a**e
发帖数: 5094 | 1 有一种清香的味道
到现在也没有分清virgin,extra virgin等有什么区别，哪种是拌沙拉用的，哪种可以
炒菜
另外大家给推荐一下哪里可以买到物美价廉的橄榄油吧。打折后10块一小瓶还是有点小
贵 :) |
B*********n
发帖数: 2552 | 2 医生要注意健康。只买Extra而且organic的。
【在 a**e 的大作中提到】
: 有一种清香的味道
: 到现在也没有分清virgin,extra virgin等有什么区别，哪种是拌沙拉用的，哪种可以
: 炒菜
: 另外大家给推荐一下哪里可以买到物美价廉的橄榄油吧。打折后10块一小瓶还是有点小
: 贵 :)
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m**k
发帖数: 18660 | 3 costco啊。炒菜不用extra.virgin
【在 a**e 的大作中提到】
: 有一种清香的味道
: 到现在也没有分清virgin,extra virgin等有什么区别，哪种是拌沙拉用的，哪种可以
: 炒菜
: 另外大家给推荐一下哪里可以买到物美价廉的橄榄油吧。打折后10块一小瓶还是有点小
: 贵 :)
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a**e
发帖数: 5094 | 4 没有costco会员卡。除了这里，还有哪里便宜吗？炒菜不用extra virgin，用哪一种呢？
【在 m**k 的大作中提到】
: costco啊。炒菜不用extra.virgin
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a**e
发帖数: 5094 | 5 大家都应该注意健康啊。Lipitor也挺贵的，而且不如olive oil好吃：）
【在 B*********n 的大作中提到】
: 医生要注意健康。只买Extra而且organic的。
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x*********n
发帖数: 28013 | 6 炒菜要用vegetable oil。不是玉米油，不是canola oil，也不是花生油。
橄榄油的沸点低，油温不够，炒不出那种快熟保存维生素，清亮的感觉。也没有我老喜
欢的那种翻炒火花的感觉。
橄榄油可以用来煎鱼，轻微焦的感觉。
橄榄油蘸garlic bread。
哪里买便宜呢？其实，jewel osco这种老美店，有些老美的东西就很便宜，不同牌子差
别也很大。
呢？
【在 a**e 的大作中提到】
: 没有costco会员卡。除了这里，还有哪里便宜吗？炒菜不用extra virgin，用哪一种呢？
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f*****8
发帖数: 7581 | 7 橄榄油用处多多：
炒菜，伴沙拉
洗完澡浑身上下抹一遍（每周一次哈，要不然太奢侈）
卸妆： 纯天然～～
开门关门有嘎吱的声音，用来滴入金属合页里（我家没有其他的油～～）
戴耳环的耳朵眼有点肿胀或发炎的时候抹一点，一个晚上就好了
据说有人头发很干也用橄榄油当焗油膏使，咔咔
costco和sam’s都有卖， 好像都很便宜 |
a**e
发帖数: 5094 | 8 OMG,这个简直是万能神油
【在 f*****8 的大作中提到】
: 橄榄油用处多多：
: 炒菜，伴沙拉
: 洗完澡浑身上下抹一遍（每周一次哈，要不然太奢侈）
: 卸妆： 纯天然～～
: 开门关门有嘎吱的声音，用来滴入金属合页里（我家没有其他的油～～）
: 戴耳环的耳朵眼有点肿胀或发炎的时候抹一点，一个晚上就好了
: 据说有人头发很干也用橄榄油当焗油膏使，咔咔
: costco和sam’s都有卖， 好像都很便宜
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a**e
发帖数: 5094 | 9 蔬菜油没有味道啊~
【在 x*********n 的大作中提到】
: 炒菜要用vegetable oil。不是玉米油，不是canola oil，也不是花生油。
: 橄榄油的沸点低，油温不够，炒不出那种快熟保存维生素，清亮的感觉。也没有我老喜
: 欢的那种翻炒火花的感觉。
: 橄榄油可以用来煎鱼，轻微焦的感觉。
: 橄榄油蘸garlic bread。
: 哪里买便宜呢？其实，jewel osco这种老美店，有些老美的东西就很便宜，不同牌子差
: 别也很大。
:
: 呢？
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m**k
发帖数: 18660 | 10 vegetable oil 就是菜籽油吧。
【在 x*********n 的大作中提到】
: 炒菜要用vegetable oil。不是玉米油，不是canola oil，也不是花生油。
: 橄榄油的沸点低，油温不够，炒不出那种快熟保存维生素，清亮的感觉。也没有我老喜
: 欢的那种翻炒火花的感觉。
: 橄榄油可以用来煎鱼，轻微焦的感觉。
: 橄榄油蘸garlic bread。
: 哪里买便宜呢？其实，jewel osco这种老美店，有些老美的东西就很便宜，不同牌子差
: 别也很大。
:
: 呢？
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x*********n
发帖数: 28013 | 11 no.no.no....
