N****A 发帖数: 1007 | 1 和一小孩在网上聊天,小孩原籍祖国大家庭的最南端
小孩:姐姐今晚吃啥?
我:想做点甜水面
小孩:啥是甜水面?
我还没来得及回答
小孩又问了:是一种面条么?
我:是啊。
小孩刨根问到底:是不是泡在糖水里的面条,所以叫甜水面?
我无语了。。。
只好说:你有吃过我做的水煮鱼吧?是清水煮鱼么?
小孩说:不是啊? 为什么?
我说:你自己百度吧!!关键词:甜水面
因为我贫瘠的语言实在是没法形容那一碗集甜味,咸味,辣味,鲜味于一身,质地有非
常有韧性的,想起就让人流口水的。。。。甜水面啊 。。。 |
m****e 发帖数: 1956 | 2 I tried many times of making 甜水面, and failed to replicate that hard to
name feeling... many years ago, cross street from 文化宫, next to the No. 7
bus stop, a hole-on-the-wall type place sell the best 甜水面 |
s**y 发帖数: 3070 | 3 这个童鞋,你有点要不得哦
一来,就是说些泡菜啊,甜水面啊,这些
明明晓得我们大家暂时都还回不到成都得嘛
我喜欢三医院挨到有家张凉粉的甜水面。。。。。。口水跟到淌
【在 N****A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 和一小孩在网上聊天,小孩原籍祖国大家庭的最南端 : 小孩:姐姐今晚吃啥? : 我:想做点甜水面 : 小孩:啥是甜水面? : 我还没来得及回答 : 小孩又问了:是一种面条么? : 我:是啊。 : 小孩刨根问到底:是不是泡在糖水里的面条,所以叫甜水面? : 我无语了。。。 : 只好说:你有吃过我做的水煮鱼吧?是清水煮鱼么?
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N****A 发帖数: 1007 | 4 我经常做,自我感觉还可以
关键是熬制红酱油,还有一点点炒香的白芝麻,辣椒油也很重要。
和面活硬点,多醒一会儿。
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【在 m****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : I tried many times of making 甜水面, and failed to replicate that hard to : name feeling... many years ago, cross street from 文化宫, next to the No. 7 : bus stop, a hole-on-the-wall type place sell the best 甜水面
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N****A 发帖数: 1007 | 5 妹儿勒,自己动手丰衣足食三
【在 s**y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个童鞋,你有点要不得哦 : 一来,就是说些泡菜啊,甜水面啊,这些 : 明明晓得我们大家暂时都还回不到成都得嘛 : 我喜欢三医院挨到有家张凉粉的甜水面。。。。。。口水跟到淌
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k**o 发帖数: 3006 | 6 中午只吃了两片酱牛肉,现在饿得眼睛都绿老的人含恨飘过!!! |
s**y 发帖数: 3070 | 7 5555555, 教授啊,你有所不知啊
我就是手残啊。。。。。。然后嘴馋。。。。。。。
【在 N****A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 妹儿勒,自己动手丰衣足食三
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N****A 发帖数: 1007 | 8 教你,包会!
我的教学哲学一贯是
只有教不来的老师,没得学不会的学生!
【在 s**y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 5555555, 教授啊,你有所不知啊 : 我就是手残啊。。。。。。然后嘴馋。。。。。。。
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s**y 发帖数: 3070 | 9 丸子妹妹,为啥自虐啊?
不过,好象在BSO有酱牛肉吃哦
【在 k**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中午只吃了两片酱牛肉,现在饿得眼睛都绿老的人含恨飘过!!!
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s**y 发帖数: 3070 | 10 多谢教授!!!!
【在 N****A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 教你,包会! : 我的教学哲学一贯是 : 只有教不来的老师,没得学不会的学生!
