f*****s
发帖数: 3868 | 1 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: trichloride (RubberCandy), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 其实北加州河流中盛产正宗中国大闸蟹！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 29 21:00:23 2009, 美东)
比一比，这张是阳澄湖大闸蟹.
这张是加州水产局Delta大闸蟹标准像 |
f*****s
发帖数: 3868 | 2 是不是很像? 嘿嘿
菊黄蟹肥, 正是时候啊
【在 f*****s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
: 发信人: trichloride (RubberCandy), 信区: SanFrancisco
: 标 题: Re: 其实北加州河流中盛产正宗中国大闸蟹！
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 29 21:00:23 2009, 美东)
: 比一比，这张是阳澄湖大闸蟹.
: 这张是加州水产局Delta大闸蟹标准像
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l*****f
发帖数: 13466 | 3 ft! 第一张是真在螃蟹身上写的? 可怜的螃蟹
【在 f*****s 的大作中提到】
: 是不是很像? 嘿嘿
: 菊黄蟹肥, 正是时候啊
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s***y
发帖数: 7034 | 4 万饿的BBS，一个版说龙虾，一个版说螃蟹，郁闷，还得等10来分钟 吃午饭，饿死我了
。。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 是不是很像? 嘿嘿
: 菊黄蟹肥, 正是时候啊
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f*****s
发帖数: 3868 | 5 壳上面没神经的, 不疼不疼, 啧啧
【在 l*****f 的大作中提到】
: ft! 第一张是真在螃蟹身上写的? 可怜的螃蟹
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f*****s
发帖数: 3868 | 6 早饭没吃饱?
这是减肥大忌啊
【在 s***y 的大作中提到】
: 万饿的BBS，一个版说龙虾，一个版说螃蟹，郁闷，还得等10来分钟 吃午饭，饿死我了
: 。。
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s***y
发帖数: 7034 | 7 你又不是螃蟹，怎知螃蟹不疼？
【在 f*****s 的大作中提到】
: 壳上面没神经的, 不疼不疼, 啧啧
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l*****f
发帖数: 13466 | 8 吃就吃了, 还让螃蟹举大旗说我是阳澄湖大闸蟹, 快来吃我呀...
【在 f*****s 的大作中提到】
: 壳上面没神经的, 不疼不疼, 啧啧
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f*****s
发帖数: 3868 | 9 学术上来说, 没神经不可能疼....
感性上来说, 都要吃它了, 说它不疼就不疼
nnd
【在 s***y 的大作中提到】
: 你又不是螃蟹，怎知螃蟹不疼？
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k***g
发帖数: 7244 | 10 去年在湾区的时候去海边钓螃蟹了，那种螃蟹叫做 stone crab，啃起来真像在用牙咬
石头，现在想想牙根还痛。。。不过河里的螃蟹不怕污染么？
【在 f*****s 的大作中提到】
: 学术上来说, 没神经不可能疼....
: 感性上来说, 都要吃它了, 说它不疼就不疼
: nnd
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f*****s
发帖数: 3868 | 11 uc davis有实验室正在做这个mitten crab的研究
属于入侵新物种, 所以现在可以抓着吃, 但是不能运输和销售
如果怕污染, 就等uc davis的报告出来....
