v******o
发帖数: 3417 | 1 有一天，急需用蒜，正好也要去sams club，找来找去，只有瓶装的，剥好了的卖，好
大一瓶哟。三个星期都过去了，我天天用，顿顿用，几乎每个菜都变成了蒜香XX，结果
才用了1/4。
即使放冰箱里头，还是有发芽长霉的趋势。已经拿盘子加清水养了一盘子，准备掐蒜苗
吃。
帮我想象，还有别的什么办法可以快速多消灭点蒜。不要说直接倒掉哈，嘿浪费。 |
m****i
发帖数: 4452 | |
P*D
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v******o
发帖数: 3417 | |
h*********4
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x******g
发帖数: 329 | |
y**********6
发帖数: 624 | |
a***t
发帖数: 75 | 8 我也是买的这种大包装的，一大瓶子。昨天找了一个大玻璃罐子，把蒜放进去，用酱油
泡起来。记得小时候，家里就做这样的大蒜来下饭。不晓得楼主喜欢不喜欢这种吃法。
对了，泡醋也可以的。 |
r******0
发帖数: 2753 | |
G*H
发帖数: 624 | 10 早点泡起来吧.那么一大罐,用到后来蒜味会变怪味.我自己的经验哈.
【在 v******o 的大作中提到】
: 有一天，急需用蒜，正好也要去sams club，找来找去，只有瓶装的，剥好了的卖，好
: 大一瓶哟。三个星期都过去了，我天天用，顿顿用，几乎每个菜都变成了蒜香XX，结果
: 才用了1/4。
: 即使放冰箱里头，还是有发芽长霉的趋势。已经拿盘子加清水养了一盘子，准备掐蒜苗
: 吃。
: 帮我想象，还有别的什么办法可以快速多消灭点蒜。不要说直接倒掉哈，嘿浪费。
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i**a
发帖数: 499 | 11 买新西兰的贝壳。放在烤盘里。
把蒜压成蒜泥， 加上少许盐，味精，和清油（色拉油或者橄榄油），均匀混合成调料
。
把调料放在每一个贝壳里。
烤箱375度。把整盘贝壳放进去烤6-9分钟。
这样做出来的蒜香贝壳好吃，而且用大量的大蒜哈。 |
a*******e
发帖数: 12169 | 12 蒜泥白肉，凉面
不过我不喜欢那种剥好的蒜，味道比新鲜的差很多 |
a*******e
发帖数: 12169 | 13 你可以用blender把蒜稍微打碎，然后加菜油泡起，这样就是蒜油，不得坏。炒菜加一
勺就可以了。 |
T*R
发帖数: 25894 | |
