由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Chongqing版 - 四川人是有多爱吃秋的腊肉啊?导致空气污染!
相关主题
巴渝十二景Re: 今年有人买到蓝妈妈的香肠腊肉了么? (转载)
【重庆记忆】重庆——流行音乐的发源地关于出售家庭自制食品的法律问题和隐患
巴渝山城——美丽重庆 ABC高收视力作Re: Review蓝妈妈家的香肠腊肉 (转载)
重庆高清照5张Re: Review蓝妈妈家的香肠腊肉 (转载)
跟老乡交流一下川菜反馈下城门口的蓝妈妈腊肉和排骨真不错啊
我吃到过最好吃的腊肉和豆腐好久没来,怎么发现满版都是在卖香肠?
总算吃到正宗的川味香肠了如何在美国吃到正宗四川香肠/腊肉
自制烟熏川味腊肉 (转载)什么样的风干鸡做腊肉香肠比较好? (转载)
相关话题的讨论汇总
话题: 熏制话题: 腊肉话题: 主城话题: 影响话题: 扬尘
进入Chongqing版参与讨论
1 (共1页)
w**s
发帖数: 438
1
元旦过后主城连续遭遇重度污染天气,很多人熏制腊肉香肠被看作是导致PM2.5上升的
原因之一。1月4日,紧邻重庆的四川省达州市更是宣布,当地空气重度污染的罪魁祸首
就是熏制腊肉。熏腊肉究竟会制造多少PM2.5?从上周六到昨天,巴渝公益事业发展中
心的环保志愿者连续3天走访了主城10多个腊肉熏制点,使用专业仪器检测PM2.5,结果
显示,单个腊肉熏制点影响范围相当有限,基本上不超过50米。
昨天上午9时50分左右,重庆晚报记者跟随巴渝公益事业发展中心的志愿者来到位
于下浩社区觉林寺旁的小巷内第一个腊肉熏制点,使用专业仪器测量现场PM2.5,距离
铁桶10米左右的下风处指数为262,距离50米外回落到146,与附近没有熏腊肉的区域相
当。
上午10时40分左右,记者和志愿者来到一天门社区的一个熏制点,有两个炉子,烟
雾很大,一路飘散出来,测定数值显示最高为相距炉子约10米的下风处,PM2.5读数高
达680;到了距离50米处,回落到126。
“从实验结果看,熏制腊肉香肠对PM2.5影响不大。”巴渝公益事业发展中心负责
人郑健告诉记者,3天时间,志愿者共对主城19个腊肉熏制点进行了检测,刨除个别熏
制点受外界环境影响误差较大,结果显示,熏制腊肉的影响范围都不超过50米,对下风
处5至20米的范围影响最大。
根据我市开展的颗粒物源解析工作,2014年主城PM2.5中交通污染占30%,扬尘占26
%(其中施工扬尘12%、道路扬尘10%、堆场扬尘占2%、其他占2%等),工业污染占25%、生
活污染占12%。
“熏制腊肉肯定是增加了大气中污染物的总量,但环境本身有自净能力。”郑健说
,现在主城熏腊肉的点很分散,不太可能对空气质量造成实质影响。
西南大学化工学院副教授张浩主要研究雾霾预报和防治,曾在美国加州环保局参与
PM2.5预测系统的开发。张浩说,虽然熏制腊肉会产生PM2.5,但规模太小,只会影响很
小范围,只要稍微离远一点,影响都比较小。
为什么紧邻熏制点的PM2.5反而比10米外低?张浩说,PM2.5有一个“成核”的过程
,紧邻熏制点处,仪器测到的是“一次PM2.5”,主要是炉灰、炭灰;烟雾飘出一段距
离后,有机气体在空气中发生化学变化,形成“二次PM2.5”,导致数值迅速上升。记
者 陶昆 史宗伟 实习生 杨华http://news.xinhuanet.com/city/2015-01/14/c_127385720.htm
x********e
发帖数: 35261
2
内容是辟谣啊,不造成污染

【在 w**s 的大作中提到】
: 元旦过后主城连续遭遇重度污染天气,很多人熏制腊肉香肠被看作是导致PM2.5上升的
: 原因之一。1月4日,紧邻重庆的四川省达州市更是宣布,当地空气重度污染的罪魁祸首
: 就是熏制腊肉。熏腊肉究竟会制造多少PM2.5?从上周六到昨天,巴渝公益事业发展中
: 心的环保志愿者连续3天走访了主城10多个腊肉熏制点,使用专业仪器检测PM2.5,结果
: 显示,单个腊肉熏制点影响范围相当有限,基本上不超过50米。
: 昨天上午9时50分左右,重庆晚报记者跟随巴渝公益事业发展中心的志愿者来到位
: 于下浩社区觉林寺旁的小巷内第一个腊肉熏制点,使用专业仪器测量现场PM2.5,距离
: 铁桶10米左右的下风处指数为262,距离50米外回落到146,与附近没有熏腊肉的区域相
: 当。
: 上午10时40分左右,记者和志愿者来到一天门社区的一个熏制点,有两个炉子,烟

w**s
发帖数: 438
3
我是标题党,要不然谁进来
Hiahiahia

【在 x********e 的大作中提到】
: 内容是辟谣啊,不造成污染
w****c
发帖数: 2667
4
也就3个人进来了,大旱

【在 w**s 的大作中提到】
: 我是标题党,要不然谁进来
: Hiahiahia

w**s
发帖数: 438
5
看来要下猛药挖坑才行!

【在 w****c 的大作中提到】
: 也就3个人进来了,大旱
w****c
发帖数: 2667
6
你挖,我灌水支持

【在 w**s 的大作中提到】
: 看来要下猛药挖坑才行!
w**s
发帖数: 438
7
老壳头有包包啷个挖嘛!还是你才华横溢些,你上我掩护嘛,要得不?
活跃下版面!

【在 w****c 的大作中提到】
: 你挖,我灌水支持
m****t
发帖数: 2684
8
我看过一个泰国的研究,海边城市,晚上烧烤多,从晚上7/8点到半夜,有一个明显的
PM2.5峰值,从几十到几百,比大家想像的影响大。
w****c
发帖数: 2667
9
挖坑也要天赋的,我看好你

【在 w**s 的大作中提到】
: 老壳头有包包啷个挖嘛!还是你才华横溢些,你上我掩护嘛,要得不?
: 活跃下版面!

f*****s
发帖数: 1589
10
“丘过” 是什么意思?
w**s
发帖数: 438
11
丘就是烟熏的意思,四川重庆都这么说。

【在 f*****s 的大作中提到】
: “丘过” 是什么意思?
1 (共1页)
进入Chongqing版参与讨论
相关主题
什么样的风干鸡做腊肉香肠比较好? (转载)跟老乡交流一下川菜
腊肉在哪都是祸害我吃到过最好吃的腊肉和豆腐
谁能说全东北八大炖?总算吃到正宗的川味香肠了
Re: 谁能说全东北八大炖? (转载)自制烟熏川味腊肉 (转载)
巴渝十二景Re: 今年有人买到蓝妈妈的香肠腊肉了么? (转载)
【重庆记忆】重庆——流行音乐的发源地关于出售家庭自制食品的法律问题和隐患
巴渝山城——美丽重庆 ABC高收视力作Re: Review蓝妈妈家的香肠腊肉 (转载)
重庆高清照5张Re: Review蓝妈妈家的香肠腊肉 (转载)
相关话题的讨论汇总
话题: 熏制话题: 腊肉话题: 主城话题: 影响话题: 扬尘