J**********r 发帖数: 508 | 1 本来有一个5升的,但小了点儿,今天去中国超市买菜无意碰到大一点儿的泡菜坛子,就又
买了一个.
还是大一点儿的好,泡青椒比较方便,因为个头比较大,可以多放几个. |
f**e 发帖数: 1109 | 2 勒个.....
可以当传家宝了,实用美观两相宜
传承了中华民族的物质文化和非物质文化 |
z********2 发帖数: 6488 | 3 你们都在哪里啊,竟然中国超市还有青花瓷泡菜坛?!
我觉得我买菜的那个超市已经够大了,可是连个玻璃坛都没有。 |
J**********r 发帖数: 508 | 4 休斯敦,我两个坛子都是景德镇青花瓷.小的15块,大的25块钱.
【在 z********2 的大作中提到】 : 你们都在哪里啊,竟然中国超市还有青花瓷泡菜坛?! : 我觉得我买菜的那个超市已经够大了,可是连个玻璃坛都没有。
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J**********r 发帖数: 508 | 5 我们这里也是去年开始有这种泡菜坛子卖,可能是某商家去年进口了一大批景德镇的青
花瓷瓷器,一直到现在都还有.
以前是很难买到的,偶尔会有玻璃的,但不如这个好.所以,现在有货我就多屯了一个,反
正便宜.
【在 z********2 的大作中提到】 : 你们都在哪里啊,竟然中国超市还有青花瓷泡菜坛?! : 我觉得我买菜的那个超市已经够大了,可是连个玻璃坛都没有。
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z********2 发帖数: 6488 | 6 休斯顿是中国人很多吗?这也太给力了,我那个amazon的泡菜坛100刀啊,而且现在又
涨了50。
不知道虫虫兄在不在休斯顿,在的话一定高兴死了。
【在 J**********r 的大作中提到】 : 休斯敦,我两个坛子都是景德镇青花瓷.小的15块,大的25块钱.
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z********2 发帖数: 6488 | 7 这个价格是便宜得离谱啊!这么大的东西,本身就不会太便宜,再加上运费,就算海运
过来运费也少不了了。太神奇了,你们运气太好了……
【在 J**********r 的大作中提到】 : 我们这里也是去年开始有这种泡菜坛子卖,可能是某商家去年进口了一大批景德镇的青 : 花瓷瓷器,一直到现在都还有. : 以前是很难买到的,偶尔会有玻璃的,但不如这个好.所以,现在有货我就多屯了一个,反 : 正便宜.
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J**********r 发帖数: 508 | 8 休斯敦绝对是中国人的天堂,中国人巨多,而且中国城很大.
泡菜坛子如果一次性大量海运到美国的话,每个坛子的成本就不高了.
【在 z********2 的大作中提到】 : 休斯顿是中国人很多吗?这也太给力了,我那个amazon的泡菜坛100刀啊,而且现在又 : 涨了50。 : 不知道虫虫兄在不在休斯顿,在的话一定高兴死了。
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z********2 发帖数: 6488 | 9 一直以为纽约是中国人的天堂呢,每次吃到川菜还很得意……泪奔~~~~
有机会一定要去休斯顿玩玩!
【在 J**********r 的大作中提到】 : 休斯敦绝对是中国人的天堂,中国人巨多,而且中国城很大. : 泡菜坛子如果一次性大量海运到美国的话,每个坛子的成本就不高了.
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H******9 发帖数: 8087 | 10 坛子真不错啊,物美价廉了
【在 J**********r 的大作中提到】 : 本来有一个5升的,但小了点儿,今天去中国超市买菜无意碰到大一点儿的泡菜坛子,就又 : 买了一个. : 还是大一点儿的好,泡青椒比较方便,因为个头比较大,可以多放几个.
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z********2 发帖数: 6488 | 11 我觉着老乡多的地方可以组织去团购了=D
【在 H******9 的大作中提到】 : 坛子真不错啊,物美价廉了
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J**********r 发帖数: 508 | 12 纽约中国人多,但休斯敦大陆人居多,菜馆多是大陆口味,纽约老华侨居多吧。这里川
菜店可是红火的很哪。。。
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【在 z********2 的大作中提到】 : 一直以为纽约是中国人的天堂呢,每次吃到川菜还很得意……泪奔~~~~ : 有机会一定要去休斯顿玩玩!