我也有点怕污染, 但是好像抓的地点那边的鱼是安全的
按说这个螃蟹应该也是可以的
【在 k***g 的大作中提到】
: 去年在湾区的时候去海边钓螃蟹了，那种螃蟹叫做 stone crab，啃起来真像在用牙咬
: 石头，现在想想牙根还痛。。。不过河里的螃蟹不怕污染么？
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s***y
发帖数: 7034 | 12 咱如果一不小心跟个螃蟹拜了把子，，说出去多没面子啊。。。。。 |
r****y
发帖数: 26819 | |
s***y
发帖数: 7034 | |
f*****s
发帖数: 3868 | |
f*****s
发帖数: 3868 | 16 拜都拜了! 后悔也晚了
【在 s***y 的大作中提到】
: 咱如果一不小心跟个螃蟹拜了把子，，说出去多没面子啊。。。。。
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c*l
发帖数: 1433 | 17 Rock crab吧．估计你不咋吃螃蟹，有工具夹开蟹腿和蟹螯．用牙，核桃怎么吃呢？
【在 k***g 的大作中提到】
: 去年在湾区的时候去海边钓螃蟹了，那种螃蟹叫做 stone crab，啃起来真像在用牙咬
: 石头，现在想想牙根还痛。。。不过河里的螃蟹不怕污染么？
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f*****s
发帖数: 3868 | 18 还好了, 阳澄湖挺干净的, 太湖靠苏州那边也挺干净的 |
f*****s
发帖数: 3868 | |
c*l
发帖数: 1433 | 20 据说阳澄湖大闸蟹都是各地的蟹进去洗个澡，捞出来就叫杨澄湖大闸蟹了。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 还好了, 阳澄湖挺干净的, 太湖靠苏州那边也挺干净的
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s***y
发帖数: 7034 | 21 说来也是文明的恶少，故事里多少抢来的美女都在等待良辰吉日拜堂中被英雄救走了。
。。哎，跟抓了唐僧不吃一个道理。。 |
f*****s
发帖数: 3868 | 22 或哟蟹是有的, 差点的就是苏北蟹, 进去洗个澡
好点的就是太湖蟹, 进去洗个澡
当然也有正宗那里养出来的, 价钱还是不一样的
今年太湖蟹产量很低, 本来就拆了很大一部分围网, 又碰到个什么污染, 死了一大批
所以今年的蟹价钱挺贵的
【在 c*l 的大作中提到】
: 据说阳澄湖大闸蟹都是各地的蟹进去洗个澡，捞出来就叫杨澄湖大闸蟹了。
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f*****s
发帖数: 3868 | 23 恩, 真要是恶少, 直接在高粱地里就把事给办了
用猴头的话说, 夹生吃了
【在 s***y 的大作中提到】
: 说来也是文明的恶少，故事里多少抢来的美女都在等待良辰吉日拜堂中被英雄救走了。
: 。。哎，跟抓了唐僧不吃一个道理。。
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c*l
发帖数: 1433 | 24 我听说养蟹要喂鸡蛋黄，避孕药。还是少吃吧。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 或哟蟹是有的, 差点的就是苏北蟹, 进去洗个澡
: 好点的就是太湖蟹, 进去洗个澡
: 当然也有正宗那里养出来的, 价钱还是不一样的
: 今年太湖蟹产量很低, 本来就拆了很大一部分围网, 又碰到个什么污染, 死了一大批
: 所以今年的蟹价钱挺贵的
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f*****s
发帖数: 3868 | 25 这个, 这个, 菜场上卖的自然不吃
好比农家自己总有些大粪浇出来的西瓜留着自己吃.....
【在 c*l 的大作中提到】
: 我听说养蟹要喂鸡蛋黄，避孕药。还是少吃吧。
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c*l
发帖数: 1433 | 26 浇粪的不再菜场上卖吧？至于螃蟹，养蟹的不大可能专养些不喂的，更可能从不吃螃蟹
。我知道有种葡萄园地说自己从不吃葡萄，因为要用太多ｃｈｅｍｉｃａｌ了。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 这个, 这个, 菜场上卖的自然不吃
: 好比农家自己总有些大粪浇出来的西瓜留着自己吃.....
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f*****s
发帖数: 3868 | 27 他吃别的一样有chemical.....
蟹是用围栏养的, 分开喂难度应该不是很大
【在 c*l 的大作中提到】
: 浇粪的不再菜场上卖吧？至于螃蟹，养蟹的不大可能专养些不喂的，更可能从不吃螃蟹
: 。我知道有种葡萄园地说自己从不吃葡萄，因为要用太多ｃｈｅｍｉｃａｌ了。
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c*l
发帖数: 1433 | 28 眼不见心不烦，不然人人都饿死了。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 他吃别的一样有chemical.....
: 蟹是用围栏养的, 分开喂难度应该不是很大
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f*****s
发帖数: 3868 | 29 人生短短数十载, 还是多享受为好
【在 c*l 的大作中提到】
: 眼不见心不烦，不然人人都饿死了。
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c*l
发帖数: 1433 | 30 以前还挺有理想的，现在明白人生的真谛是及时行乐。哈哈。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 人生短短数十载, 还是多享受为好
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c*l
发帖数: 1433 | 31 我周么刚去海边抓了自然生长的走地蟹。还不是很隽。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 他吃别的一样有chemical.....