菜籽油是canola oil。
油本身各有特色，谈不上哪个好，单从价格看，vegetable oil比较贵，花生油本身也
是好油。
其实美国的油都可以，提炼的比较好，精细一点吃vegetable oil，随便一点的可以吃
便宜的玉米油。
【在 m**k 的大作中提到】
: vegetable oil 就是菜籽油吧。
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a**e
发帖数: 5094 | 12 记得olive oil是所有油里面saturated fat含量最低的，所以相对比较健康
【在 x*********n 的大作中提到】
: no.no.no....
: 菜籽油是canola oil。
: 油本身各有特色，谈不上哪个好，单从价格看，vegetable oil比较贵，花生油本身也
: 是好油。
: 其实美国的油都可以，提炼的比较好，精细一点吃vegetable oil，随便一点的可以吃
: 便宜的玉米油。
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m**k
发帖数: 18660 | 13 vegetable oil是从哪里来的啊？
【在 x*********n 的大作中提到】
: no.no.no....
: 菜籽油是canola oil。
: 油本身各有特色，谈不上哪个好，单从价格看，vegetable oil比较贵，花生油本身也
: 是好油。
: 其实美国的油都可以，提炼的比较好，精细一点吃vegetable oil，随便一点的可以吃
: 便宜的玉米油。
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q******7
发帖数: 1255 | 14 好万能啊～～
【在 f*****8 的大作中提到】
: 橄榄油用处多多：
: 炒菜，伴沙拉
: 洗完澡浑身上下抹一遍（每周一次哈，要不然太奢侈）
: 卸妆： 纯天然～～
: 开门关门有嘎吱的声音，用来滴入金属合页里（我家没有其他的油～～）
: 戴耳环的耳朵眼有点肿胀或发炎的时候抹一点，一个晚上就好了
: 据说有人头发很干也用橄榄油当焗油膏使，咔咔
: costco和sam’s都有卖， 好像都很便宜
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m**k
发帖数: 18660 | 15 哦，你说的是叫vegetable oil的混合油，里面也是玉米油，菜籽油混合的？
【在 m**k 的大作中提到】
: vegetable oil是从哪里来的啊？
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x*********n
发帖数: 28013 | 16 true。
olive oil是最健康的。成分都是很好的成分，不饱和脂肪酸？not sure。
我说的vegetable oil的point是炒起来好吃，价格几乎是olive oil的一半。
olive oil是一分价钱一分货的，从产地，提取工艺到纯度，比如chinatown很多olive
oil不是纯的，所以好便宜啊。
【在 a**e 的大作中提到】
: 记得olive oil是所有油里面saturated fat含量最低的，所以相对比较健康
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x*********n
发帖数: 28013 | 17 vegetable oil可以确定的是混合油。
其实就是一个叫法，各个牌子差别也很大。
可以榨油的有很多植物，比如油菜花，比如玉米，还有那个椰子，再有就是几乎所有的
nuts都可以榨油，还有乱七八糟的香瓜子之类的东西。
那么油的好坏主要差别在于提炼和比例。植物油的特点是fat的种类比动物油更健康，
身体更容易吸收。你想啊，同样是蛋白，植物蛋白被称为黄金蛋白，动物的呢？就不太
行了啊。
植物的很多东西是融只性的，所以多吃植物是降低血液浓度，自然血管畅通，血管横截
面大了，血压就下降了。
单体的油是很有局限性的，比如花生油，本来是个很牛逼的油，但是比例是很另类的，
不balance。
这就是为什么美国人把nuts果类配在一起，你有兴趣去分析一下，我靠啊，为什么开心
果和cranberry混在一起？太牛逼了，所以西药。。。。（省略一万字）
【在 m**k 的大作中提到】
: 哦，你说的是叫vegetable oil的混合油，里面也是玉米油，菜籽油混合的？
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m**k
发帖数: 18660 | 18 不是植物油就好过动物有那么简单。比如鱼油就是omega三多。omega6太多也不好。
其实橄榄油花生油豆油都是植物油啊。
我感觉比混合的植物油还好些
【在 x*********n 的大作中提到】
: vegetable oil可以确定的是混合油。
: 其实就是一个叫法，各个牌子差别也很大。
: 可以榨油的有很多植物，比如油菜花，比如玉米，还有那个椰子，再有就是几乎所有的
: nuts都可以榨油，还有乱七八糟的香瓜子之类的东西。
: 那么油的好坏主要差别在于提炼和比例。植物油的特点是fat的种类比动物油更健康，
: 身体更容易吸收。你想啊，同样是蛋白，植物蛋白被称为黄金蛋白，动物的呢？就不太
: 行了啊。
: 植物的很多东西是融只性的，所以多吃植物是降低血液浓度，自然血管畅通，血管横截
: 面大了，血压就下降了。
: 单体的油是很有局限性的，比如花生油，本来是个很牛逼的油，但是比例是很另类的，