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z********2 发帖数: 6488 | 13 嗯,确实是这样。尤其是老的那个中国城,默认语言都是广东话,每次被用广东话问了
之后,我用普通话回答回去的时候都有种诡异的感觉。新的那个中国城好一点,但也就
一点啦。
【在 J**********r 的大作中提到】 : 纽约中国人多,但休斯敦大陆人居多,菜馆多是大陆口味,纽约老华侨居多吧。这里川 : 菜店可是红火的很哪。。。 : '
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J**********r 发帖数: 508 | 14 所以你指望纽约中国城大量进口泡菜坛子可能不太现实,因为广东一带不吃泡菜,泡菜
坛子没什么市场。
不过我看你从amazon上买的那个也很不错,贵是贵点儿,但在美国能买到个合意的已算
不错了, 能吃上爽口的泡菜就更开心了。
我再教你个不长白花的秘方:放红糖不要放白糖或冰糖;如果能找到甘蔗,削皮一节放
入坛中,保你坛中不长白花。如果实在不行,放冰箱,绝对不可能长花,但发酵时间要
延长,可以白天放冰箱,晚上搬出来。
反正,就这样折腾呗,还怕你没泡菜吃?
【在 z********2 的大作中提到】 : 嗯,确实是这样。尤其是老的那个中国城,默认语言都是广东话,每次被用广东话问了 : 之后,我用普通话回答回去的时候都有种诡异的感觉。新的那个中国城好一点,但也就 : 一点啦。
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z********2 发帖数: 6488 | 15 嗯,那个坛子下手的时候是肉痛,但把菜放进去的时候就觉得全值了。尤其是我一向节
约的老妈也喊我买,说一个坛子用一辈子呢,贵点无所谓,所以我就完全理直气壮了,
哈哈。
这边中国超市的红糖看起来总觉得和小时候吃的不太一样,不怎么放心啊,美国超市那
种brown sugar成不?还有甘蔗,是什么原理啊?放进去之后就再也不拿出了吗,放几
十年那种?春天的时候我看见这边好像有卖的,下次去再留意看看。
冰箱肯定不可能啦,我那个坛子是10升的,看起虽然好像很小,实际上又大又沉,我每
次换坛沿水都很要命。
【在 J**********r 的大作中提到】 : 所以你指望纽约中国城大量进口泡菜坛子可能不太现实,因为广东一带不吃泡菜,泡菜 : 坛子没什么市场。 : 不过我看你从amazon上买的那个也很不错,贵是贵点儿,但在美国能买到个合意的已算 : 不错了, 能吃上爽口的泡菜就更开心了。 : 我再教你个不长白花的秘方:放红糖不要放白糖或冰糖;如果能找到甘蔗,削皮一节放 : 入坛中,保你坛中不长白花。如果实在不行,放冰箱,绝对不可能长花,但发酵时间要 : 延长,可以白天放冰箱,晚上搬出来。 : 反正,就这样折腾呗,还怕你没泡菜吃?
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J**********r 发帖数: 508 | 16 Brown sugar 应该成吧。
甘蔗我是亲自试过的,至于原理,可能其中有某种物质跟白花相克。放进去之后不要再
拿出来,当然如果每年一换也不错,可是美国这边不好找这东西。
你那个坛子放冰箱够呛,我那个还可以,体积不是太大。换沿坛水,可以买一个注射器
,把水吸干,然后重新注水,这样不用搬坛子。
【在 z********2 的大作中提到】 : 嗯,那个坛子下手的时候是肉痛,但把菜放进去的时候就觉得全值了。尤其是我一向节 : 约的老妈也喊我买,说一个坛子用一辈子呢,贵点无所谓,所以我就完全理直气壮了, : 哈哈。 : 这边中国超市的红糖看起来总觉得和小时候吃的不太一样,不怎么放心啊,美国超市那 : 种brown sugar成不?还有甘蔗,是什么原理啊?放进去之后就再也不拿出了吗,放几 : 十年那种?春天的时候我看见这边好像有卖的,下次去再留意看看。 : 冰箱肯定不可能啦,我那个坛子是10升的,看起虽然好像很小,实际上又大又沉,我每 : 次换坛沿水都很要命。
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l*****n 发帖数: 5200 | 17 xmjdh
【在 J**********r 的大作中提到】 : 纽约中国人多,但休斯敦大陆人居多,菜馆多是大陆口味,纽约老华侨居多吧。这里川 : 菜店可是红火的很哪。。。 : '
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z********2 发帖数: 6488 | 18 好,下次去中国城就看看有没有甘蔗,如果没有大概就要等明年春天了。
注射器这个主意太赞了哇!!!马上就去amazon!!
