N****A
发帖数: 1007 | 1 我一同事， 美国哥们儿，上礼拜给了他几个我做的盐蛋。他还不舍得独享，带回去老
婆孩子一起吃。第二天告诉我他们实在是太喜欢了，问我怎么做的？（ BTW， 我做的
盐蛋不是很咸，蛋黄刚好出油翻沙，蛋白正好合适稍稍偏咸，估计太鲎了他们也受不了
。）我说特简单，先裹一层烈酒再裹一层盐，保鲜膜包好，放zip袋子 里头，35--45天！
昨天哥们儿email我让我去他家吃晚饭， 说prepared 了5打鸡蛋，我是不是可以陪他去
超市买了酒，吃过饭show 给他们怎么做，还说今年感恩节他家要来一大家子，他准备
amaze他们一下。
我这随时available的孤家寡人自然没问题啊。 到了他家吃完晚饭准备卷袖子大干一场
， 才发现--------------------------------才发现----------------人哥们儿说的
鸡蛋prepared了意思就是鸡蛋已经煮好了！！！！！5打呀！！！！ 60个白水煮鸡蛋！
！！！
总之两口子哭笑不得，我则是歉疚不已。。。。anyway, 还是给他们秀了一下怎么裹酒
裹盐，包装。
今天哥们看见我，说昨天我离开了他们就出去买了鲜鸡蛋，已经作好了。very excited
, cannot wait.
问我帮他分担20个煮鸡蛋如何。。。。。我赶紧说no， 然后闪掉。 |
a*******2
发帖数: 2857 | 2 哈哈哈哈 OMG 60个白煮蛋,得吃到那年那月?
天！
【在 N****A 的大作中提到】
: 我一同事， 美国哥们儿，上礼拜给了他几个我做的盐蛋。他还不舍得独享，带回去老
: 婆孩子一起吃。第二天告诉我他们实在是太喜欢了，问我怎么做的？（ BTW， 我做的
: 盐蛋不是很咸，蛋黄刚好出油翻沙，蛋白正好合适稍稍偏咸，估计太鲎了他们也受不了
: 。）我说特简单，先裹一层烈酒再裹一层盐，保鲜膜包好，放zip袋子 里头，35--45天！
: 昨天哥们儿email我让我去他家吃晚饭， 说prepared 了5打鸡蛋，我是不是可以陪他去
: 超市买了酒，吃过饭show 给他们怎么做，还说今年感恩节他家要来一大家子，他准备
: amaze他们一下。
: 我这随时available的孤家寡人自然没问题啊。 到了他家吃完晚饭准备卷袖子大干一场
: ， 才发现--------------------------------才发现----------------人哥们儿说的
: 鸡蛋prepared了意思就是鸡蛋已经煮好了！！！！！5打呀！！！！ 60个白水煮鸡蛋！
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b*****n
发帖数: 3774 | 3 我还真没有吃过鸡蛋弄得颜丹，鸭蛋鹅蛋都吃过。是不是完全差不多哇？ |
m******6
发帖数: 294 | 4 hahaha, I want to learn how to make it too! |
b********h
发帖数: 7210 | 5 最不喜欢吃白鸡蛋了。
你再介绍给老外一个鸡蛋沙拉的方子。
【在 N****A 的大作中提到】
: 我一同事， 美国哥们儿，上礼拜给了他几个我做的盐蛋。他还不舍得独享，带回去老
: 婆孩子一起吃。第二天告诉我他们实在是太喜欢了，问我怎么做的？（ BTW， 我做的
: 盐蛋不是很咸，蛋黄刚好出油翻沙，蛋白正好合适稍稍偏咸，估计太鲎了他们也受不了
: 。）我说特简单，先裹一层烈酒再裹一层盐，保鲜膜包好，放zip袋子 里头，35--45天！
: 昨天哥们儿email我让我去他家吃晚饭， 说prepared 了5打鸡蛋，我是不是可以陪他去
: 超市买了酒，吃过饭show 给他们怎么做，还说今年感恩节他家要来一大家子，他准备
: amaze他们一下。
: 我这随时available的孤家寡人自然没问题啊。 到了他家吃完晚饭准备卷袖子大干一场
: ， 才发现--------------------------------才发现----------------人哥们儿说的
: 鸡蛋prepared了意思就是鸡蛋已经煮好了！！！！！5打呀！！！！ 60个白水煮鸡蛋！
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b*****n
发帖数: 3774 | 6 猫鱼哥，我有一回跟几个外国人egg painting回来，收了一大堆煮鸡蛋，我就全部剥开
，蛋黄甩了，蛋白切快快，加豆腐干小葱按照四川凉拌菜整，第二天拿到办公室，几哈
就遭抢光了。
【在 b********h 的大作中提到】
: 最不喜欢吃白鸡蛋了。
: 你再介绍给老外一个鸡蛋沙拉的方子。
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b********h
发帖数: 7210 | 7 好办法！
