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发帖数: 742 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
pikepeaker (三羊二鹿麋羚驯熊) 于 (Wed Oct 22 23:32:19 2014, 美东) 提到:
大丹地区哪家强?
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givemeoffer (这不扯呢么) 于 (Wed Oct 22 23:39:43 2014, 美东) 提到:
北郊狼忙找干娘
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pikepeaker (三羊二鹿麋羚驯熊) 于 (Thu Oct 23 00:30:27 2014, 美东) 提到:
借问干娘何处是？
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Thu Oct 23 00:37:43 2014, 美东) 提到:
我在sprouts买的，没摆出来，要问Deli卖香肠那块的人sausage casing咋卖。人会从
里头给拿，论磅吆，这东西轻得很，又经使，不用买多少。问柜台的人就行，人会问你
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Thu Oct 23 00:40:40 2014, 美东) 提到:
据说猴父子也有。
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snailhouse (蜗居) 于 (Thu Oct 23 04:00:21 2014, 美东) 提到:
香肠在哪里晒？还是地下室阴干？
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Thu Oct 23 09:39:25 2014, 美东) 提到:
现在还太热，等12月份吧，没时间晒就在车库阴干(地下室不好吧，不通风，都是肉味
儿)，有时间就在后院晒晒(阳台应该也行)，晒了的更香。
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snailhouse (蜗居) 于 (Thu Oct 23 09:43:56 2014, 美东) 提到:
买什么肉？
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zhongdianshi (brb) 于 (Thu Oct 23 09:51:06 2014, 美东) 提到:
前腿。
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Thu Oct 23 10:13:33 2014, 美东) 提到:
你每天都到科州版来报道:-)
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zhongdianshi (brb) 于 (Thu Oct 23 11:15:26 2014, 美东) 提到:
去年和朋友一起灌了香肠，不好吃。
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zhongdianshi (brb) 于 (Thu Oct 23 11:34:06 2014, 美东) 提到:
有成瘾症状。
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iamsentra (失业中，等ME, AE馅饼) 于 (Thu Oct 23 12:32:17 2014, 美东) 提到:
我在amazon买的yoqa
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bengalcat (想吃兔子的獭獭) 于 (Thu Oct 23 14:04:36 2014, 美东) 提到:
whole foods肉柜台问他们要，小二很客气会拿出来他们自己灌香肠用的泡好的，不贵
，不是专门赚钱卖的，很干净
sprouts有时候会有盒装的放在买肉的冰柜，柜台虽然平时也很客气，不一定愿意卖给你
whole foods买吧，省心
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Thu Oct 23 14:10:07 2014, 美东) 提到:
lol
能感受到你对丹佛的怀念。
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pikepeaker (三羊二鹿麋羚驯熊) 于 (Thu Oct 23 14:42:46 2014, 美东) 提到:
感谢大家的回复。
庆丰包子已发，请查收。
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givemeoffer (这不扯呢么) 于 (Thu Oct 23 14:46:04 2014, 美东) 提到:
谢谢包子。干娘就是艾瑞卡卡，不过她好像不咋来板上混了
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pikepeaker (三羊二鹿麋羚驯熊) 于 (Thu Oct 23 14:48:36 2014, 美东) 提到:
大家都用什么肉灌？哪种肉比较适合? 要晾晒多久?
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bengalcat (想吃兔子的獭獭) 于 (Thu Oct 23 15:27:03 2014, 美东) 提到:
猪肉也涨价厉害
便宜的shoulder也可以的，要有点肥肉
香肠晾着看干了就行了，别的州的时间不要参考
前两天晾咸鱼室内两天就脆得可以当饼干掰了
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zhongdianshi (brb) 于 (Thu Oct 23 16:32:06 2014, 美东) 提到:
谢谢包子！
前腿肉，混点五花肉也可以。没有肥的，肯定不香。
切成中指大小的肉条就可以。
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Thu Oct 23 18:01:15 2014, 美东) 提到:
多谢包子！前腿/shoulder都可以，别太瘦，我去年是在Sams Club买的肉，已经切成一
寸宽的了，半解冻的时候用薄刃的刀切，很快就切好20磅。
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zhongdianshi (brb) 于 (Thu Oct 23 18:13:40 2014, 美东) 提到:
找老胡买２把搪瓷刀，给力！
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Thu Oct 23 18:33:39 2014, 美东) 提到:
是，买了，一套三把嘛不是，经常用，好使！性价比很高！
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renn (Renn) 于 (Sat Oct 25 13:47:27 2014, 美东) 提到:
他都不用找老胡，哈哈
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Sat Oct 25 14:50:34 2014, 美东) 提到:
难道咱们认识？
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renn (Renn) 于 (Sat Oct 25 16:36:03 2014, 美东) 提到:
看来是我认识你，你不认识我。。。
我们微信都互加的，哈哈。知道我是谁了吧？
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Sat Oct 25 17:58:44 2014, 美东) 提到:
晕，知道了:-)
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ericaca (家有臭嘟) 于 (Sun Oct 26 20:25:26 2014, 美东) 提到:
不好意思来晚啦！！你周末来狼忙耍可以顺路去your butcher frank买，地址：900
Coffman St
Longmont, CO 80501
Phone number (303) 772-3281
那里的是新鲜肠衣，而且一次不用买一大堆还必须要和朋友分啥啥的，他们会给你现装
一小盒，也是按照重量计算，大概七八刀。
当然你也可以去sprouts买，不过我试过，但一次需要买几十刀那么多的。不知道你们
城关的sprouts怎么个说法。
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ericaca (家有臭嘟) 于 (Sun Oct 26 20:28:57 2014, 美东) 提到:
肉去扣死扣买pork butt.我每年都做的。
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Lilia2009 (小荷才露尖尖角) 于 (Mon Oct 27 00:04:14 2014, 美东) 提到:
我就在sprouts买的，不要求买很多的，只要你告诉柜台需要灌多少磅肉，他们就会给
称适量的肠衣。
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ericaca (家有臭嘟) 于 (Mon Oct 27 11:24:17 2014, 美东) 提到:
我们这里的不是，我问过的。每家店不太一样吧可能。
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pikepeaker (三羊二鹿麋羚驯熊) 于 (Mon Oct 27 17:18:17 2014, 美东) 提到:
赞详细。发个城关齐家铺子的猪肉大葱包。
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ericaca (家有臭嘟) 于 (Tue Oct 28 19:29:05 2014, 美东) 提到:
哈哈，多谢美味大葱包！
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mammom (楚天) 于 (Tue Nov 4 22:05:40 2014, 美东) 提到:
今年也要买肠衣了，存货用完了。 |
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