l******k 发帖数: 27533 | 1 地方小吃最能让人怀念,重庆的油茶和糍粑块就是偶的最爱.
香脆麻辣的油茶,是挺奇妙的组合.面和米作为最佳搭挡,把最普通的食材,搭配出诱
人的味道!~
想起初中时代,在重庆浓雾四起的冬天,去学校的途中,以油茶作为早餐最适宜。看着
卖油茶的大妈,从热气腾腾的大锅里勺出米羹放在空碗里,然后在排列整齐的调料碗里
依次打入各式调料.炸香的黄豆,宜宾的芽菜,炒香的调味盐,牛油,花椒粉,辣椒粉
,葱花,香菜末....,最后抓起一把炸好的馓子放在上面,插入一个汤勺.右手递
碗,左手收钱.偶会呵着白气边吃边吹油茶,不等一碗下肚,暖意就从身体里燃腾起来
....
没有馓子,偶用湿面油炸来代替了.
材料:米粉 馓子 牛油 调味盐 宜宾芽菜 熟花生 芝麻 葱 香菜 花椒油
油辣椒
做法:1.锅内将清水烧沸,将米粉用少量的水调匀.然后边倒入锅内边搅拌,做出的
米羹应是稀稀的,有透明感最佳.
2.将煮好的米羹勺入碗里,放入调料,再放上馓子.
小贴士:适宜热食.馓子边吃边加,保持松脆口感更妙!~ |
l******k 发帖数: 27533 | 2 忍着口水转了一篇
记忆中清晨上学前吃油茶
卖油茶的孃孃必问:牛油,猪油还是羊油
我虽然每次只点猪油,三她还是每次都问 |
s**********y 发帖数: 8135 | 3 没吃过,看着很油啊
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 忍着口水转了一篇 : 记忆中清晨上学前吃油茶 : 卖油茶的孃孃必问:牛油,猪油还是羊油 : 我虽然每次只点猪油,三她还是每次都问
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s**a 发帖数: 8648 | 4 你吃的油茶真霸道,我吃的都木有问过我要什么油,都是清一色的猪油。
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 忍着口水转了一篇 : 记忆中清晨上学前吃油茶 : 卖油茶的孃孃必问:牛油,猪油还是羊油 : 我虽然每次只点猪油,三她还是每次都问
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l******k 发帖数: 27533 | 5 就是米糊糊加油加那些佐料
图里没有显示出辣椒
一般要加辣的
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l******k 发帖数: 27533 | 6 那结果还不是一样?我反正只选猪油
很多大人喜欢羊油,特别是冬天的时候
【在 s**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你吃的油茶真霸道,我吃的都木有问过我要什么油,都是清一色的猪油。
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l******k 发帖数: 27533 | |
s**a 发帖数: 8648 | 8 睡个掰子觉!
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 累死了 : 睡觉了 : 今天摔了一跤,成掰子了
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s**********y 发帖数: 8135 | 9 patpat,怎么会摔跤的
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 累死了 : 睡觉了 : 今天摔了一跤,成掰子了
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s**a 发帖数: 8648 | 10 在jcrew试鞋,一激动,biaji!
【在 s**********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : patpat,怎么会摔跤的
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s**********y 发帖数: 8135 | 11 找他们索赔!!!多的就不要了,来双凉鞋再搭俩鞋垫就中!
【在 s**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 在jcrew试鞋,一激动,biaji!
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s**a 发帖数: 8648 | 12 不能便宜了那帮兔崽子们!
【在 s**********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 找他们索赔!!!多的就不要了,来双凉鞋再搭俩鞋垫就中!
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s**********y 发帖数: 8135 | 13 。。。。。。那应该肿么办
【在 s**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不能便宜了那帮兔崽子们!
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s**a 发帖数: 8648 | 14 两双凉鞋,4个鞋垫!
【在 s**********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 。。。。。。那应该肿么办
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s**********y 发帖数: 8135 | 15 好主意,鞋你俩分了,鞋垫儿留给我!
【在 s**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两双凉鞋,4个鞋垫!
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l******k 发帖数: 27533 | 16 有可能哟
话说酥油茶是啥我也不知道,听说过
不过肯定不是辣的 |
l******k 发帖数: 27533 | 17 土人
这年头,还有人用鞋垫?!
凉鞋容易买,鞋垫难寻呀
【在 s**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 两双凉鞋,4个鞋垫!
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s**********y 发帖数: 8135 | 18 不好找才金贵啊,不是说好要宰他们的么
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 土人 : 这年头,还有人用鞋垫?! : 凉鞋容易买,鞋垫难寻呀
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z********2 发帖数: 6488 | 19 记忆中只吃过一两次啊,真的是重庆本土小吃吗??不过记得挺好吃的…… |
w****c 发帖数: 2667 | 20 为糍粑块re,对油茶无感...