: 蟹是用围栏养的, 分开喂难度应该不是很大
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s***y
发帖数: 7034 | 32 这里的蟹儿也隽，生的这黄也满，怪馋人的。我且家去寻些物事来吃。。。 |
t*******n
发帖数: 4445 | 33 你现在不是医嘱清淡饮食么？
【在 f*****s 的大作中提到】
: 人生短短数十载, 还是多享受为好
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f*****s
发帖数: 3868 | 34 别提这茬.... 提了我就伤心......
不吃璜行不? 就吃钳子和腿...
【在 t*******n 的大作中提到】
: 你现在不是医嘱清淡饮食么？
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f*****s
发帖数: 3868 | |
D******6
发帖数: 6211 | 36 我这长在海边的人始终没有明白为啥人们总说大闸蟹好吃，不就是淡水螃蟹吗？我吃过
，也没有觉得怎样特别呀。螃蟹当然好吃了，海里的螃蟹也一样好吃呀。我们那里有种
螃蟹叫大红夹子，夹子特别大，肉丝也鲜。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 高蛋白没事啊
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k***g
发帖数: 7244 | 37 俺这黄河边上长大的人也不明白为啥大闸蟹好吃，俺们小时候吃的河蟹，只有小孩儿的
巴掌那么大，整个螃蟹放油锅里，炸了以后带着壳儿嘎嘣嘎嘣的吃，忒香（还补钙）；
后来吃雪蟹，蓝蟹，还有 todai 经常蒸的那种大螃蟹（不知道啥名字），也都是吃腿
和肚子里的肉，不知道为啥要吃蟹黄，肉多好吃啊，为啥要吃黄呢？
【在 D******6 的大作中提到】
: 我这长在海边的人始终没有明白为啥人们总说大闸蟹好吃，不就是淡水螃蟹吗？我吃过
: ，也没有觉得怎样特别呀。螃蟹当然好吃了，海里的螃蟹也一样好吃呀。我们那里有种
: 螃蟹叫大红夹子，夹子特别大，肉丝也鲜。
|
f*****s
发帖数: 3868 | 38 江南也在海边吧
海蟹早些年叫梭子蟹, 穷人才吃得....
各花入各眼了
河蟹相对肉细嫩些, 感觉更鲜一些
但是单位时间内吃到的肉确实不如大海蟹多
【在 D******6 的大作中提到】
: 我这长在海边的人始终没有明白为啥人们总说大闸蟹好吃，不就是淡水螃蟹吗？我吃过
: ，也没有觉得怎样特别呀。螃蟹当然好吃了，海里的螃蟹也一样好吃呀。我们那里有种
: 螃蟹叫大红夹子，夹子特别大，肉丝也鲜。
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k***g
发帖数: 7244 | 39 你已经作过了？ bless....
【在 f*****s 的大作中提到】
: 别提这茬.... 提了我就伤心......
: 不吃璜行不? 就吃钳子和腿...
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f*****s
发帖数: 3868 | 40 还没, 做了的话, 就可以稍微放肆些
【在 k***g 的大作中提到】
: 你已经作过了？ bless....
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f*****s
发帖数: 3868 | 41 你还是吃红烧肉比较合适.....
好像在吃这方面, 我比较有酸腐文人的气质....
