a******r
发帖数: 1464 | 1 http://www.ngotcm.com/forum/article-15804-1.html
我看论坛里有很多母亲为孩子断奶后的主食操心，我这里有“幼童餐”献出给大家参考
应用。
幼童八宝餐：大米、怀山、苡米、莲子、芡实、芝麻、黑豆、黄豆。上八味比例为
50：15：10：5：5：3：3：2。上物晒干干，碾成粉，过幼目筛，装袋密封。孩童吃时
拿出一些，用文火煮成糊，即好。
孩童喜吃咸的可加点盐，喜吃甜的可加点糖，还可加点菜汤、肉汤，对于常便秘的则
多加些菜汤。
这种幼童餐孩童吃后肉很结实，少生病，长大后肠胃也好。
适用于幼儿1岁断奶后主吃。 |
y*******s
发帖数: 641 | 2 看起來不錯，裡面有四神湯主要就是健脾祛濕。但是一定要磨粉做糊，如果拿來煮稀飯
的話。。。。 |
c**c
发帖数: 356 | |
z*****n
发帖数: 633 | 4 这个我老家就有人专门做这个配方的糊粉卖，我小孩现在就吃这个。 |
t*n
发帖数: 14458 | |
b*******l
发帖数: 856 | 6 第一没有奶制品，第二没有肉，蛋，第三没有新鲜蔬菜水果成份。
你们这些人学了点中医也不该学成缺心眼啊？这是物质匮乏的时代才吃这个吧？
还贴出来讨论，你们脑子进水了？哈 |
n*p
发帖数: 1253 | 7 都说了是主食了, 没说不让吃别的呀.
就好象大人的主食的米饭, 不等于只能吃白饭一样.
【在 b*******l 的大作中提到】
: 第一没有奶制品，第二没有肉，蛋，第三没有新鲜蔬菜水果成份。
: 你们这些人学了点中医也不该学成缺心眼啊？这是物质匮乏的时代才吃这个吧？
: 还贴出来讨论，你们脑子进水了？哈
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h********i
发帖数: 1303 | 8 难道小孩应该吃主食加咸菜？
蔬菜应该是主要的。淀粉大约1/4 就好了。到底什么是主食？ |
a******r
发帖数: 1464 | 9 听我一句劝。你要是小孩整天除了肉禽蛋奶就是水果蔬菜，那有一天脑子一定会进水的。
哦不，应该说是进痰。不信走着瞧吧。
【在 b*******l 的大作中提到】
: 第一没有奶制品，第二没有肉，蛋，第三没有新鲜蔬菜水果成份。
: 你们这些人学了点中医也不该学成缺心眼啊？这是物质匮乏的时代才吃这个吧？
: 还贴出来讨论，你们脑子进水了？哈
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a******r
发帖数: 1464 | 10 应该需要多吃吧 :)
做这个粉挺费事的。我做一次就不想浪费到我肚子里头。呵呵。
我们家小的现在吃这个，一岁半了，就发过一次烧，烧了一天。还是自己好的。去幼儿
园后没生过病。没用过抗生素。
不过现在有点不爱吃这个了。估计吃腻了吧。
【在 t*n 的大作中提到】
: 成年人吃怎么样？
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y*******s
发帖数: 641 | 11 大熊操太多心了，照目前藍同學的症狀來看，頭腦裡已經進痰了，也就是中醫說的痰迷
心竅。我們應該祝福他，早日在CVS，Walgreen，買到治他頭進痰的藥。
的。
【在 a******r 的大作中提到】
: 听我一句劝。你要是小孩整天除了肉禽蛋奶就是水果蔬菜，那有一天脑子一定会进水的。
: 哦不，应该说是进痰。不信走着瞧吧。
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t*n
发帖数: 14458 | 12 你煮糊糊的时候放多少水
另外这东西怎么晒干？用烤箱烤干或者炒干行么？会不会太燥？
应该需要多吃吧 :)
做这个粉挺费事的。我做一次就不想浪费到我肚子里头。呵呵。
我们家小的现在吃这个，一岁半了，就发过一次烧，烧了一天。还是自己好的。去幼儿
园后没生过病。没用过抗生素。
不过现在有点不爱吃这个了。估计吃腻了吧。
【在 a******r 的大作中提到】
: 应该需要多吃吧 :)
: 做这个粉挺费事的。我做一次就不想浪费到我肚子里头。呵呵。
: 我们家小的现在吃这个，一岁半了，就发过一次烧，烧了一天。还是自己好的。去幼儿
: 园后没生过病。没用过抗生素。
: 不过现在有点不爱吃这个了。估计吃腻了吧。
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a******r
发帖数: 1464 | 13 没有量过放多少水。不过不用放太多了。
至于晒干，原料都是干的。我从来没有晒过。呵呵。
【在 t*n 的大作中提到】
: 你煮糊糊的时候放多少水
: 另外这东西怎么晒干？用烤箱烤干或者炒干行么？会不会太燥？
:
: 应该需要多吃吧 :)
: 做这个粉挺费事的。我做一次就不想浪费到我肚子里头。呵呵。
: 我们家小的现在吃这个，一岁半了，就发过一次烧，烧了一天。还是自己好的。去幼儿
: 园后没生过病。没用过抗生素。
: 不过现在有点不爱吃这个了。估计吃腻了吧。
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S****e
发帖数: 149 | 14 请问你是怎么把它们磨成粉的亚，一般的food processor就行么？
谢谢
【在 a******r 的大作中提到】
: 没有量过放多少水。不过不用放太多了。
: 至于晒干，原料都是干的。我从来没有晒过。呵呵。
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n*p
发帖数: 1253 | 15 买个BLENDER就好. 二三十块的就行了.
