c*****g
发帖数: 3871 | 1 味道不错，面是手擀的 菜单上没有，老板聊得高兴，特别去后面做的 |
l******n
发帖数: 9344 | 2 有来报复社会啦
【在 c*****g 的大作中提到】
: 味道不错，面是手擀的 菜单上没有，老板聊得高兴，特别去后面做的
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f**e
发帖数: 1109 | |
h*******1
发帖数: 4830 | |
z********2
发帖数: 6488 | 5 好像是碗小……
【在 h*******1 的大作中提到】
: 块头太大，你喜欢大块的所
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z********2
发帖数: 6488 | 6 嫉妒所有会和老板聊天的人！
从来没享受过私家菜、打折、分量加倍……5555555 |
h*******1
发帖数: 4830 | 7 LOL 喜
【在 z********2 的大作中提到】
: 好像是碗小……
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c*****g
发帖数: 3871 | 8 我都想不太起来正宗的川式红烧面的样子了，和老板一诉苦，老板点点头，5分钟就端
出来一碗。
川式红烧面和台式、北方、江浙的红烧面外观口味上都有很大区别，红烧面也和前段时
间火得不得了的小面区别很大，一般小面是早饭的时候吃，或者平时当零食。中午晚上
要是当正餐，还是要一碗红烧排骨面，或者红烧牛肉面。
老板是南坪的，水平还可以，在我们这里主要做早餐。如果住屯子里，就知道是哪一家
了。
唯一缺点就是味精太多了，不过也没办法，没有高汤，只好用味精汤来吊了。 |
z********2
发帖数: 6488 | 9 我是高中之后就没吃过红烧面了。但是还记得初中时候，学校外面有家面馆，红烧牛肉
面特别香，还有一个师傅扛着一大块面在那一只削、削、削，我就一边吃面一边看，就
跟在家吃饭看电视似的。
因为那家的牛肉面真的太好吃，实在不过瘾，有次我问老板牛肉能不能单买，老板说没
问题，5块钱，虽然觉得有点贵贵，我还是二话不说掏了腰包。满满一小碟，撒点香菜
，看着特爽，吃起来也爽，可惜差了面条，总觉得缺点什么。从此之后还是老老实实地
点面条吃。
真的好怀念啊~~
【在 c*****g 的大作中提到】
: 我都想不太起来正宗的川式红烧面的样子了，和老板一诉苦，老板点点头，5分钟就端
: 出来一碗。
: 川式红烧面和台式、北方、江浙的红烧面外观口味上都有很大区别，红烧面也和前段时
: 间火得不得了的小面区别很大，一般小面是早饭的时候吃，或者平时当零食。中午晚上
: 要是当正餐，还是要一碗红烧排骨面，或者红烧牛肉面。
: 老板是南坪的，水平还可以，在我们这里主要做早餐。如果住屯子里，就知道是哪一家
: 了。
: 唯一缺点就是味精太多了，不过也没办法，没有高汤，只好用味精汤来吊了。
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c*****g
发帖数: 3871 | 10 嗯，川味红烧面真的可以在面林立占一席之地
色香味都独树一帜
话说现在国内牛肉比美国贵了，要吃到一碗货真价实的牛肉面也不容易了
【在 z********2 的大作中提到】
: 我是高中之后就没吃过红烧面了。但是还记得初中时候，学校外面有家面馆，红烧牛肉
: 面特别香，还有一个师傅扛着一大块面在那一只削、削、削，我就一边吃面一边看，就
: 跟在家吃饭看电视似的。
: 因为那家的牛肉面真的太好吃，实在不过瘾，有次我问老板牛肉能不能单买，老板说没
: 问题，5块钱，虽然觉得有点贵贵，我还是二话不说掏了腰包。满满一小碟，撒点香菜
: ，看着特爽，吃起来也爽，可惜差了面条，总觉得缺点什么。从此之后还是老老实实地
: 点面条吃。
: 真的好怀念啊~~
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z********2
发帖数: 6488 | 11 现在国内整个物价都贵。我今早起来一刷微博，一个同学发的一张菜单，随便一个泡菜
田蛙锅，竟然就￥188。当场就把我惊呆了！
好久没回去了，感觉下次回去搞不好要饿肚子。惶恐ing。。。
【在 c*****g 的大作中提到】
: 嗯，川味红烧面真的可以在面林立占一席之地
: 色香味都独树一帜
: 话说现在国内牛肉比美国贵了，要吃到一碗货真价实的牛肉面也不容易了
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g****n
发帖数: 8093 | 12 本科时经常在学校商业街吃红烧牛肉面、排骨面，工作时也经常吃 |
