到四川你不得不吃的东西 - ChuanYu版

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话题: 四川话题: 回锅肉话题: 四川人话题: 伤心话题: 绝对

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g*****e
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一说到四川，大家可能首先想到的就是麻将，四川人爱打麻将，这是大多数人都
知道的。但是四川人还有一个特别的爱好，那就是吃，如果你到四川，麻将不会玩没关
系，但是要会吃，这个非常重要，四川吃的非常多，满大街的餐馆、小吃店，绝对满足
的你味蕾。
首先说到的一个就是回锅肉，这个算是川菜中的精髓了，一个回锅肉从选材到
配料上都很有讲究，是个四川人做出的回锅肉都具有十种口味。回锅肉肥而不腻，吃着
特别爽。
在一个就是担担面，这个可以出了名的小吃，一碗担担面承载了很多成都人的
回忆，辣、麻，口味绝对让你爽翻天。伤心凉粉，可能很多朋友第一次到四川听到这个
名字会觉得很奇怪，伤心凉粉怎么伤心了。但是你吃了之后，绝对会让你泪流满面，你
说伤不伤心呢，这个可能更适合那些失恋的朋友们，嘿嘿。
还有就是火锅，四川火锅、重庆火锅都是很有名的，虽然他们离得很近，但是
火锅的做法上有很大的区别。很多外地朋友不理解四川人吃火锅，锅里放那么多辣椒，
腌菜也要用很多辣椒，最后碗里也要放辣椒，这是一般人能受得了的嘛，不怕辣就去挑
战一下吧。
四川吃的东西实在是太多了，介绍不玩，有机会去玩的话，好好品尝，绝对让
你爱上四川的。

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