Z*L 发帖数: 9598 | 1 点了一个萝卜干炒腊肉,土匪猪肝,还有个凉拌的贡菜
感觉味道不错,比较正宗,腊肉里酒好像放多了
下次再去吃吃他家的农家小炒肉,剁椒鱼头啥的
价格不贵,基本就是10块钱左右一盘 |
x*********n 发帖数: 28013 | |
Z*L 发帖数: 9598 | 3 恩,我在国内吃湘菜,这个菜必点
【在 x*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我最喜欢吃农家小炒肉了,等我去鉴定一番。
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x*********n 发帖数: 28013 | 4 这个比毛家拆骨肉好吃。
湖南菜其实比川菜好吃太多了,还健康。
【在 Z*L 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 恩,我在国内吃湘菜,这个菜必点
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l*******e 发帖数: 583 | 5 aglee,
作为湖南人, 当然还是觉得湘菜好吃, 不像川菜都是红油花椒泡出来的。
【在 x*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个比毛家拆骨肉好吃。 : 湖南菜其实比川菜好吃太多了,还健康。
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A*******e 发帖数: 4024 | 6 但是湖南菜有个问题,湖南菜是干辣,吃了会上火.
【在 l*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : aglee, : 作为湖南人, 当然还是觉得湘菜好吃, 不像川菜都是红油花椒泡出来的。
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A*******e 发帖数: 4024 | 7 我今天也去了,评价一下吧
贡菜确实不错.还有红烧肉.
其他的做的很失败,萝卜干腊肉,我觉得萝卜干应该是那种干萝卜干,不是这么湿的,而且
萝卜干不够多,反而辣椒大蒜大葱多.
泡椒田鸡,泡椒在哪里阿泡椒在哪里....
辣味合蒸,号称正宗湖南菜,那叫一个难吃.
其他几个不是湖南菜,不评价了.
【在 Z*L 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 点了一个萝卜干炒腊肉,土匪猪肝,还有个凉拌的贡菜 : 感觉味道不错,比较正宗,腊肉里酒好像放多了 : 下次再去吃吃他家的农家小炒肉,剁椒鱼头啥的 : 价格不贵,基本就是10块钱左右一盘
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l*******e 发帖数: 583 | 8 其实应该是湿辣 (以剁椒, 酱辣椒为主)。 干辣是江西, 麻辣是四川。
会上火是肯定。 但是很多湖南妹每天吃辣, 皮肤还是很好。
【在 A*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 但是湖南菜有个问题,湖南菜是干辣,吃了会上火.
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g***u 发帖数: 790 | 9 这个最经典了。关键在小辣椒,不知道这边有那种小尖椒没有。
【在 x*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我最喜欢吃农家小炒肉了,等我去鉴定一番。
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g***u 发帖数: 790 | 10 湖南妹在湖南吃辣,皮肤很好。
湖南妹在风城吃辣的话,后果很难讲罗。
【在 l*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实应该是湿辣 (以剁椒, 酱辣椒为主)。 干辣是江西, 麻辣是四川。 : 会上火是肯定。 但是很多湖南妹每天吃辣, 皮肤还是很好。
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i*********s 发帖数: 8706 | 11 在哪儿啊?
【在 Z*L 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 点了一个萝卜干炒腊肉,土匪猪肝,还有个凉拌的贡菜 : 感觉味道不错,比较正宗,腊肉里酒好像放多了 : 下次再去吃吃他家的农家小炒肉,剁椒鱼头啥的 : 价格不贵,基本就是10块钱左右一盘
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l*******e 发帖数: 583 | 12 exactly, 气候养人
今天去鉴定了一下, 还不错。 大厨是湖南衡阳人。聊了聊, 他说tony三年前就有联
系过他。
【在 g***u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 湖南妹在湖南吃辣,皮肤很好。 : 湖南妹在风城吃辣的话,后果很难讲罗。
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V******B 发帖数: 3940 | 13 你没吃过多少川菜吧?就水煮牛肉?
别告诉我,你在老四川吃的川菜
【在 x*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个比毛家拆骨肉好吃。 : 湖南菜其实比川菜好吃太多了,还健康。
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f*******p 发帖数: 338 | 14 too salty
【在 l*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : aglee, : 作为湖南人, 当然还是觉得湘菜好吃, 不像川菜都是红油花椒泡出来的。
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x*********n 发帖数: 28013 | 15 我吃过的川菜,在非四川人中,可以top 10%。
川菜的跳水鱼其实比水煮鱼更好吃,鱼香茄子的版本实在是太多。
【在 V******B 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你没吃过多少川菜吧?就水煮牛肉? : 别告诉我,你在老四川吃的川菜
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v*****1 发帖数: 68 | 16 Where is restaurant?
