“拒食鱼翅是浪费”为何令人惊愕 - ChinaNews版

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M***4
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“没有买卖，就没有杀害！”这则公益广告正在广泛流传。广告中，姚明推开摆在
他面前的一碗鱼翅，拒吃。然而，吃鱼翅，还是不吃鱼翅，却在业界和环保组织之间引
发了很大的争论。近日在北京举行的一个“鲨鱼可持续利用会议”上，“拒食鱼翅是一
种资源的极大浪费”的观点，让人为之一惊。（8月17日《广州日报》）
“吃鱼翅很节俭”是哪门子逻辑？
尽管诚如某些专家所言，鲨鱼和其他鱼类混在一起，被捕获很难避免，但有一点
可以确信无疑，缺少了需求，就不会出现大量买卖，就不会导致大肆捕杀。
“拒食鱼翅”或许救不了那些意外被捕获的鲨鱼，但却能够拯救更多的鲨鱼。相
反，捕鲨和从事“鱼翅”交易的要利润，倘若再加上吃“鱼翅”的要“节俭”，结果势
必越“吃”越“捕”、越“捕”越“吃”。因此，无论是基于反腐败，还是保护鲨鱼，
该不该吃“鱼翅”，道理都一清二楚。
“拒食鱼翅是浪费”让鲨鱼很纠结
“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”观点让人心惊，而一些与会专家和业界代表的
言论，也让鲨鱼很纠结：原来不论生死，给不给吃都不对。
“目前中国沿海的鲨鱼捕捞都是兼捕所得，不存在专门把鲨鱼作为主捕鱼的捕捞
作业，鲨鱼作为兼捕鱼类，基本保持了种群数量的平衡。”对专家的这番言论，笔者细
品之下略有所悟，“兼捕鱼类”不就是在宣布误杀无罪吗？既然误杀都无罪了，割几块
肉又何妨，至于割的是不是鱼翅也就更加无所谓了。在拒食鱼翅的人眼里鲨鱼是生命，
但在与会专家和业界眼里鱼翅是商品，至于鲨鱼的其他部位仅是一副臭皮囊，商品不可
浪费，生命就让它随波而去吧。
被“兼捕”后鲨鱼无法存活，“鱼翅消费非但不是对濒危物种的消费，反而是对
废弃资源的有效利用，是中国节俭美德的体现。从美食文化的角度看，鱼翅消费是中国
的传统文化。”专家这番言论就更令笔者不解了，鱼翅咋就没被捕捞者“节俭”吃掉，
反而是大费周折地运输贩卖，并在辗转中身价暴增，直到成为昂贵消费的美食才体现出
节俭美德？

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