由买买提看人间百态

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Chongqing版 - 与茶无关的小吃------油茶ZZ
相关主题
挖个坑,大家来回忆一下当年最喜欢吃的东西又回去了一趟
油茶说点别的吧,汤圆怎么样?
有没有人自制油茶的天气越热越是想念火锅了---这就是重庆人
今晚吃的口水鸡我天天吃火锅
小的时候的早餐还是比较丰富,我喜欢吃的有我最想的其实是豆花 (转载)
天生重庆牛腰热死了。。。来一碗冰粉
回乡宝典:解放碑附近的美食吃了一碗抄手儿呵呵后
发个简易油茶做法谨以此文献给那些喜欢并怀念着重庆小面的小伙伴们
相关话题的讨论汇总
话题: 油茶话题: 馓子话题: 小吃话题: 无关话题: 鞋垫
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1 (共1页)
l******k
发帖数: 27533
1
地方小吃最能让人怀念,重庆的油茶和糍粑块就是偶的最爱.
香脆麻辣的油茶,是挺奇妙的组合.面和米作为最佳搭挡,把最普通的食材,搭配出诱
人的味道!~
想起初中时代,在重庆浓雾四起的冬天,去学校的途中,以油茶作为早餐最适宜。看着
卖油茶的大妈,从热气腾腾的大锅里勺出米羹放在空碗里,然后在排列整齐的调料碗里
依次打入各式调料.炸香的黄豆,宜宾的芽菜,炒香的调味盐,牛油,花椒粉,辣椒粉
,葱花,香菜末....,最后抓起一把炸好的馓子放在上面,插入一个汤勺.右手递
碗,左手收钱.偶会呵着白气边吃边吹油茶,不等一碗下肚,暖意就从身体里燃腾起来
....
没有馓子,偶用湿面油炸来代替了.
材料:米粉  馓子 牛油 调味盐 宜宾芽菜 熟花生 芝麻 葱 香菜 花椒油
油辣椒
做法:1.锅内将清水烧沸,将米粉用少量的水调匀.然后边倒入锅内边搅拌,做出的
米羹应是稀稀的,有透明感最佳.
2.将煮好的米羹勺入碗里,放入调料,再放上馓子.
小贴士:适宜热食.馓子边吃边加,保持松脆口感更妙!~
l******k
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2
忍着口水转了一篇
记忆中清晨上学前吃油茶
卖油茶的孃孃必问:牛油,猪油还是羊油
我虽然每次只点猪油,三她还是每次都问
s**********y
发帖数: 8135
3
没吃过,看着很油啊

【在 l******k 的大作中提到】
: 忍着口水转了一篇
: 记忆中清晨上学前吃油茶
: 卖油茶的孃孃必问:牛油,猪油还是羊油
: 我虽然每次只点猪油,三她还是每次都问

s**a
发帖数: 8648
4
你吃的油茶真霸道,我吃的都木有问过我要什么油,都是清一色的猪油。

【在 l******k 的大作中提到】
: 忍着口水转了一篇
: 记忆中清晨上学前吃油茶
: 卖油茶的孃孃必问:牛油,猪油还是羊油
: 我虽然每次只点猪油,三她还是每次都问

l******k
发帖数: 27533
5
就是米糊糊加油加那些佐料
图里没有显示出辣椒
一般要加辣的

【在 s**********y 的大作中提到】
: 没吃过,看着很油啊
l******k
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6
那结果还不是一样?我反正只选猪油
很多大人喜欢羊油,特别是冬天的时候

【在 s**a 的大作中提到】
: 你吃的油茶真霸道,我吃的都木有问过我要什么油,都是清一色的猪油。
l******k
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7
累死了
睡觉了
今天摔了一跤,成掰子了
s**a
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8
睡个掰子觉!

【在 l******k 的大作中提到】
: 累死了
: 睡觉了
: 今天摔了一跤,成掰子了

s**********y
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9
patpat,怎么会摔跤的

【在 l******k 的大作中提到】
: 累死了
: 睡觉了
: 今天摔了一跤,成掰子了

s**a
发帖数: 8648
10
在jcrew试鞋,一激动,biaji!

