朝鲜研发红薯雪糕称生产简单节省香料砂糖 - ChinaNews版

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话题: 雪糕话题: 红薯话题: 砂糖话题: 生产话题: 香料

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s*****n
发帖数: 1636

朝鲜正在生产各种以红薯为主原料的加工食品，红薯雪糕就是其中的一个。朝鲜雪糕与
传统的雪糕不同，生产方法简单、香料和砂糖用量少、原料资源丰富，有很大的经济效
益。
报道称，朝鲜商业科学研究所研究员徐玉珍说，新种雪糕的主原料——红薯对人的
健康很有好处。红薯能提高人体的物质代谢功能，减少胆固醇含量，因此有助于治疗高
血压和心血管疾病，而且还具有抗癌作用。红薯饱含淀粉和糖分，而且粘性很高，水溶
性强。
徐玉珍说，研究所里就是利用红薯的这种特性，开发了新的健康食品——红薯雪糕
。完全利用红薯生产雪糕的加工方法也已完成了科学化和标准化。它和传统的雪糕不同
，生产方法很简单、香料和砂糖用量少、原料资源很丰富，因此就有很大的经济效益。
平壤市平川区居民金香说，呈微黄色的雪糕能品出红薯的香和味，具有其他雪糕所
没有的独特的口感，非常好吃。
报道说，红薯雪糕将受到顾客的广泛青睐。

x****u
发帖数: 44466

民主的红薯雪糕：

【在 s*****n 的大作中提到】

: 朝鲜正在生产各种以红薯为主原料的加工食品，红薯雪糕就是其中的一个。朝鲜雪糕与
: 传统的雪糕不同，生产方法简单、香料和砂糖用量少、原料资源丰富，有很大的经济效
: 益。
: 报道称，朝鲜商业科学研究所研究员徐玉珍说，新种雪糕的主原料——红薯对人的
: 健康很有好处。红薯能提高人体的物质代谢功能，减少胆固醇含量，因此有助于治疗高
: 血压和心血管疾病，而且还具有抗癌作用。红薯饱含淀粉和糖分，而且粘性很高，水溶
: 性强。
: 徐玉珍说，研究所里就是利用红薯的这种特性，开发了新的健康食品——红薯雪糕
: 。完全利用红薯生产雪糕的加工方法也已完成了科学化和标准化。它和传统的雪糕不同
: ，生产方法很简单、香料和砂糖用量少、原料资源很丰富，因此就有很大的经济效益。

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