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发帖数: 8441 | 1 同样是夹心面包, 卖当老和Panera就是不一样的, 关键是看用料.
一个是当天烤的面包和新鲜的蔬菜肉类, 一个是preserved用料.
况且卖当老的油里以前一直含有Trans-fat. 哪个是垃圾就很清楚了.
君不见Panera的食物包装纸上面写的那句话吗: ...... (去吃一次
就知道了).
说到油条, 只要油好, 不过分高温, 不用陈油, 面也用当天清晨
现做的, 当然不会差的. 所以差别并不在于用不用油炸. 差别很
大程度上还在于做的人的心啊. 现在有多少人还能够吃的了那种
凌晨天不亮就起来发面或者磨豆腐的辛劳啊? |
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