【在 Z*L 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 点了一个萝卜干炒腊肉,土匪猪肝,还有个凉拌的贡菜 : 感觉味道不错,比较正宗,腊肉里酒好像放多了 : 下次再去吃吃他家的农家小炒肉,剁椒鱼头啥的 : 价格不贵,基本就是10块钱左右一盘
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x******y 发帖数: 6946 | 17 小炒肉关键要新鲜材料,柴烧
俺可以搞定当天摘的辣椒,屠宰场刚出的新鲜猪肉, 还有柴火/锅
有湖南菜高手么? |
Z*L 发帖数: 9598 | 18 料新鲜的话,随便一炒,熟而不过,就很好吃了
【在 x******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小炒肉关键要新鲜材料,柴烧 : 俺可以搞定当天摘的辣椒,屠宰场刚出的新鲜猪肉, 还有柴火/锅 : 有湖南菜高手么?
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b*****s 发帖数: 11267 | 19 今天去吃,确实不错,8点去,还要等位,很红火~
点了个叫化鸡,做得似乎跟麻辣鸡丁差不多,味道很足,赞~
【在 Z*L 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 点了一个萝卜干炒腊肉,土匪猪肝,还有个凉拌的贡菜 : 感觉味道不错,比较正宗,腊肉里酒好像放多了 : 下次再去吃吃他家的农家小炒肉,剁椒鱼头啥的 : 价格不贵,基本就是10块钱左右一盘
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Z*L 发帖数: 9598 | 20 昨天晚上去重庆楼吃了,点了14个菜,吃的很爽
【在 b*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天去吃,确实不错,8点去,还要等位,很红火~ : 点了个叫化鸡,做得似乎跟麻辣鸡丁差不多,味道很足,赞~
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A*******e 发帖数: 4024 | 21 重庆楼还是不错的...
【在 Z*L 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 昨天晚上去重庆楼吃了,点了14个菜,吃的很爽
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C*****3 发帖数: 4215 | 22 看到班上推荐,我昨天也去吃了。。。。。真的好无语,感觉好难吃啊........
那个什么农家小炒肉,简直不知道里面放了什么。 红烧肉还没有我自己烧得好吃。 干
锅牛蛙完全没有味道。 两个凉菜(贡菜和牛健)倒是还不错。 |
h********o 发帖数: 3178 | 23 被人怂恿去的,本来也没抱什么期望值。
感想是,比较无语,不会再去。就餐环境。。。。不多说了。
个人意见,不雷同的轻拍。 |
p**********8 发帖数: 1709 | 24 我觉得湖南腊肉超级好吃,实实在在家乡味!还有红烧肉,那种据说是毛主席喝过的汤汤 :), 也不错。
同服务员聊了聊,说这个老湖南餐厅,现在基本是处于刚刚接手阶段,所以就餐环境还是上家人的样子,的确不敢恭维。
不过老湖南马上要搞内部特色装修,正式开张以后,将是一家红色主题餐厅,服务员们都要是红卫兵行头,挂毛主席像,放红歌,菜单也要有毛主席语录,哈哈。
我是星期天去,还要排队,有点不爽。 |
b*********m 发帖数: 3745 | 25 WTF...
汤汤 :), 也不错。
还是上家人的样子,的确不敢恭维。
们都要是红卫兵行头,挂毛主席像,放红歌,菜单也要有毛主席语录,哈哈。
【在 p**********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得湖南腊肉超级好吃,实实在在家乡味!还有红烧肉,那种据说是毛主席喝过的汤汤 :), 也不错。 : 同服务员聊了聊,说这个老湖南餐厅,现在基本是处于刚刚接手阶段,所以就餐环境还是上家人的样子,的确不敢恭维。 : 不过老湖南马上要搞内部特色装修,正式开张以后,将是一家红色主题餐厅,服务员们都要是红卫兵行头,挂毛主席像,放红歌,菜单也要有毛主席语录,哈哈。 : 我是星期天去,还要排队,有点不爽。
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M********3 发帖数: 269 | 26 我觉得水煮鱼片非常地道。
叫化鸡就一般。
红色主题餐厅-我没什么兴趣 |
b*****s 发帖数: 11267 | 27 下回去看看水煮鱼片,我上会选叫化鸡是因为这是为数不多的辣椒两颗星哎,虽然吃起
来也不觉得
我觉得水煮鱼片非常地道。
叫化鸡就一般。
红色主题餐厅-我没什么兴趣
【在 M********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得水煮鱼片非常地道。 : 叫化鸡就一般。 : 红色主题餐厅-我没什么兴趣
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Z*L 发帖数: 9598 | 28 农家小炒肉是很难吃,我专门开贴说过。。。
【在 C*****3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看到班上推荐,我昨天也去吃了。。。。。真的好无语,感觉好难吃啊........ : 那个什么农家小炒肉,简直不知道里面放了什么。 红烧肉还没有我自己烧得好吃。 干 : 锅牛蛙完全没有味道。 两个凉菜(贡菜和牛健)倒是还不错。
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b*****s 发帖数: 11267 | 29 千人百味,不同意见正常的~
WTF...