看看, 每个人都有不同的gift啊
赞
【在 k***g 的大作中提到】
: 俺这黄河边上长大的人也不明白为啥大闸蟹好吃，俺们小时候吃的河蟹，只有小孩儿的
: 巴掌那么大，整个螃蟹放油锅里，炸了以后带着壳儿嘎嘣嘎嘣的吃，忒香（还补钙）；
: 后来吃雪蟹，蓝蟹，还有 todai 经常蒸的那种大螃蟹（不知道啥名字），也都是吃腿
: 和肚子里的肉，不知道为啥要吃蟹黄，肉多好吃啊，为啥要吃黄呢？
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f*****s
发帖数: 3868 | 42 只说吃的方面
再说了, 俺家种葫芦, 种花, 种橘子树, 偏不种竹子, 气死你 |
t*******n
发帖数: 4445 | |
f*****s
发帖数: 3868 | |
f*****s
发帖数: 3868 | 45 当然是冬笋好吃, 嫩
春笋老了就和木头渣滓似的 |
D******6
发帖数: 6211 | 46 梭子蟹似乎是最普通的一种。我喜欢的海蟹还是大红夹子，夹子尤其大，煮完以后是红
的，不象梭子蟹煮熟以后是桔色的。吃河蟹我想到小时候吃山核桃，得用牙签挑着吃。
。。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 江南也在海边吧
: 海蟹早些年叫梭子蟹, 穷人才吃得....
: 各花入各眼了
: 河蟹相对肉细嫩些, 感觉更鲜一些
: 但是单位时间内吃到的肉确实不如大海蟹多
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k***g
发帖数: 7244 | 47 说起红烧肉我都咽口水了。。。不过当年在法拉盛，梅菜扣肉是你点的吧，haha
【在 f*****s 的大作中提到】
: 你还是吃红烧肉比较合适.....
: 好像在吃这方面, 我比较有酸腐文人的气质....
: 看看, 每个人都有不同的gift啊
: 赞
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S***e
发帖数: 2072 | 48 鼎鼎大名的中華絨螯蟹阿
無腸公子,横行介士
【在 f*****s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
: 发信人: trichloride (RubberCandy), 信区: SanFrancisco
: 标 题: Re: 其实北加州河流中盛产正宗中国大闸蟹！
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 29 21:00:23 2009, 美东)
: 比一比，这张是阳澄湖大闸蟹.
: 这张是加州水产局Delta大闸蟹标准像
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S***e
发帖数: 2072 | 49 龍蝦和大閘蟹完全不好比
龍蝦充其量小家碧玉,大閘蟹絕對有王夫人(謝道蘊)
神情散朗的林下风的,好不好
【在 s***y 的大作中提到】
: 万饿的BBS，一个版说龙虾，一个版说螃蟹，郁闷，还得等10来分钟 吃午饭，饿死我了
: 。。
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S***e
发帖数: 2072 | 50 為了中華絨螯蟹,豁出去了,一眼眼激素算什麼
【在 c*l 的大作中提到】
: 我听说养蟹要喂鸡蛋黄，避孕药。还是少吃吧。
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S***e
发帖数: 2072 | 51 我一直希望能真的及時行樂就好了,從來沒什麼理想,但是
事實証明,人的身體真的太弱了:欲望雖然無止境,身體的
感受力卻是有限的;沒點浮雲般的追求,這日子真的很難過
【在 c*l 的大作中提到】
: 以前还挺有理想的，现在明白人生的真谛是及时行乐。哈哈。
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S***e
发帖数: 2072 | 52 吃大閘蟹好似修手表...哦,並不是講究的肉塊大小...
唉,真傷心,你確定你遲到的真的是大閘蟹?
海蟹完全不好比阿...太差太差了
【在 D******6 的大作中提到】
: 我这长在海边的人始终没有明白为啥人们总说大闸蟹好吃，不就是淡水螃蟹吗？我吃过
: ，也没有觉得怎样特别呀。螃蟹当然好吃了，海里的螃蟹也一样好吃呀。我们那里有种
: 螃蟹叫大红夹子，夹子特别大，肉丝也鲜。
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S***e
发帖数: 2072 | 53 南通?喔,我地理不好
梭子哈,沒人吃的阿
【在 f*****s 的大作中提到】
: 江南也在海边吧
: 海蟹早些年叫梭子蟹, 穷人才吃得....
: 各花入各眼了
: 河蟹相对肉细嫩些, 感觉更鲜一些
: 但是单位时间内吃到的肉确实不如大海蟹多
|
S***e
发帖数: 2072 | 54 今天在幾個版看到大閘蟹的報道,弄的我完全沒心思坐事情了阿...
怎麼說服你去體驗中華絨螯蟹的奧妙呢,恩,不知道搬出李漁
來有沒有說服力一點阿?