蛋黄甩了有点可惜，但也想不出其他利用的办法。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 猫鱼哥，我有一回跟几个外国人egg painting回来，收了一大堆煮鸡蛋，我就全部剥开
: ，蛋黄甩了，蛋白切快快，加豆腐干小葱按照四川凉拌菜整，第二天拿到办公室，几哈
: 就遭抢光了。
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m**********g
发帖数: 3284 | 8 楼主,用鸡蛋可以做咸蛋啊?烈酒指哪种?二锅头吗?放zip袋子后用不用抽掉空气?你有图
片没?上几张来看看,我还想知道如何控制咸和淡的问题
急等答案,我要学会做,哈哈,
天！
【在 N****A 的大作中提到】
: 我一同事， 美国哥们儿，上礼拜给了他几个我做的盐蛋。他还不舍得独享，带回去老
: 婆孩子一起吃。第二天告诉我他们实在是太喜欢了，问我怎么做的？（ BTW， 我做的
: 盐蛋不是很咸，蛋黄刚好出油翻沙，蛋白正好合适稍稍偏咸，估计太鲎了他们也受不了
: 。）我说特简单，先裹一层烈酒再裹一层盐，保鲜膜包好，放zip袋子 里头，35--45天！
: 昨天哥们儿email我让我去他家吃晚饭， 说prepared 了5打鸡蛋，我是不是可以陪他去
: 超市买了酒，吃过饭show 给他们怎么做，还说今年感恩节他家要来一大家子，他准备
: amaze他们一下。
: 我这随时available的孤家寡人自然没问题啊。 到了他家吃完晚饭准备卷袖子大干一场
: ， 才发现--------------------------------才发现----------------人哥们儿说的
: 鸡蛋prepared了意思就是鸡蛋已经煮好了！！！！！5打呀！！！！ 60个白水煮鸡蛋！
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y**********6
发帖数: 624 | 9 你不要忘了告诉他们40天以后吃之前要煮的,要不又杯具了,呼呼 |
z*****n
发帖数: 6436 | 10 只有干耿。。。
或者zhong成酱酱丢稀饭头。。。
【在 b********h 的大作中提到】
: 好办法！
: 蛋黄甩了有点可惜，但也想不出其他利用的办法。
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h*********4
发帖数: 12966 | 11 笑死我了。。。。。。。。。。。。。这哥们真有才。。。。。。。。。。。。。
天！
【在 N****A 的大作中提到】
: 我一同事， 美国哥们儿，上礼拜给了他几个我做的盐蛋。他还不舍得独享，带回去老
: 婆孩子一起吃。第二天告诉我他们实在是太喜欢了，问我怎么做的？（ BTW， 我做的
: 盐蛋不是很咸，蛋黄刚好出油翻沙，蛋白正好合适稍稍偏咸，估计太鲎了他们也受不了
: 。）我说特简单，先裹一层烈酒再裹一层盐，保鲜膜包好，放zip袋子 里头，35--45天！
: 昨天哥们儿email我让我去他家吃晚饭， 说prepared 了5打鸡蛋，我是不是可以陪他去
: 超市买了酒，吃过饭show 给他们怎么做，还说今年感恩节他家要来一大家子，他准备
: amaze他们一下。
: 我这随时available的孤家寡人自然没问题啊。 到了他家吃完晚饭准备卷袖子大干一场
: ， 才发现--------------------------------才发现----------------人哥们儿说的
: 鸡蛋prepared了意思就是鸡蛋已经煮好了！！！！！5打呀！！！！ 60个白水煮鸡蛋！
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h*********4
发帖数: 12966 | 12 你勾起了我小学痛苦的回忆
【在 z*****n 的大作中提到】
: 只有干耿。。。
: 或者zhong成酱酱丢稀饭头。。。
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z*****n
发帖数: 6436 | 13 二锅头不够的话，可以考虑酒精兑水。。。哈哈～～～
我觉得han淡的问题，估计只有个人操作一盘来总结了，菜谱上头讲盐巴都在用“少许”
或者“适量”的嘛
【在 m**********g 的大作中提到】
: 楼主,用鸡蛋可以做咸蛋啊?烈酒指哪种?二锅头吗?放zip袋子后用不用抽掉空气?你有图
: 片没?上几张来看看,我还想知道如何控制咸和淡的问题
: 急等答案,我要学会做,哈哈,
:
: 天！
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s***0
发帖数: 1106 | |
b*****n
发帖数: 3774 | 15 哈哈哈，我小时候曾经直接拿了一个敲开来，就悲剧了。
【在 y**********6 的大作中提到】
: 你不要忘了告诉他们40天以后吃之前要煮的,要不又杯具了,呼呼