【在 s**********y 的大作中提到】
: patpat,怎么会摔跤的
相关主题
天生重庆又回去了一趟
回乡宝典:解放碑附近的美食说点别的吧,汤圆怎么样?
发个简易油茶做法天气越热越是想念火锅了---这就是重庆人
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s**********y
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11
找他们索赔!!!多的就不要了,来双凉鞋再搭俩鞋垫就中!

【在 s**a 的大作中提到】
: 在jcrew试鞋,一激动,biaji!
s**a
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12
不能便宜了那帮兔崽子们!

【在 s**********y 的大作中提到】
: 找他们索赔!!!多的就不要了,来双凉鞋再搭俩鞋垫就中!
s**********y
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13
。。。。。。那应该肿么办

【在 s**a 的大作中提到】
: 不能便宜了那帮兔崽子们!
s**a
发帖数: 8648
14
两双凉鞋,4个鞋垫!

【在 s**********y 的大作中提到】
: 。。。。。。那应该肿么办
s**********y
发帖数: 8135
15
好主意,鞋你俩分了,鞋垫儿留给我!

【在 s**a 的大作中提到】
: 两双凉鞋,4个鞋垫!
l******k
发帖数: 27533
16
有可能哟
话说酥油茶是啥我也不知道,听说过
不过肯定不是辣的
l******k
发帖数: 27533
17
土人
这年头,还有人用鞋垫?!
凉鞋容易买,鞋垫难寻呀

【在 s**a 的大作中提到】
: 两双凉鞋,4个鞋垫!
s**********y
发帖数: 8135
18
不好找才金贵啊,不是说好要宰他们的么

【在 l******k 的大作中提到】
: 土人
: 这年头,还有人用鞋垫?!
: 凉鞋容易买,鞋垫难寻呀

z********2
发帖数: 6488
19
记忆中只吃过一两次啊,真的是重庆本土小吃吗??不过记得挺好吃的……
w****c
发帖数: 2667
20
为糍粑块re,对油茶无感...

【在 l******k 的大作中提到】
: 地方小吃最能让人怀念,重庆的油茶和糍粑块就是偶的最爱.
: 香脆麻辣的油茶,是挺奇妙的组合.面和米作为最佳搭挡,把最普通的食材,搭配出诱
: 人的味道!~
: 想起初中时代,在重庆浓雾四起的冬天,去学校的途中,以油茶作为早餐最适宜。看着
: 卖油茶的大妈,从热气腾腾的大锅里勺出米羹放在空碗里,然后在排列整齐的调料碗里
: 依次打入各式调料.炸香的黄豆,宜宾的芽菜,炒香的调味盐,牛油,花椒粉,辣椒粉
: ,葱花,香菜末....,最后抓起一把炸好的馓子放在上面,插入一个汤勺.右手递
: 碗,左手收钱.偶会呵着白气边吃边吹油茶,不等一碗下肚,暖意就从身体里燃腾起来
: ....
: 没有馓子,偶用湿面油炸来代替了.

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我天天吃火锅吃了一碗抄手儿呵呵后
我最想的其实是豆花 (转载)谨以此文献给那些喜欢并怀念着重庆小面的小伙伴们
牛腰热死了。。。来一碗冰粉哪里有买油茶面?
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h*********4
发帖数: 12966
21

我以前小学课间加餐,最记得的就是每周二的油茶了,其他几天吃的啥子都忘了。。。
。。。

【在 l******k 的大作中提到】
: 忍着口水转了一篇
: 记忆中清晨上学前吃油茶
: 卖油茶的孃孃必问:牛油,猪油还是羊油
: 我虽然每次只点猪油,三她还是每次都问

l*r
发帖数: 79569
22
跟西安的油茶区别是什么么
g**********y
发帖数: 14569
23
对我来说:没有区别,反正都没吃过,也从来没惦记过

【在 l*r 的大作中提到】
: 跟西安的油茶区别是什么么
l*r
发帖数: 79569
24
lol
废了半天话还。。。

【在 g**********y 的大作中提到】
: 对我来说:没有区别,反正都没吃过,也从来没惦记过
g**********y
发帖数: 14569
25
你深感荣幸吧,跟别人我还懒得废话呢

【在 l*r 的大作中提到】
: lol
: 废了半天话还。。。

l*r
发帖数: 79569
26
恩,屁颠屁颠吃八肥去了

【在 g**********y 的大作中提到】
: 你深感荣幸吧,跟别人我还懒得废话呢
M******n
发帖数: 43051
27
油茶的确好吃!不过我最喜欢的还是上面的馓子...