汤汤 :), 也不错。
还是上家人的样子,的确不敢恭维。
们都要是红卫兵行头,挂毛主席像,放红歌,菜单也要有毛主席语录,哈哈。
【在 b*********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : WTF... : : 汤汤 :), 也不错。 : 还是上家人的样子,的确不敢恭维。 : 们都要是红卫兵行头,挂毛主席像,放红歌,菜单也要有毛主席语录,哈哈。
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A*******e 发帖数: 4024 | 30 但老湖南真是辱没了湖南菜...
【在 b*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 千人百味,不同意见正常的~ : : WTF... : 汤汤 :), 也不错。 : 还是上家人的样子,的确不敢恭维。 : 们都要是红卫兵行头,挂毛主席像,放红歌,菜单也要有毛主席语录,哈哈。
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b*****s 发帖数: 11267 | 31 没有湖南菜馆才辱没了湖南菜,吃的比较爽的人如我听到你这么评价老湖南在湖南菜的
地位,那对湖南菜的敬仰还不如滔滔江水啊~~
再说,大师傅好歹也在五星级酒店干过,没两把也有一把刷子,唬唬路人就是了
但老湖南真是辱没了湖南菜...
【在 A*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 但老湖南真是辱没了湖南菜...
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A*******e 发帖数: 4024 | 32 当然也可能是材料所限.
不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
【在 b*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没有湖南菜馆才辱没了湖南菜,吃的比较爽的人如我听到你这么评价老湖南在湖南菜的 : 地位,那对湖南菜的敬仰还不如滔滔江水啊~~ : 再说,大师傅好歹也在五星级酒店干过,没两把也有一把刷子,唬唬路人就是了 : : 但老湖南真是辱没了湖南菜...
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Z*L 发帖数: 9598 | 33 我感觉,4,5星酒店,一般来说早餐都不错
【在 A*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 当然也可能是材料所限. : 不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
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b*****s 发帖数: 11267 | 34 还得看点的菜,饮食习惯吧,老湖南至少现在辣椒放的还不偷懒
当然也可能是材料所限.
不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
【在 A*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 当然也可能是材料所限. : 不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
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A*******e 发帖数: 4024 | 35 我没看到心爱的泡椒...
难道是人品问题???
【在 b*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还得看点的菜,饮食习惯吧,老湖南至少现在辣椒放的还不偷懒 : : 当然也可能是材料所限. : 不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
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b*****s 发帖数: 11267 | 36 泡椒这边很难做吧,成本控制拉
我没看到心爱的泡椒...
难道是人品问题???
【在 A*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我没看到心爱的泡椒... : 难道是人品问题???
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A*******e 发帖数: 4024 | 37 但是看到前面有一篇帖子说他们的泡椒阿腊味阿都是自己腌的,看来我又道听途说了..
mmd
【在 b*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 泡椒这边很难做吧,成本控制拉 : : 我没看到心爱的泡椒... : 难道是人品问题???
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b*****s 发帖数: 11267 | 38 啊,是么?我就在老湖南,问问看
【在 A*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 但是看到前面有一篇帖子说他们的泡椒阿腊味阿都是自己腌的,看来我又道听途说了.. : mmd
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A*******e 发帖数: 4024 | 39 擦,这都行....
【在 b*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 啊,是么?我就在老湖南,问问看
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b*****s 发帖数: 11267 | 40 有泡椒牛蛙什么的,据说是外面买的泡椒加工的,自己泡的没问到
【在 A*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 擦,这都行....
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t******6 发帖数: 73 | |