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z*****n
发帖数: 6436 | 16 你以为在剥皮蛋哇？：）
【在 b*****n 的大作中提到】
: 哈哈哈，我小时候曾经直接拿了一个敲开来，就悲剧了。
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s***0
发帖数: 1106 | 17 还是有差别哇，我觉得盐鸭蛋最好吃。
这么说吧，盐鸡蛋像10多岁的姑娘，盐鸭蛋像20多岁的姑娘，盐鹅蛋像30多岁的姑娘。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 我还真没有吃过鸡蛋弄得颜丹，鸭蛋鹅蛋都吃过。是不是完全差不多哇？
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b*****n
发帖数: 3774 | 18 这个比喻。。。。
【在 s***0 的大作中提到】
: 还是有差别哇，我觉得盐鸭蛋最好吃。
: 这么说吧，盐鸡蛋像10多岁的姑娘，盐鸭蛋像20多岁的姑娘，盐鹅蛋像30多岁的姑娘。
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z*****n
发帖数: 6436 | 19 10多岁的姑娘。。。我怕被告哦。。。还是啥都不说了，撤飘。。。hiahia～～～
【在 s***0 的大作中提到】
: 还是有差别哇，我觉得盐鸭蛋最好吃。
: 这么说吧，盐鸡蛋像10多岁的姑娘，盐鸭蛋像20多岁的姑娘，盐鹅蛋像30多岁的姑娘。
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r******0
发帖数: 2753 | 20 小时候在家头，我们姐总是拿她的蛋黄来挑我的蛋白，我还吃得多高兴的。
【在 b********h 的大作中提到】
: 好办法！
: 蛋黄甩了有点可惜，但也想不出其他利用的办法。
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b*****n
发帖数: 3774 | 21 赞“tiao”，
不过看是啥子，白水蛋我喜欢蛋白，盐蛋就坚决不干。
【在 r******0 的大作中提到】
: 小时候在家头，我们姐总是拿她的蛋黄来挑我的蛋白，我还吃得多高兴的。
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m**i
发帖数: 8296 | 22 当肥料。。。
【在 b********h 的大作中提到】
: 好办法！
: 蛋黄甩了有点可惜，但也想不出其他利用的办法。
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m**i
发帖数: 8296 | 23 周详~``
【在 y**********6 的大作中提到】
: 你不要忘了告诉他们40天以后吃之前要煮的,要不又杯具了,呼呼
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v******o
发帖数: 3417 | 24 哈哈哈。
想起我刚上初中的时候，暑假一个人到老头上班的城里头去补习，住在老头的宿舍，老
头那段时间偏偏出长差去了，我连他的面都没有见到，好像他也没有留饭票菜票什么的
。我只好中午在学校食堂吃，晚上回去就用电炉自己做饭吃，其实就是白煮面条，加点
西红柿鸡蛋啥的，每天放学回来的时候门口买点，嘿肇涅。老妈偶尔来过一趟，给我改
善了几天伙食。刚开始老头给我留了些盐蛋，外头包的是松木碎屑，我以为是松花蛋，
直接敲开就准备吃。敲开一个，水兮兮的，以为坏了，顺手就从阳台扔长江里了；又敲
开一个，还是这样，又扔了；接连扔了好几个。等老妈光临，我才晓得那是盐蛋。 |
N****A
发帖数: 1007 | 25 那WSN们自然是觉得10岁的好三
【在 s***0 的大作中提到】
: 还是有差别哇，我觉得盐鸭蛋最好吃。
: 这么说吧，盐鸡蛋像10多岁的姑娘，盐鸭蛋像20多岁的姑娘，盐鹅蛋像30多岁的姑娘。
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y*******y
发帖数: 99 | 26 这个太有才啦！笑死我啦......
【在 s***0 的大作中提到】
: 还是有差别哇，我觉得盐鸭蛋最好吃。
: 这么说吧，盐鸡蛋像10多岁的姑娘，盐鸭蛋像20多岁的姑娘，盐鹅蛋像30多岁的姑娘。
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o****o
发帖数: 8077 | 27 1天2个，大约一周就可以了，哈哈
白水煮蛋挺好吃的
【在 a*******2 的大作中提到】
: 哈哈哈哈 OMG 60个白煮蛋,得吃到那年那月?
