要所有的责任都让猪和牛承担
蜗牛虽小,难道就没有生存的价值么

【在 A**i 的大作中提到】
: 你们放过蜗牛吧
: 有猪啊牛啊为我们奉献就很足够了~

b*****s
发帖数: 11267
10
巴塞罗那
ben哥知道地方,不是说蜗牛不错么

【在 s*******e 的大作中提到】
: 你贴这个4要组织大家这周去吃么?
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s*******e
发帖数: 15758
11
去吃吧,去吃吧。看着好好吃的样子

【在 b*****s 的大作中提到】
: 巴塞罗那
: ben哥知道地方,不是说蜗牛不错么

p*********w
发帖数: 23432
12
不错啊

【在 b*****s 的大作中提到】
: 法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征,每逢喜庆节日,家宴上的第一道
: 冷菜就是蜗牛。
: 法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
: 法国饮食协会的资料显示,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心
: 脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。
: 法国蜗牛的烹调别具特色,一般以烤为主:在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与
: 葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改
: 装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等奶油烤化
: 了,就可以取出蜗牛食用了。
: 法国人吃蜗牛的工具很特别,是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹

b*****s
发帖数: 11267
13
周末去吃不
ben哥呢

【在 b*****s 的大作中提到】
: 法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征,每逢喜庆节日,家宴上的第一道
: 冷菜就是蜗牛。
: 法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
: 法国饮食协会的资料显示,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心
: 脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。
: 法国蜗牛的烹调别具特色,一般以烤为主:在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与
: 葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改
: 装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等奶油烤化
: 了,就可以取出蜗牛食用了。
: 法国人吃蜗牛的工具很特别,是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹

z***t
发帖数: 10817
14

你又找人去吃巴塞罗那

【在 b*****s 的大作中提到】
: 周末去吃不
: ben哥呢

a**e
发帖数: 5094
15
嫩嫩的,吃起来像蘑菇 :)

【在 b*****s 的大作中提到】
: 法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征,每逢喜庆节日,家宴上的第一道
: 冷菜就是蜗牛。
: 法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
: 法国饮食协会的资料显示,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心
: 脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。
: 法国蜗牛的烹调别具特色,一般以烤为主:在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与
: 葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改
: 装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等奶油烤化
: 了,就可以取出蜗牛食用了。
: 法国人吃蜗牛的工具很特别,是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹

t********1
发帖数: 799
16
嗯,味道不错。就是第一次吃的时候不太忍心下口,赫赫。

【在 C*****3 的大作中提到】
: 蜗牛加cheese烤着吃很好吃的!
b********a
发帖数: 5418
17
在evaston?

【在 b*****s 的大作中提到】
: 周末去吃不
: ben哥呢

b*****s
发帖数: 11267
18
yes

【在 b********a 的大作中提到】
: 在evaston?
1 (共1页)
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