【在 J**********r 的大作中提到】 : Brown sugar 应该成吧。 : 甘蔗我是亲自试过的,至于原理,可能其中有某种物质跟白花相克。放进去之后不要再 : 拿出来,当然如果每年一换也不错,可是美国这边不好找这东西。 : 你那个坛子放冰箱够呛,我那个还可以,体积不是太大。换沿坛水,可以买一个注射器 : ,把水吸干,然后重新注水,这样不用搬坛子。
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j**y 发帖数: 5059 | 19 哎呀,这个坛子长得太乖唠撒~
【在 J**********r 的大作中提到】 : 本来有一个5升的,但小了点儿,今天去中国超市买菜无意碰到大一点儿的泡菜坛子,就又 : 买了一个. : 还是大一点儿的好,泡青椒比较方便,因为个头比较大,可以多放几个.
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w****c 发帖数: 2667 | 20 不在,所以郁闷死了。
【在 z********2 的大作中提到】 : 休斯顿是中国人很多吗?这也太给力了,我那个amazon的泡菜坛100刀啊,而且现在又 : 涨了50。 : 不知道虫虫兄在不在休斯顿,在的话一定高兴死了。
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w****c 发帖数: 2667 | 21 你这个好大嘛?小燕子那个好象也才十升得马。
【在 J**********r 的大作中提到】 : Brown sugar 应该成吧。 : 甘蔗我是亲自试过的,至于原理,可能其中有某种物质跟白花相克。放进去之后不要再 : 拿出来,当然如果每年一换也不错,可是美国这边不好找这东西。 : 你那个坛子放冰箱够呛,我那个还可以,体积不是太大。换沿坛水,可以买一个注射器 : ,把水吸干,然后重新注水,这样不用搬坛子。
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z********2 发帖数: 6488 | 22 “才”十升,十升很大啊童鞋!
【在 w****c 的大作中提到】 : 你这个好大嘛?小燕子那个好象也才十升得马。
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f*****c 发帖数: 8943 | |
h*****u 发帖数: 2648 | 24 一辈子 的期望有点高哈。 万一哪天旁落点坛仙果果,都咬玉门死了。
【在 z********2 的大作中提到】 : 嗯,那个坛子下手的时候是肉痛,但把菜放进去的时候就觉得全值了。尤其是我一向节 : 约的老妈也喊我买,说一个坛子用一辈子呢,贵点无所谓,所以我就完全理直气壮了, : 哈哈。 : 这边中国超市的红糖看起来总觉得和小时候吃的不太一样,不怎么放心啊,美国超市那 : 种brown sugar成不?还有甘蔗,是什么原理啊?放进去之后就再也不拿出了吗,放几 : 十年那种?春天的时候我看见这边好像有卖的,下次去再留意看看。 : 冰箱肯定不可能啦,我那个坛子是10升的,看起虽然好像很小,实际上又大又沉,我每 : 次换坛沿水都很要命。
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z********2 发帖数: 6488 | 25 撒子是“坛仙果果”??
【在 h*****u 的大作中提到】 : 一辈子 的期望有点高哈。 万一哪天旁落点坛仙果果,都咬玉门死了。
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c*****g 发帖数: 3871 | 26 我刚奇怪lz怎么把我的坛子搬上去了,仔细一看原来是屯子里的老乡
现在每当我苦闷的时候,就看看版主100多块卖的玻璃坛子,再下楼看看我15块买的青
花坛子,泡上一壶茶再仰天大笑2声
我的坛子在大华买的,他们天天打最后10天清仓处理,整了有半年,不过上次去好像真
的关门了,但是我看到又有在敦煌摆出来,不知道是不是一家
15块,运费都要这么多,基本满意了。现在我就是想整一个不上釉的土法坛子 |
c*****g 发帖数: 3871 | 27 这个我还计算过,主要是如果邮寄成本太高,fedex就算打折寄到NYC,邮费就要出脱$
15,坛子本身价格不高,也就$5-$10,海运平摊费用大概$3-$5(他们做瓷器的用40尺
超大柜,算下来就便宜,一般走20尺平柜就贵一些)
【在 J**********r 的大作中提到】 : 休斯敦绝对是中国人的天堂,中国人巨多,而且中国城很大. : 泡菜坛子如果一次性大量海运到美国的话,每个坛子的成本就不高了.