:
: 天！
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c***u
发帖数: 3888 | |
m**i
发帖数: 8296 | 29 刚刚搜了哈儿。。。发现熟的也可以腌！要不要做个对照实验？=D
http://wenwen.soso.com/z/q140655243.htm
咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各
有短长。
好兴奋。。。很想知道熟腌最后会出什么结果！:-D |
g**n
发帖数: 25142 | 30 别让他们那么辛苦吃白水煮蛋啊
教他们赶紧做成茶叶蛋、卤蛋啥的。。
天！
【在 N****A 的大作中提到】
: 我一同事， 美国哥们儿，上礼拜给了他几个我做的盐蛋。他还不舍得独享，带回去老
: 婆孩子一起吃。第二天告诉我他们实在是太喜欢了，问我怎么做的？（ BTW， 我做的
: 盐蛋不是很咸，蛋黄刚好出油翻沙，蛋白正好合适稍稍偏咸，估计太鲎了他们也受不了
: 。）我说特简单，先裹一层烈酒再裹一层盐，保鲜膜包好，放zip袋子 里头，35--45天！
: 昨天哥们儿email我让我去他家吃晚饭， 说prepared 了5打鸡蛋，我是不是可以陪他去
: 超市买了酒，吃过饭show 给他们怎么做，还说今年感恩节他家要来一大家子，他准备
: amaze他们一下。
: 我这随时available的孤家寡人自然没问题啊。 到了他家吃完晚饭准备卷袖子大干一场
: ， 才发现--------------------------------才发现----------------人哥们儿说的
: 鸡蛋prepared了意思就是鸡蛋已经煮好了！！！！！5打呀！！！！ 60个白水煮鸡蛋！
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B*2
发帖数: 966 | 31 professor! overnight them to me!! I consume 4 eggs everyday! |
c********r
发帖数: 6013 | 32 煮好的鸡蛋可以做茶叶蛋啊。记得原来上大学的时候，每天下晚自习，能吃上一个茶叶
蛋，是多么幸福的一件事啊
天！
【在 N****A 的大作中提到】
: 我一同事， 美国哥们儿，上礼拜给了他几个我做的盐蛋。他还不舍得独享，带回去老
: 婆孩子一起吃。第二天告诉我他们实在是太喜欢了，问我怎么做的？（ BTW， 我做的
: 盐蛋不是很咸，蛋黄刚好出油翻沙，蛋白正好合适稍稍偏咸，估计太鲎了他们也受不了
: 。）我说特简单，先裹一层烈酒再裹一层盐，保鲜膜包好，放zip袋子 里头，35--45天！
: 昨天哥们儿email我让我去他家吃晚饭， 说prepared 了5打鸡蛋，我是不是可以陪他去
: 超市买了酒，吃过饭show 给他们怎么做，还说今年感恩节他家要来一大家子，他准备
: amaze他们一下。
: 我这随时available的孤家寡人自然没问题啊。 到了他家吃完晚饭准备卷袖子大干一场
: ， 才发现--------------------------------才发现----------------人哥们儿说的
: 鸡蛋prepared了意思就是鸡蛋已经煮好了！！！！！5打呀！！！！ 60个白水煮鸡蛋！
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N****A
发帖数: 1007 | 33 好长肌肉哇？
【在 B*2 的大作中提到】
: professor! overnight them to me!! I consume 4 eggs everyday!
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h*********4
发帖数: 12966 | 34 他的gaga非常好看
【在 N****A 的大作中提到】
: 好长肌肉哇？
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a*****y
发帖数: 277 | |
y******7
发帖数: 8 | |
y**********6
发帖数: 624 | 37 美女,鸡蛋要不要洗洗晾干呢?
刚好为了泡菜买了白酒,想试一下 |
N****A
发帖数: 1007 | 38 有些人洗，我 本着不吃壳壳的原则，只由厨房纸擦一哈
【在 y**********6 的大作中提到】
: 美女,鸡蛋要不要洗洗晾干呢?
: 刚好为了泡菜买了白酒,想试一下
|
y**********6
发帖数: 624 | 39 那就是擦哈,然后滚酒,滚盐,保鲜膜,塑料袋.多谢多谢,明天我就做
【在 N****A 的大作中提到】
: 有些人洗，我 本着不吃壳壳的原则，只由厨房纸擦一哈
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