北大畢業才子陸步軒拿屠刀賣豬肉 - ChinaNews版

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北京大學中文系畢業的陸步軒，迫於生計拿起屠刀殺豬賣肉聲名大噪，最近回到北大演
講指出，他賣豬肉是與命運抗爭的結果，一般人認為賣豬肉是粗笨活，但其實是粗中有
細，講究把式。
北京大學前校長許智宏半個月前邀請兩位賣豬肉的北大畢業生返校演講，其中一位是陸
步軒，一位是廣東「豬肉大王」陳生。本月4日，許智宏在加拿大北大校友會於多倫多
舉辦的活動上表示，北大要培養各行各業精英，包括豬肉大王。
陸步軒於1966年生於西安市長安區，1985年獲長安區文科第一名優異成績，考進北京大
學中文系，1989年畢業後被分配到長安區柴油機廠工作，2000年轉經商，租屋開肉店，
拿起屠刀殺豬賣肉，以「眼鏡肉店」老闆而聞名。
2005年陸步軒自述人生的20萬字紀實文學「屠夫看世界」出版，2008年結識陳生，陳生
邀陸步軒到廣州開辦「屠夫學校」，教授豬肉營銷，希望「培養出來的都將是通曉整個
產業流程的高素質屠夫」。
陸步軒回北大演講，一開口就說：「我給母校丟了臉、抹了黑，我是反面教材。」語畢
幾乎哽咽，引起大陸網友熱議，有人反駁陸步軒，指賣肉並不丟臉，這麼說才給北大丟
臉。
演講中，陸步軒也提出他的經營哲學，他說：「我首先把好進貨關，寧可貴一點，也要
一流貨。」SARS（嚴重急性呼吸道癥候群）期間，他的小店生意火爆，他表示「愈是非
常時期，人們把生命愈看得貴重，一般人不在乎多個兩三毛錢，只圖吃個放心。」
對於聽講同學將來的就業，陸步軒建議是「男怕入錯行，女怕嫁錯郎，不打無準備之仗
，創業選擇自己熟悉的行業。天下行業七十二，行行都有潛規則，有的同學可能不屑運
用，但你必須懂得，提早防備，才不至於臨事措手不及。」
廣東豬肉大王陳生也是北大才子
當過公務員，賣過菜，賣過白酒，賣過房子，賣過飲料，如今賣豬肉成為千萬富翁的陳
生，是畢業於北京大學經濟系的才子。
陳生最初當過公務員，後來毅然下海從商，打造了「天地壹號」蘋果醋，之後又賣豬肉
，在不到兩年的時間裡，於廣州開設近百家豬肉連鎖店，年營業額逾億元人民幣，被稱
為「豬肉大王」。
作為擁有近千名員工的「廣東壹號食品股份有限公司」（前身為廣東天地食品有限公司
）董事長，陳生表示，在商界浮浮沉沉多年，能夠成功存活，靠的是永遠領先別人。
陳生日前回到北京大學演講，他表示，進入養豬賣肉行業時，「身邊人都反對，但是我
知道這裡有商機，因為越大城市，就越多人捨得把錢花到放心食品上，於是我選擇在大
城市賣點好豬肉。」
據壹號食品公司官網，陳生對在座的北大學生表示，選擇就業要正確判斷形勢，早走半
步，「早一步可能成為先烈，半步是先驅」。
陳生的公司以「壹號土豬」為主打品牌，推出綠色環保豬肉，採精細化營銷策略，集育
種研發、養殖生產、鮮肉銷售於一體，用「公司+基地+專業戶+連鎖店」全產業鏈管理
模式，2007年1月上市以來行銷廣東主要經濟發達城市，今年1月成功打進上海市場。
壹號食品公司現已擁有500多家連鎖門店，是目前大陸最大的土豬熱鮮肉食品連鎖企業
，也是大陸農業部核準的廣東省無公害土豬。
陳生此前對大陸媒體表示，自己只不過比別人做事的方式更靈活，他說：「別學我，我
那些都是歪門邪道。」
他指出，這是北京大學帶給他的最大財富。
他說：「北京大學是個很有意思的地方。」那些正式課表上沒有的講座，給他許多啟發
，影響很大。

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