另外再买个筛子, 把打好的粉筛一筛, 有的原料不是那么容易打细的, 筛不下去的大颗
粒再回炉打几次.
【在 S****e 的大作中提到】
: 请问你是怎么把它们磨成粉的亚，一般的food processor就行么？
: 谢谢
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t*n
发帖数: 14458 | 16 blender不行
得chopper吧
买个BLENDER就好. 二三十块的就行了.
另外再买个筛子, 把打好的粉筛一筛, 有的原料不是那么容易打细的, 筛不下去的大颗
粒再回炉打几次.
【在 n*p 的大作中提到】
: 买个BLENDER就好. 二三十块的就行了.
: 另外再买个筛子, 把打好的粉筛一筛, 有的原料不是那么容易打细的, 筛不下去的大颗
: 粒再回炉打几次.
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a******r
发帖数: 1464 | 17 没错。用的就是blender.
先把除了山药和大米之外的其他东西打碎。打的时候由慢到快。确实需要一段时间的。
然后把山药和大米打碎。再合起来。其实也用不着筛，一起用文火熬一会就都烂了。
【在 n*p 的大作中提到】
: 买个BLENDER就好. 二三十块的就行了.
: 另外再买个筛子, 把打好的粉筛一筛, 有的原料不是那么容易打细的, 筛不下去的大颗
: 粒再回炉打几次.
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a******r
发帖数: 1464 | 18 呵呵。人家蓝同学跟中医有仇。
个人跟他没啥深仇大恨。
所以祝福还是要的。至于去CVS，Walgreens，还是利湿除痰，那得看他自己的造化了。
【在 y*******s 的大作中提到】
: 大熊操太多心了，照目前藍同學的症狀來看，頭腦裡已經進痰了，也就是中醫說的痰迷
: 心竅。我們應該祝福他，早日在CVS，Walgreen，買到治他頭進痰的藥。
:
: 的。
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n*p
发帖数: 1253 | 19 最好还是筛一下.
我打过山药,苡米,茨实做1:1:1的糊糊来着. 那个苡米很难打细的. 你这个方子里苡米
不多, 不明显, 如果量多的话, 你就会发现吃到嘴里还是能吃到颗粒, 如果筛过的, 就
非常细腻.
【在 a******r 的大作中提到】
: 没错。用的就是blender.
: 先把除了山药和大米之外的其他东西打碎。打的时候由慢到快。确实需要一段时间的。
: 然后把山药和大米打碎。再合起来。其实也用不着筛，一起用文火熬一会就都烂了。
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n*p
发帖数: 1253 | 20 是BLENDER. 注意买的底下部件是金属的.
我第一个BLENDER随便买的, 底下那块是塑料做的, 结果打时间稍微长点就过热烧坏了.
现在这个就好多了, 不过还是小心些, 觉得烫就停一停, 歇会再打.
【在 t*n 的大作中提到】
: blender不行
: 得chopper吧
:
: 买个BLENDER就好. 二三十块的就行了.
: 另外再买个筛子, 把打好的粉筛一筛, 有的原料不是那么容易打细的, 筛不下去的大颗
: 粒再回炉打几次.
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t*n
发帖数: 14458 | 21 俺以前做米粉肉打米粉用的是那种很小的chopper
还没用过blender
是BLENDER. 注意买的底下部件是金属的.
我第一个BLENDER随便买的, 底下那块是塑料做的, 结果打时间稍微长点就过热烧坏了.
现在这个就好多了, 不过还是小心些, 觉得烫就停一停, 歇会再打.
【在 n*p 的大作中提到】
: 是BLENDER. 注意买的底下部件是金属的.
: 我第一个BLENDER随便买的, 底下那块是塑料做的, 结果打时间稍微长点就过热烧坏了.
: 现在这个就好多了, 不过还是小心些, 觉得烫就停一停, 歇会再打.
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n*p
发帖数: 1253 | 22 太小的估计功率不够, 用起来费劲.
而且有的材料比米硬多了, 不怎么好打.
了.
【在 t*n 的大作中提到】
: 俺以前做米粉肉打米粉用的是那种很小的chopper
: 还没用过blender
:
: 是BLENDER. 注意买的底下部件是金属的.
: 我第一个BLENDER随便买的, 底下那块是塑料做的, 结果打时间稍微长点就过热烧坏了.
: 现在这个就好多了, 不过还是小心些, 觉得烫就停一停, 歇会再打.
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a******r
发帖数: 1464 | 23 多谢分享。下次做的时候试试。
【在 n*p 的大作中提到】
: 最好还是筛一下.
: 我打过山药,苡米,茨实做1:1:1的糊糊来着. 那个苡米很难打细的. 你这个方子里苡米
: 不多, 不明显, 如果量多的话, 你就会发现吃到嘴里还是能吃到颗粒, 如果筛过的, 就
: 非常细腻.
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