李漁既然能搞出玉(肉)蒲團,可以想像伊的品位必然不凡,李漁
這位蘇北人士那是非常推崇大閘蟹亞...
【在 k***g 的大作中提到】
: 俺这黄河边上长大的人也不明白为啥大闸蟹好吃，俺们小时候吃的河蟹，只有小孩儿的
: 巴掌那么大，整个螃蟹放油锅里，炸了以后带着壳儿嘎嘣嘎嘣的吃，忒香（还补钙）；
: 后来吃雪蟹，蓝蟹，还有 todai 经常蒸的那种大螃蟹（不知道啥名字），也都是吃腿
: 和肚子里的肉，不知道为啥要吃蟹黄，肉多好吃啊，为啥要吃黄呢？
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S***e
发帖数: 2072 | 55 看到伊炸螃蟹,我都要傷心死了!
【在 f*****s 的大作中提到】
: 江南也在海边吧
: 海蟹早些年叫梭子蟹, 穷人才吃得....
: 各花入各眼了
: 河蟹相对肉细嫩些, 感觉更鲜一些
: 但是单位时间内吃到的肉确实不如大海蟹多
|
S***e
发帖数: 2072 | 56 完全受不了除了清鎮以外的吃飯,唉,超市居然有鎮江醋賣
賣了回來yao點出來聞聞,仿佛都有螃蟹的味道 |
f*****s
发帖数: 3868 | |
f*****s
发帖数: 3868 | 58 说明我左右逢源啊, 嘿嘿
下次给你弄个苏式红烧肉, 炖5个小时那种
可惜我不能多吃了
【在 k***g 的大作中提到】
: 说起红烧肉我都咽口水了。。。不过当年在法拉盛，梅菜扣肉是你点的吧，haha
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f*****s
发帖数: 3868 | 59 这位仁兄从SF追到此处, 可见对大闸蟹的大爱啊
【在 S***e 的大作中提到】
: 鼎鼎大名的中華絨螯蟹阿
: 無腸公子,横行介士
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t*n
发帖数: 14458 | |
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l*****f
发帖数: 13466 | 61 简直名士风流阿
一手持蟹螯，一手持酒杯云云
就不知这个是啥蟹 |
f*****s
发帖数: 3868 | 62 挠头: 貌似你们又在编排我, 但是我看不懂:S
【在 l*****f 的大作中提到】
: 简直名士风流阿
: 一手持蟹螯，一手持酒杯云云
: 就不知这个是啥蟹
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q****e
发帖数: 1911 | 63 三番版刚有人说现在抓不到了？ 呵呵
【在 f*****s 的大作中提到】
: 挠头: 貌似你们又在编排我, 但是我看不懂:S
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f*****s
发帖数: 3868 | 64 5555, 是啊, 搞不好白激动半天:S
【在 q****e 的大作中提到】
: 三番版刚有人说现在抓不到了？ 呵呵
|
q****e
发帖数: 1911 | 65 上次看了章子怡那个烂片非常完美，里面有个韩国男，名字谐音梭子蟹。。。在片子里
头半裸秀肌肉。。。大约那些隽比较多的，就只能叫大闸蟹了。。。 |
s***y
发帖数: 7034 | 66 抓不着螃蟹不要紧，还有鲍鱼，龙虾。。我不挑嘴的。。。
【在 q****e 的大作中提到】
: 三番版刚有人说现在抓不到了？ 呵呵
|
k***g
发帖数: 7244 | 67 非常完美我就看了个开头，实在看不下去了。。。章子怡年事比我还高，还非要装90后
卡哇伊小女生，太让人受不了了
【在 q****e 的大作中提到】
: 上次看了章子怡那个烂片非常完美，里面有个韩国男，名字谐音梭子蟹。。。在片子里
: 头半裸秀肌肉。。。大约那些隽比较多的，就只能叫大闸蟹了。。。
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k***g
发帖数: 7244 | 68 唉，加州是个好地方，可惜几年所有的 UC 系统的大学都没有 opening 。。。
【在 s***y 的大作中提到】
: 抓不着螃蟹不要紧，还有鲍鱼，龙虾。。我不挑嘴的。。。
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q****e
发帖数: 1911 | 69 haha，这个片是极其弱智，为争夺章子怡，梭子蟹大战吕布，最后吕布完胜，呵呵。
【在 k***g 的大作中提到】
: 非常完美我就看了个开头，实在看不下去了。。。章子怡年事比我还高，还非要装90后
: 卡哇伊小女生，太让人受不了了
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k***g
发帖数: 7244 | 70 想起著名的西门大妈了：）
从这部戏起，我觉得刘德凯是演技派了。。。
【在 q****e 的大作中提到】
: haha，这个片是极其弱智，为争夺章子怡，梭子蟹大战吕布，最后吕布完胜，呵呵。
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l*****f
发帖数: 13466 | 71 ft, 苏志燮
【在 q****e 的大作中提到】
: 上次看了章子怡那个烂片非常完美，里面有个韩国男，名字谐音梭子蟹。。。在片子里
: 头半裸秀肌肉。。。大约那些隽比较多的，就只能叫大闸蟹了。。。
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l*****f
发帖数: 13466 | |
l*****f
发帖数: 13466 | 73 find this...