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z********2 发帖数: 6488 | 28 搞半天我还有这个功能所?!
我那个才不是玻璃坛子,哼哼~是瓦坛子,贼厚贼厚的,上釉上得亮闪闪,大美人一个
,俺爱死它了!
【在 c*****g 的大作中提到】 : 我刚奇怪lz怎么把我的坛子搬上去了,仔细一看原来是屯子里的老乡 : 现在每当我苦闷的时候,就看看版主100多块卖的玻璃坛子,再下楼看看我15块买的青 : 花坛子,泡上一壶茶再仰天大笑2声 : 我的坛子在大华买的,他们天天打最后10天清仓处理,整了有半年,不过上次去好像真 : 的关门了,但是我看到又有在敦煌摆出来,不知道是不是一家 : 15块,运费都要这么多,基本满意了。现在我就是想整一个不上釉的土法坛子
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r******0 发帖数: 2753 | 29 虽然不是很确定,但最后还是宁肯信其有,买了他们家推销的安全泡菜罐。用得还行,
打算下次回去再搬一个,拿来泡酸萝卜和酸江豆,啥子都和到一起泡,有点窜味。
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w1004-2672909471.17 |
z*****n 发帖数: 6436 | 30 原来你携款潜逃到这儿来了。。。
【在 r******0 的大作中提到】 : 虽然不是很确定,但最后还是宁肯信其有,买了他们家推销的安全泡菜罐。用得还行, : 打算下次回去再搬一个,拿来泡酸萝卜和酸江豆,啥子都和到一起泡,有点窜味。 : http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w1004-2672909471.17
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r******0 发帖数: 2753 | 31 到处乱逛哈。这个班上尽是吃的,太诱人了。
【在 z*****n 的大作中提到】 : 原来你携款潜逃到这儿来了。。。
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z********2 发帖数: 6488 | 32 能给个你买的安全泡菜罐的链接吗?这个链接是传统泡菜坛。
那个安全泡菜罐真的有用吗?会长白吗?我用了一个玻璃罐子,豇豆泡了一个多月了,
没坏也没酸,淡而无味,郁闷死我了!
【在 r******0 的大作中提到】 : 虽然不是很确定,但最后还是宁肯信其有,买了他们家推销的安全泡菜罐。用得还行, : 打算下次回去再搬一个,拿来泡酸萝卜和酸江豆,啥子都和到一起泡,有点窜味。 : http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w1004-2672909471.17
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z*****n 发帖数: 6436 | 33 嗯,貌似几个吃货都转战到这儿来了
【在 r******0 的大作中提到】 : 到处乱逛哈。这个班上尽是吃的,太诱人了。
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r******0 发帖数: 2753 | 34 http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.Ysepy8&id=128389
我又没得办法测硝酸盐,哪个晓得有没得用哦,图个心理安慰而已,反正也不是很贵。
生花倒是没有生花,不过我原来用普通玻璃瓶瓶儿的时候也没生花,常泡常捞,注意点
不要沾油,有花就补点白酒。
【在 z********2 的大作中提到】 : 能给个你买的安全泡菜罐的链接吗?这个链接是传统泡菜坛。 : 那个安全泡菜罐真的有用吗?会长白吗?我用了一个玻璃罐子,豇豆泡了一个多月了, : 没坏也没酸,淡而无味,郁闷死我了!
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z********2 发帖数: 6488 | 35 常泡常捞的话,是不是就做不出老坛酸菜啦?我就是特怀念小时候外婆家那个跑了嘿久
嘿久酸得超有味的老萝卜,所以一次泡了一堆,打算慢慢捞。
结果前段时间长了白(应该是泡豇豆造成的),好不容易治好了,最近不晓得啷个回事
,有一天突然坛沿水倒灌(头天才换的坛沿水,第二天突然消失得无影无踪,一扯盖子
,扯不动,发现水全部泡里面去了,我到现在都百思不得其解)顿时又白花花一片!我
都要哭了。
吃个泡菜啷个恁个不容易哟:(
【在 r******0 的大作中提到】 : http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.Ysepy8&id=128389 : 我又没得办法测硝酸盐,哪个晓得有没得用哦,图个心理安慰而已,反正也不是很贵。 : 生花倒是没有生花,不过我原来用普通玻璃瓶瓶儿的时候也没生花,常泡常捞,注意点 : 不要沾油,有花就补点白酒。
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