Z*L
发帖数: 9598 | 1 点了一个萝卜干炒腊肉，土匪猪肝，还有个凉拌的贡菜
感觉味道不错，比较正宗，腊肉里酒好像放多了
下次再去吃吃他家的农家小炒肉，剁椒鱼头啥的
价格不贵，基本就是10块钱左右一盘 |
x*********n
发帖数: 28013 | |
Z*L
发帖数: 9598 | 3 恩，我在国内吃湘菜，这个菜必点
【在 x*********n 的大作中提到】
: 我最喜欢吃农家小炒肉了，等我去鉴定一番。
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x*********n
发帖数: 28013 | 4 这个比毛家拆骨肉好吃。
湖南菜其实比川菜好吃太多了，还健康。
【在 Z*L 的大作中提到】
: 恩，我在国内吃湘菜，这个菜必点
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l*******e
发帖数: 583 | 5 aglee,
作为湖南人， 当然还是觉得湘菜好吃， 不像川菜都是红油花椒泡出来的。
【在 x*********n 的大作中提到】
: 这个比毛家拆骨肉好吃。
: 湖南菜其实比川菜好吃太多了，还健康。
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A*******e
发帖数: 4024 | 6 但是湖南菜有个问题,湖南菜是干辣,吃了会上火.
【在 l*******e 的大作中提到】
: aglee,
: 作为湖南人， 当然还是觉得湘菜好吃， 不像川菜都是红油花椒泡出来的。
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A*******e
发帖数: 4024 | 7 我今天也去了,评价一下吧
贡菜确实不错.还有红烧肉.
其他的做的很失败,萝卜干腊肉,我觉得萝卜干应该是那种干萝卜干,不是这么湿的,而且
萝卜干不够多,反而辣椒大蒜大葱多.
泡椒田鸡,泡椒在哪里阿泡椒在哪里....
辣味合蒸,号称正宗湖南菜,那叫一个难吃.
其他几个不是湖南菜,不评价了.
【在 Z*L 的大作中提到】
: 点了一个萝卜干炒腊肉，土匪猪肝，还有个凉拌的贡菜
: 感觉味道不错，比较正宗，腊肉里酒好像放多了
: 下次再去吃吃他家的农家小炒肉，剁椒鱼头啥的
: 价格不贵，基本就是10块钱左右一盘
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l*******e
发帖数: 583 | 8 其实应该是湿辣 （以剁椒， 酱辣椒为主）。 干辣是江西， 麻辣是四川。
会上火是肯定。 但是很多湖南妹每天吃辣， 皮肤还是很好。
【在 A*******e 的大作中提到】
: 但是湖南菜有个问题,湖南菜是干辣,吃了会上火.
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g***u
发帖数: 790 | 9 这个最经典了。关键在小辣椒，不知道这边有那种小尖椒没有。
【在 x*********n 的大作中提到】
: 我最喜欢吃农家小炒肉了，等我去鉴定一番。
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g***u
发帖数: 790 | 10 湖南妹在湖南吃辣，皮肤很好。
湖南妹在风城吃辣的话，后果很难讲罗。
【在 l*******e 的大作中提到】
: 其实应该是湿辣 （以剁椒， 酱辣椒为主）。 干辣是江西， 麻辣是四川。
: 会上火是肯定。 但是很多湖南妹每天吃辣， 皮肤还是很好。
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i*********s
发帖数: 8706 | 11 在哪儿啊?
【在 Z*L 的大作中提到】
: 点了一个萝卜干炒腊肉，土匪猪肝，还有个凉拌的贡菜
: 感觉味道不错，比较正宗，腊肉里酒好像放多了
: 下次再去吃吃他家的农家小炒肉，剁椒鱼头啥的
: 价格不贵，基本就是10块钱左右一盘
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l*******e
发帖数: 583 | 12 exactly, 气候养人
今天去鉴定了一下， 还不错。 大厨是湖南衡阳人。聊了聊， 他说tony三年前就有联
系过他。
【在 g***u 的大作中提到】
: 湖南妹在湖南吃辣，皮肤很好。
: 湖南妹在风城吃辣的话，后果很难讲罗。
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V******B
发帖数: 3940 | 13 你没吃过多少川菜吧？就水煮牛肉？
别告诉我，你在老四川吃的川菜
【在 x*********n 的大作中提到】
: 这个比毛家拆骨肉好吃。
: 湖南菜其实比川菜好吃太多了，还健康。
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f*******p
发帖数: 338 | 14 too salty
【在 l*******e 的大作中提到】
: aglee,
: 作为湖南人， 当然还是觉得湘菜好吃， 不像川菜都是红油花椒泡出来的。
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x*********n
发帖数: 28013 | 15 我吃过的川菜，在非四川人中，可以top 10%。
川菜的跳水鱼其实比水煮鱼更好吃，鱼香茄子的版本实在是太多。
【在 V******B 的大作中提到】
: 你没吃过多少川菜吧？就水煮牛肉？
: 别告诉我，你在老四川吃的川菜
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v*****1
发帖数: 68 | 16 Where is restaurant?