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m**k
发帖数: 18660 | 19 olive里面是 单元不饱和最多啊
olive
【在 x*********n 的大作中提到】
: true。
: olive oil是最健康的。成分都是很好的成分，不饱和脂肪酸？not sure。
: 我说的vegetable oil的point是炒起来好吃，价格几乎是olive oil的一半。
: olive oil是一分价钱一分货的，从产地，提取工艺到纯度，比如chinatown很多olive
: oil不是纯的，所以好便宜啊。
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r******m
发帖数: 5550 | 20 我有，可以带你去，呵呵
呢？
【在 a**e 的大作中提到】
: 没有costco会员卡。除了这里，还有哪里便宜吗？炒菜不用extra virgin，用哪一种呢？
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g****s
发帖数: 1755 | |
x*********n
发帖数: 28013 | 22 那你就没意思了，跑出来一个鱼油。。。
说了油的差别还在加工工艺，为啥国内的油不好呢?难道国内的植物不行么？
纯单种的，必然有些物质不blance。你看看同牌子的油，哪个最贵就知道为啥了。
【在 m**k 的大作中提到】
: 不是植物油就好过动物有那么简单。比如鱼油就是omega三多。omega6太多也不好。
: 其实橄榄油花生油豆油都是植物油啊。
: 我感觉比混合的植物油还好些
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m**k
发帖数: 18660 | 23 纯的贵啊。比如extra virgin olive oil..
【在 x*********n 的大作中提到】
: 那你就没意思了，跑出来一个鱼油。。。
: 说了油的差别还在加工工艺，为啥国内的油不好呢?难道国内的植物不行么？
: 纯单种的，必然有些物质不blance。你看看同牌子的油，哪个最贵就知道为啥了。
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m**k
发帖数: 18660 | 24 纯的贵啊。比如extra virgin olive oil..
【在 x*********n 的大作中提到】
: 那你就没意思了，跑出来一个鱼油。。。
: 说了油的差别还在加工工艺，为啥国内的油不好呢?难道国内的植物不行么？
: 纯单种的，必然有些物质不blance。你看看同牌子的油，哪个最贵就知道为啥了。
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s*****g
发帖数: 7857 | 25 canola oil
是菜籽油适合用于炒菜。
vegetable oil 是棉花子油。想要孩子的未来爸爸们少吃为妙。
橄榄油炒菜是自决于人民。只能凉拌。原因前面的人说了。
【在 m**k 的大作中提到】
: vegetable oil是从哪里来的啊？
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m**k
发帖数: 18660 | 26 extra.virgin的不能炒。但是一般的可以。
【在 s*****g 的大作中提到】
: canola oil
: 是菜籽油适合用于炒菜。
: vegetable oil 是棉花子油。想要孩子的未来爸爸们少吃为妙。
: 橄榄油炒菜是自决于人民。只能凉拌。原因前面的人说了。
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x*********n
发帖数: 28013 | 27 刚看了一下我的vegetable oil，是大豆油。 |
m**k
发帖数: 18660 | 28 恩，对了。美国还是canola油多，据说也是不自然的东西。
很多人很反对
【在 x*********n 的大作中提到】
: 刚看了一下我的vegetable oil，是大豆油。
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x*********n
发帖数: 28013 | 29 canola 是 rapeseed的一种
【在 m**k 的大作中提到】
: 恩，对了。美国还是canola油多，据说也是不自然的东西。
: 很多人很反对
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m**k
发帖数: 18660 | 30 恩。据说还有毒神马的。说的让人气馁。
橄榄油貌似最少诟病。但是extra virgin不能炒菜
起烟点低什么的。不稳定。
pure 的好些。
说回来，还是少油炸最好
【在 x*********n 的大作中提到】
: canola 是 rapeseed的一种
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C***t
发帖数: 10731 | 31 讨论到最后 发现什么都不行
还是回国吃地沟油馆子吧 至少吃着好吃 |
a**e
发帖数: 5094 | 32 It does not taste good. :(
【在 C***t 的大作中提到】
: 讨论到最后 发现什么都不行
: 还是回国吃地沟油馆子吧 至少吃着好吃
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