【在 l******k 的大作中提到】
: 地方小吃最能让人怀念,重庆的油茶和糍粑块就是偶的最爱.
: 香脆麻辣的油茶,是挺奇妙的组合.面和米作为最佳搭挡,把最普通的食材,搭配出诱
: 人的味道!~
: 想起初中时代,在重庆浓雾四起的冬天,去学校的途中,以油茶作为早餐最适宜。看着
: 卖油茶的大妈,从热气腾腾的大锅里勺出米羹放在空碗里,然后在排列整齐的调料碗里
: 依次打入各式调料.炸香的黄豆,宜宾的芽菜,炒香的调味盐,牛油,花椒粉,辣椒粉
: ,葱花,香菜末....,最后抓起一把炸好的馓子放在上面,插入一个汤勺.右手递
: 碗,左手收钱.偶会呵着白气边吃边吹油茶,不等一碗下肚,暖意就从身体里燃腾起来
: ....
: 没有馓子,偶用湿面油炸来代替了.

O*****a
发帖数: 11621
28
昨天在天桥上一孃孃那里买了一小块糍粑,还是热的
l******k
发帖数: 27533
29
我看你说着,就开始有点闹胃了
sorry :P
l******k
发帖数: 27533
30
哈哈
你这个好吃狗儿,忍不住了吧
先给你吃个包子,有空来跟我们聊天赛
我很有兴趣跟你请教漫画,小时候喜欢过,后来也喜欢过卡通AV,可惜没从来没找到过
好看的:(

【在 M******n 的大作中提到】
: 油茶的确好吃!不过我最喜欢的还是上面的馓子...
相关主题
刚从太原回来油茶
瞧瞧这是啥,嘿 (转载)有没有人自制油茶的
挖个坑,大家来回忆一下当年最喜欢吃的东西今晚吃的口水鸡
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w****c
发帖数: 2667
31
你这简直是让人是可忍孰不可忍哪!

【在 O*****a 的大作中提到】
: 昨天在天桥上一孃孃那里买了一小块糍粑,还是热的
h********e
发帖数: 2823
32
好棒啊!
l******k
发帖数: 27533
33
哇~
亲爱的,你又出关了?!
前几天大家对你呼声很高呀
连累你了,对不起

【在 h********e 的大作中提到】
: 好棒啊!
j*****l
发帖数: 1624
34
我每回儿都要去外婆桥酒菜作坊吃。十块钱一大碗。哈哈。。
勒回儿回来又去吃了两次了。。。
l******k
发帖数: 27533
35
现在都10块钱一碗了呀
我小时候吃才1块5一碗,呵呵

【在 j*****l 的大作中提到】
: 我每回儿都要去外婆桥酒菜作坊吃。十块钱一大碗。哈哈。。
: 勒回儿回来又去吃了两次了。。。

j*****l
发帖数: 1624
36
外头卖的肯定还是便宜。只是摊摊有点难得找。。。
外婆桥的必然贵。。。

【在 l******k 的大作中提到】
: 现在都10块钱一碗了呀
: 我小时候吃才1块5一碗,呵呵

l******k
发帖数: 27533
37
正宗好吃就好:)
谢谢推荐
以后有机会去吃

【在 j*****l 的大作中提到】
: 外头卖的肯定还是便宜。只是摊摊有点难得找。。。
: 外婆桥的必然贵。。。

j*****l
发帖数: 1624
38
大都会楼上和观音桥两岸咖啡楼上都有。

【在 l******k 的大作中提到】
: 正宗好吃就好:)
: 谢谢推荐
: 以后有机会去吃

l******k
发帖数: 27533
39
记下了:)

【在 j*****l 的大作中提到】
: 大都会楼上和观音桥两岸咖啡楼上都有。
1 (共1页)
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谨以此文献给那些喜欢并怀念着重庆小面的小伙伴们小的时候的早餐还是比较丰富,我喜欢吃的有
哪里有买油茶面?天生重庆
刚从太原回来回乡宝典:解放碑附近的美食
瞧瞧这是啥,嘿 (转载)发个简易油茶做法
挖个坑,大家来回忆一下当年最喜欢吃的东西又回去了一趟
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有没有人自制油茶的天气越热越是想念火锅了---这就是重庆人
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