【在 Z*L 的大作中提到】
: 点了一个萝卜干炒腊肉，土匪猪肝，还有个凉拌的贡菜
: 感觉味道不错，比较正宗，腊肉里酒好像放多了
: 下次再去吃吃他家的农家小炒肉，剁椒鱼头啥的
: 价格不贵，基本就是10块钱左右一盘
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x******y
发帖数: 6946 | 17 小炒肉关键要新鲜材料，柴烧
俺可以搞定当天摘的辣椒，屠宰场刚出的新鲜猪肉， 还有柴火／锅
有湖南菜高手么？ |
Z*L
发帖数: 9598 | 18 料新鲜的话，随便一炒，熟而不过，就很好吃了
【在 x******y 的大作中提到】
: 小炒肉关键要新鲜材料，柴烧
: 俺可以搞定当天摘的辣椒，屠宰场刚出的新鲜猪肉， 还有柴火／锅
: 有湖南菜高手么？
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b*****s
发帖数: 11267 | 19 今天去吃，确实不错，8点去，还要等位，很红火~
点了个叫化鸡，做得似乎跟麻辣鸡丁差不多，味道很足，赞~
【在 Z*L 的大作中提到】
: 点了一个萝卜干炒腊肉，土匪猪肝，还有个凉拌的贡菜
: 感觉味道不错，比较正宗，腊肉里酒好像放多了
: 下次再去吃吃他家的农家小炒肉，剁椒鱼头啥的
: 价格不贵，基本就是10块钱左右一盘
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Z*L
发帖数: 9598 | 20 昨天晚上去重庆楼吃了，点了14个菜，吃的很爽
【在 b*****s 的大作中提到】
: 今天去吃，确实不错，8点去，还要等位，很红火~
: 点了个叫化鸡，做得似乎跟麻辣鸡丁差不多，味道很足，赞~
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A*******e
发帖数: 4024 | 21 重庆楼还是不错的...
【在 Z*L 的大作中提到】
: 昨天晚上去重庆楼吃了，点了14个菜，吃的很爽
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C*****3
发帖数: 4215 | 22 看到班上推荐，我昨天也去吃了。。。。。真的好无语，感觉好难吃啊........
那个什么农家小炒肉，简直不知道里面放了什么。 红烧肉还没有我自己烧得好吃。 干
锅牛蛙完全没有味道。 两个凉菜（贡菜和牛健）倒是还不错。 |
h********o
发帖数: 3178 | 23 被人怂恿去的，本来也没抱什么期望值。
感想是，比较无语，不会再去。就餐环境。。。。不多说了。
个人意见，不雷同的轻拍。 |
p**********8
发帖数: 1709 | 24 我觉得湖南腊肉超级好吃，实实在在家乡味！还有红烧肉，那种据说是毛主席喝过的汤汤 ：）， 也不错。
同服务员聊了聊，说这个老湖南餐厅，现在基本是处于刚刚接手阶段，所以就餐环境还是上家人的样子，的确不敢恭维。
不过老湖南马上要搞内部特色装修，正式开张以后，将是一家红色主题餐厅，服务员们都要是红卫兵行头，挂毛主席像，放红歌，菜单也要有毛主席语录，哈哈。
我是星期天去，还要排队，有点不爽。 |
b*********m
发帖数: 3745 | 25 WTF...
汤汤 ：）， 也不错。
还是上家人的样子，的确不敢恭维。
们都要是红卫兵行头，挂毛主席像，放红歌，菜单也要有毛主席语录，哈哈。
【在 p**********8 的大作中提到】
: 我觉得湖南腊肉超级好吃，实实在在家乡味！还有红烧肉，那种据说是毛主席喝过的汤汤 ：）， 也不错。
: 同服务员聊了聊，说这个老湖南餐厅，现在基本是处于刚刚接手阶段，所以就餐环境还是上家人的样子，的确不敢恭维。
: 不过老湖南马上要搞内部特色装修，正式开张以后，将是一家红色主题餐厅，服务员们都要是红卫兵行头，挂毛主席像，放红歌，菜单也要有毛主席语录，哈哈。
: 我是星期天去，还要排队，有点不爽。
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M********3
发帖数: 269 | 26 我觉得水煮鱼片非常地道。
叫化鸡就一般。
红色主题餐厅-我没什么兴趣 |
b*****s
发帖数: 11267 | 27 下回去看看水煮鱼片，我上会选叫化鸡是因为这是为数不多的辣椒两颗星哎，虽然吃起
来也不觉得
我觉得水煮鱼片非常地道。
叫化鸡就一般。
红色主题餐厅-我没什么兴趣
【在 M********3 的大作中提到】
: 我觉得水煮鱼片非常地道。
: 叫化鸡就一般。
: 红色主题餐厅-我没什么兴趣
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Z*L
发帖数: 9598 | 28 农家小炒肉是很难吃，我专门开贴说过。。。
【在 C*****3 的大作中提到】
: 看到班上推荐，我昨天也去吃了。。。。。真的好无语，感觉好难吃啊........