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k**o 发帖数: 3006 | 11
没有,是早上出门时发现昨天晚上忘记蒸今天的饭了,时间来不及,勿勿挖了点剩饭,
切了几片酱牛肉抓起豆闪人了……想着下午饿了就到楼下小卖部再买点
结果等我三点多钟想起来的时候,楼下小卖部,它,它,它,它关门了……
哭啊……万恶的资本主义社会,小卖部咋个下班这么早嘛……
【在 s**y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 丸子妹妹,为啥自虐啊? : 不过,好象在BSO有酱牛肉吃哦
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N****A 发帖数: 1007 | 12 莫要这样子喊我哦,我新来的,妹儿你还是前辈的
【在 s**y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 多谢教授!!!!
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s**y 发帖数: 3070 | 13 可怜娃儿,好歹买块巧克力垫到起
不然,等哈教授上菜图片了,你但怕遭不住哦
【在 k**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 没有,是早上出门时发现昨天晚上忘记蒸今天的饭了,时间来不及,勿勿挖了点剩饭, : 切了几片酱牛肉抓起豆闪人了……想着下午饿了就到楼下小卖部再买点 : 结果等我三点多钟想起来的时候,楼下小卖部,它,它,它,它关门了…… : 哭啊……万恶的资本主义社会,小卖部咋个下班这么早嘛……
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s**y 发帖数: 3070 | 14 嘻嘻,都faculty了,是教授得嘛
敬仰一哈三
【在 N****A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 莫要这样子喊我哦,我新来的,妹儿你还是前辈的
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N****A 发帖数: 1007 | 15 没得事,看到我的ID或者帖子绕开走就可以了三
【在 s**y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 可怜娃儿,好歹买块巧克力垫到起 : 不然,等哈教授上菜图片了,你但怕遭不住哦
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k**o 发帖数: 3006 | 16 所以我闪人回家吃东西切老
晚上再来看NALITA姐姐的大餐哈!! |
o****o 发帖数: 8077 | 17 甜水面,我的最爱啊
【在 N****A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 和一小孩在网上聊天,小孩原籍祖国大家庭的最南端 : 小孩:姐姐今晚吃啥? : 我:想做点甜水面 : 小孩:啥是甜水面? : 我还没来得及回答 : 小孩又问了:是一种面条么? : 我:是啊。 : 小孩刨根问到底:是不是泡在糖水里的面条,所以叫甜水面? : 我无语了。。。 : 只好说:你有吃过我做的水煮鱼吧?是清水煮鱼么?
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h*********n 发帖数: 411 | 18 我好饿哦 晚上表发这种帖子嘛 影响我减肥的毅力 |
U********d 发帖数: 577 | 19 最后一次吃甜水面还是在文殊院外头。哎,我也想吃甜水面,张凉粉、锅盔还有青石桥
的肥肠粉。 |
m********t 发帖数: 214 | 20 其实蛮好做的。
去日本超市买冰冻的那种乌东。很有嚼劲,滚水煮2-3分钟就好。起锅,用冰水浸一下
。佐料拌红糖酱油,油辣子,蒜末,稍许鸡精,再撒上资格正宗的汉源花椒面即成。
现在成都小吃店卖的,推荐羊市街上的张老五总店。鸡丝凉面,旋子凉粉和甜水面是每
次吃不完都必点的。 |
h*********4 发帖数: 12966 | 21 我想起了冻豆腐事件。。。。。
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【在 m****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : I tried many times of making 甜水面, and failed to replicate that hard to : name feeling... many years ago, cross street from 文化宫, next to the No. 7 : bus stop, a hole-on-the-wall type place sell the best 甜水面
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h*********4 发帖数: 12966 | 22 我没有吃过
【在 s**y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个童鞋,你有点要不得哦 : 一来,就是说些泡菜啊,甜水面啊,这些 : 明明晓得我们大家暂时都还回不到成都得嘛 : 我喜欢三医院挨到有家张凉粉的甜水面。。。。。。口水跟到淌
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