t****n 发帖数: 2601 | 1 说说北美的鸡吧,那些迫不及待的路过迅速而闪进来,路过的某些人,可以请您老退场
了。因为这个是真正的鸡,但是在很多名词都被赋予了特殊含义的今天,我没办法找到
另外的词语来说一说,今天我要谈论的北美的食材---鸡。
我本草民一个,草民的天是什么,食也。
说说这些年来,我努力的在一家家超市里,觊觎如黄鼠狼一般的找寻好吃的鸡。
开始来的时候,最早买的是乌骨鸡,一个炖盅下去,清汤寡水的不见一点油腥味。喝在
嘴里,那就没法说了,简直就是加了周立波的几粒鸡精调一调,调一调的鸡精水。那肉
,柴,好比烧柴一样的,为了我宝贵的牙龈,我放弃了。
好,既然黑的不行,咱就买白的。
下次试的是老鸡,想这过去自家砂锅里的老母鸡,因此以为那个苍老的老鸡,应该可以
带来深远的回味,那火无情的舔舐着汤锅,里面是一直淡泊的老鸡在里面游荡,游荡。
等几个时辰过后一看,浑浊的汤里,飘着浑浊的老鸡,除了那姜片,还是姜片的味道。
就连煮进去的白菜,都还吃得出菜味,而无丝毫的鸡鲜味,我想,它真是老了。
得,我再试,我买的是龙岗鸡。它直直的伸着双脚,在冰柜里,被一个塑料袋包裹着,
我提拉回家解冻,我手拿砍骨刀,刀刀不见血,鸡依然是煨炖在砂锅里,不过,依然我
没有闻到那让人怀念的味道。
于是,在这么多次的失败之后,我灰心的对每次站在我边上咋咋嘴巴,想吃土鸡汤泡饭
的小家伙,抱歉的说,“等我们回老家啊,叫阿公带你回去抓,想吃那只,就抓那只。
” 后来陆续试过那长的和贵妃一样胖的,有油无香,也试过走地鸡,感觉是转了基因
的,在无奈之中,我只好放弃在北美找鸡了,于是我们度过了很长时间的排骨汤日子。
哎呀,这解放区的天是明朗朗的天,好歹华人移民的超市,也算是解放了咱们的菜篮子
问题,这天又逛到超市,看见一只黄澄澄的,貌似有点点像土鸡哦,曾经有个从来不会
做饭的女人,有一天得意的告诉我,哎呀,你不知道啊,这个加拿大就是一分钱一分货
的,只要是贵的就是好的。当然,在购买食材上,这个定律一定是错的,因为再普通的
食材,也要有好厨师,但是好厨师追求的不是食材的贵贱,而是品质。那个小小的黄鼠
狼,“我觉得这次,你一定会成功的。”拿出必胜的信心,怀抱鸡汤饭的决心。
刀,还是那把砍骨刀,刀刀见血。盅,还是那个白瓷炖盅,盅盅依然。
只见飞水过后,姜片沉底,一个时辰后,那只小小的黄鼠狼问我:“可以吃了吗好香啊
。。。就是阿公炖的土鸡的味道了。。”我一激动,飞身闪进厨房,我手拿锅盖,颤栗
着激动着,这,这,真是我寻找多年的那只鸡吗?
打开炖盅,哗,是一片久违的金黄的颜色,艳香扑鼻啊。。。(你,你,说的就是你,
LM说的就是你呢,还不出去,不是你爱吃的那种鸡)用一个汤勺,我慢慢的舀出来,喂
给小黄鼠狼,那小黄鼠狼一阵惊呼。。。。。
歐也~~~晚上我要吃鸡汤泡饭。。。。
说的这里,插播一个免费公益广告,如果您还想吃鸡汤泡饭,请购买多伦多正装黄油走
地鸡,此鸡煨炖艳香,炒吃鲜嫩。合家滋补佳品,孩童饭食首选。产妇最爱,黄鼠狼挚
爱。
好了,本次草民讲食材就播报完毕,请继续关注草民美食节目。谢谢大家的收听。
本稿件属于草民专有,除非本草民自己发的论坛,如要转发的,请电子邮件联系本人,
否则追诉小额稿费赔偿购买黄油走地鸡。 |
b*****t 发帖数: 9671 | |
p*****u 发帖数: 451 | |
m********y 发帖数: 21909 | 4 一般不把“鸡”和“吧”字放在一起说。你的第一句就犯了这个忌讳。 |
z***y 发帖数: 13818 | |
d***u 发帖数: 943 | 6
这个是用来正名的。人家本来叫正装黄油走地鸡,老将太懒
【在 z***y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 经典好文。 : 楼主的外号是这么来得么?
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w*****g 发帖数: 1415 | 7 怪不得你常说,一旦中国民主了,中国女人就要做鸡,男人就要做鸭。原来你在民主加
拿大就是干这个的。 |
o**1 发帖数: 6383 | 8 正黄旗的,不得了。
【在 d***u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 这个是用来正名的。人家本来叫正装黄油走地鸡,老将太懒
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