: 那个什么农家小炒肉，简直不知道里面放了什么。 红烧肉还没有我自己烧得好吃。 干
: 锅牛蛙完全没有味道。 两个凉菜（贡菜和牛健）倒是还不错。
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b*****s
发帖数: 11267 | 29 千人百味，不同意见正常的~
WTF...
汤汤 ：）， 也不错。
还是上家人的样子，的确不敢恭维。
们都要是红卫兵行头，挂毛主席像，放红歌，菜单也要有毛主席语录，哈哈。
【在 b*********m 的大作中提到】
: WTF...
:
: 汤汤 ：）， 也不错。
: 还是上家人的样子，的确不敢恭维。
: 们都要是红卫兵行头，挂毛主席像，放红歌，菜单也要有毛主席语录，哈哈。
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A*******e
发帖数: 4024 | 30 但老湖南真是辱没了湖南菜...
【在 b*****s 的大作中提到】
: 千人百味，不同意见正常的~
:
: WTF...
: 汤汤 ：）， 也不错。
: 还是上家人的样子，的确不敢恭维。
: 们都要是红卫兵行头，挂毛主席像，放红歌，菜单也要有毛主席语录，哈哈。
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b*****s
发帖数: 11267 | 31 没有湖南菜馆才辱没了湖南菜，吃的比较爽的人如我听到你这么评价老湖南在湖南菜的
地位，那对湖南菜的敬仰还不如滔滔江水啊~~
再说，大师傅好歹也在五星级酒店干过，没两把也有一把刷子，唬唬路人就是了
但老湖南真是辱没了湖南菜...
【在 A*******e 的大作中提到】
: 但老湖南真是辱没了湖南菜...
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A*******e
发帖数: 4024 | 32 当然也可能是材料所限.
不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
【在 b*****s 的大作中提到】
: 没有湖南菜馆才辱没了湖南菜，吃的比较爽的人如我听到你这么评价老湖南在湖南菜的
: 地位，那对湖南菜的敬仰还不如滔滔江水啊~~
: 再说，大师傅好歹也在五星级酒店干过，没两把也有一把刷子，唬唬路人就是了
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: 但老湖南真是辱没了湖南菜...
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Z*L
发帖数: 9598 | 33 我感觉，4，5星酒店，一般来说早餐都不错
【在 A*******e 的大作中提到】
: 当然也可能是材料所限.
: 不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
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b*****s
发帖数: 11267 | 34 还得看点的菜，饮食习惯吧，老湖南至少现在辣椒放的还不偷懒
当然也可能是材料所限.
不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
【在 A*******e 的大作中提到】
: 当然也可能是材料所限.
: 不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
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A*******e
发帖数: 4024 | 35 我没看到心爱的泡椒...
难道是人品问题???
【在 b*****s 的大作中提到】
: 还得看点的菜，饮食习惯吧，老湖南至少现在辣椒放的还不偷懒
:
: 当然也可能是材料所限.
: 不过说实话,真没觉得五星级酒店的菜就很好吃...
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b*****s
发帖数: 11267 | 36 泡椒这边很难做吧，成本控制拉
我没看到心爱的泡椒...
难道是人品问题???
【在 A*******e 的大作中提到】
: 我没看到心爱的泡椒...
: 难道是人品问题???
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A*******e
发帖数: 4024 | 37 但是看到前面有一篇帖子说他们的泡椒阿腊味阿都是自己腌的,看来我又道听途说了..
mmd
【在 b*****s 的大作中提到】
: 泡椒这边很难做吧，成本控制拉
:
: 我没看到心爱的泡椒...
: 难道是人品问题???
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b*****s
发帖数: 11267 | 38 啊，是么？我就在老湖南，问问看
【在 A*******e 的大作中提到】
: 但是看到前面有一篇帖子说他们的泡椒阿腊味阿都是自己腌的,看来我又道听途说了..
: mmd
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A*******e
发帖数: 4024 | 39 擦,这都行....
【在 b*****s 的大作中提到】
: 啊，是么？我就在老湖南，问问看
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b*****s
发帖数: 11267 | 40 有泡椒牛蛙什么的，据说是外面买的泡椒加工的，自己泡的没问到
【在 A*******e 的大作中提到】
: 擦,这都行....
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t******6
发帖数: 73 | |