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 地方小吃最能让人怀念,重庆的油茶和糍粑块就是偶的最爱. : 香脆麻辣的油茶,是挺奇妙的组合.面和米作为最佳搭挡,把最普通的食材,搭配出诱 : 人的味道!~ : 想起初中时代,在重庆浓雾四起的冬天,去学校的途中,以油茶作为早餐最适宜。看着 : 卖油茶的大妈,从热气腾腾的大锅里勺出米羹放在空碗里,然后在排列整齐的调料碗里 : 依次打入各式调料.炸香的黄豆,宜宾的芽菜,炒香的调味盐,牛油,花椒粉,辣椒粉 : ,葱花,香菜末....,最后抓起一把炸好的馓子放在上面,插入一个汤勺.右手递 : 碗,左手收钱.偶会呵着白气边吃边吹油茶,不等一碗下肚,暖意就从身体里燃腾起来 : .... : 没有馓子,偶用湿面油炸来代替了.
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h*********4 发帖数: 12966 | 21
我以前小学课间加餐,最记得的就是每周二的油茶了,其他几天吃的啥子都忘了。。。
。。。
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 忍着口水转了一篇 : 记忆中清晨上学前吃油茶 : 卖油茶的孃孃必问:牛油,猪油还是羊油 : 我虽然每次只点猪油,三她还是每次都问
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l*r 发帖数: 79569 | |
g**********y 发帖数: 14569 | 23 对我来说:没有区别,反正都没吃过,也从来没惦记过
【在 l*r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 跟西安的油茶区别是什么么
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l*r 发帖数: 79569 | 24 lol
废了半天话还。。。
【在 g**********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对我来说:没有区别,反正都没吃过,也从来没惦记过
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g**********y 发帖数: 14569 | 25 你深感荣幸吧,跟别人我还懒得废话呢
【在 l*r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : lol : 废了半天话还。。。
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l*r 发帖数: 79569 | 26 恩,屁颠屁颠吃八肥去了
【在 g**********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你深感荣幸吧,跟别人我还懒得废话呢
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M******n 发帖数: 43051 | 27 油茶的确好吃!不过我最喜欢的还是上面的馓子...
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 地方小吃最能让人怀念,重庆的油茶和糍粑块就是偶的最爱. : 香脆麻辣的油茶,是挺奇妙的组合.面和米作为最佳搭挡,把最普通的食材,搭配出诱 : 人的味道!~ : 想起初中时代,在重庆浓雾四起的冬天,去学校的途中,以油茶作为早餐最适宜。看着 : 卖油茶的大妈,从热气腾腾的大锅里勺出米羹放在空碗里,然后在排列整齐的调料碗里 : 依次打入各式调料.炸香的黄豆,宜宾的芽菜,炒香的调味盐,牛油,花椒粉,辣椒粉 : ,葱花,香菜末....,最后抓起一把炸好的馓子放在上面,插入一个汤勺.右手递 : 碗,左手收钱.偶会呵着白气边吃边吹油茶,不等一碗下肚,暖意就从身体里燃腾起来 : .... : 没有馓子,偶用湿面油炸来代替了.
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O*****a 发帖数: 11621 | 28 昨天在天桥上一孃孃那里买了一小块糍粑,还是热的 |
l******k 发帖数: 27533 | 29 我看你说着,就开始有点闹胃了
sorry :P |
l******k 发帖数: 27533 | 30 哈哈
你这个好吃狗儿,忍不住了吧
先给你吃个包子,有空来跟我们聊天赛
我很有兴趣跟你请教漫画,小时候喜欢过,后来也喜欢过卡通AV,可惜没从来没找到过
好看的:(
【在 M******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 油茶的确好吃!不过我最喜欢的还是上面的馓子...
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w****c 发帖数: 2667 | 31 你这简直是让人是可忍孰不可忍哪!
【在 O*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 昨天在天桥上一孃孃那里买了一小块糍粑,还是热的
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h********e 发帖数: 2823 | |
l******k 发帖数: 27533 | 33 哇~
亲爱的,你又出关了?!
前几天大家对你呼声很高呀
连累你了,对不起
【在 h********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好棒啊!
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j*****l 发帖数: 1624 | 34 我每回儿都要去外婆桥酒菜作坊吃。十块钱一大碗。哈哈。。
勒回儿回来又去吃了两次了。。。 |
l******k 发帖数: 27533 | 35 现在都10块钱一碗了呀
我小时候吃才1块5一碗,呵呵
【在 j*****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我每回儿都要去外婆桥酒菜作坊吃。十块钱一大碗。哈哈。。 : 勒回儿回来又去吃了两次了。。。
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j*****l 发帖数: 1624 | 36 外头卖的肯定还是便宜。只是摊摊有点难得找。。。
外婆桥的必然贵。。。
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 现在都10块钱一碗了呀 : 我小时候吃才1块5一碗,呵呵
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l******k 发帖数: 27533 | 37 正宗好吃就好:)
谢谢推荐
以后有机会去吃
【在 j*****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 外头卖的肯定还是便宜。只是摊摊有点难得找。。。 : 外婆桥的必然贵。。。
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j*****l 发帖数: 1624 | 38 大都会楼上和观音桥两岸咖啡楼上都有。
【在 l******k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 正宗好吃就好:) : 谢谢推荐 : 以后有机会去吃
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l******k 发帖数: 27533 | 39 记下了:)
【在 j*****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大都会楼上和观音桥两岸咖啡楼上都有。
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