s*****a
发帖数: 2006 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 2 冬瓜
【在 s*****a 的大作中提到】
: RT
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s*****a
发帖数: 2006 | 3 回答过于浅显，
观察流于表面，
请伊再接再厉。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 冬瓜
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i*********l
发帖数: 254 | |
m**********g
发帖数: 3284 | 5 神手，居然看出来是冬瓜，我还以为是碳灰之类的锅呢。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 冬瓜
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m**********g
发帖数: 3284 | |
s*****a
发帖数: 2006 | 7 冬瓜盅，是十分适合夏日消暑的菜式
外表低调
内含乾坤
里面的材料，那是相当的丰富
呵呵
【在 m**********g 的大作中提到】
: 我猜冬瓜里面是汤类的连锅菜
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m**********g
发帖数: 3284 | |
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s*******8
发帖数: 12734 | 9 这么显而易见的东西。。
里面无非是放点火腿之类的，然后火腿味道入冬瓜，火腿又不那么鲜，又有冬瓜的味道
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s*****a
发帖数: 2006 | 10 或许你那位用炒河粉考试的“5星级厨师”是这么显而易见得做的
一般的厨师都会做得复杂些
而且火腿用“鲜”来形容似乎不准确
不过，如果你能把淡且清的冬瓜味道烧入重且咸的火腿
倒是不错的本事
呵呵
【在 s*******8 的大作中提到】
: 这么显而易见的东西。。
: 里面无非是放点火腿之类的，然后火腿味道入冬瓜，火腿又不那么鲜，又有冬瓜的味道
: 。
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s*******8
发帖数: 12734 | 11 类似的我在国内经常吃。冬瓜里面夹火腿，蒸着吃。
你不用说我。炒河粉和蛋炒饭是一样的。控油很难得，你自己试试就明白其中的道理了。
冬瓜和火腿，火腿会有清香味的。
鲜是我打错了，是咸。火腿很咸的，炖汤3小时还是很咸的。
【在 s*****a 的大作中提到】
: 或许你那位用炒河粉考试的“5星级厨师”是这么显而易见得做的
: 一般的厨师都会做得复杂些
: 而且火腿用“鲜”来形容似乎不准确
: 不过，如果你能把淡且清的冬瓜味道烧入重且咸的火腿
: 倒是不错的本事
: 呵呵
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