第三个渊源：源于朝鲜族，出自东汉时期朝鲜半岛三韩麻斯部落，属于帝王赐姓为氏。
在东汉时期，朝鲜半岛南部的三韩民族中(马韩、牟韩、辰韩)，有马韩部落廉斯氏族首
领苏马諟，在汉建武二十年(公元44年)被汉光武帝刘秀敕封为汉麻斯邑君使，并赐姓为
苏，苏马諟所统辖的汉麻斯邑隶属乐浪郡。
在苏马諟的后裔子孙中，多以苏为姓氏，称苏氏，今朝鲜民族中的苏氏多为其后裔子孙。 |
q****e
发帖数: 1911 | 74 nod，就是他，这名字太搞笑了，呵呵。
【在 l*****f 的大作中提到】
: ft, 苏志燮
|
w******g
发帖数: 591 | 75 吃到洗澡的了吧？
吃过n种不同大闸蟹的人飘过
【在 t*n 的大作中提到】
: 刚刚回国吃了大闸蟹
: 没吃出咋好来
: 愚钝
|
t*n
发帖数: 14458 | 76 其实螃蟹有啥好吃的
那么费劲
一点点肉
哪儿有啃猪蹄过瘾
吃到洗澡的了吧？
吃过n种不同大闸蟹的人飘过
【在 w******g 的大作中提到】
: 吃到洗澡的了吧？
: 吃过n种不同大闸蟹的人飘过
|
w******g
发帖数: 591 | 77 一只肥硕的大个头大闸蟹可不比一个猪后蹄的肉少多少
你还是去啃肘子吧，那个肉多点
呵呵
【在 t*n 的大作中提到】
: 其实螃蟹有啥好吃的
: 那么费劲
: 一点点肉
: 哪儿有啃猪蹄过瘾
:
: 吃到洗澡的了吧？
: 吃过n种不同大闸蟹的人飘过
|
s***y
发帖数: 7034 | 78 您不喜欢吃石榴的吧？：D
【在 t*n 的大作中提到】
: 其实螃蟹有啥好吃的
: 那么费劲
: 一点点肉
: 哪儿有啃猪蹄过瘾
:
: 吃到洗澡的了吧？
: 吃过n种不同大闸蟹的人飘过
|
t*n
发帖数: 14458 | 79 确实不喜欢吃
连葡萄都不喜欢吃
赫赫
您不喜欢吃石榴的吧？：D
【在 s***y 的大作中提到】
: 您不喜欢吃石榴的吧？：D
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d***e
发帖数: 1772 | 80 同感。从来没考虑过是因为过敏啊，有点麻正常吧？ |
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d***e
发帖数: 1772 | 81 ft，饭馊了还不好吃呢。
嫩春笋好吃的很。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 当然是冬笋好吃, 嫩
: 春笋老了就和木头渣滓似的
|
d***e
发帖数: 1772 | 82 唉，看的我也馋了，明天就去买点螃蟹吃。虽然我们这里卖的螃蟹这会儿估计还没什么
黄。。。
【在 f*****s 的大作中提到】
: 5555, 是啊, 搞不好白激动半天:S
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