i*****m
发帖数: 11 | 1 发信人: allsaint (这么远那么近), 信区: Beijing
标 题: 新港的披萨
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Wed May 26 23:52:16 2004) WWW-POST
位于美国东北部的小城新港(New Haven)是耶鲁大学的所在地。新港值得骄傲的东西却远
不止耶鲁大学而已。提起新港，许多人首先想到的并不是常春藤名校，也不是毕业自耶鲁
的前总统克林顿伉俪，却是披萨饼。新港乃是美式披萨的发源地。20世纪初，意大利移民
弗兰克皮皮定居新港。他把西红柿放在老式烤面包上当Topping，于是诞生了第一张美国
披萨。这新出的快餐大受欢迎。1925年皮皮的第一家披萨饼店在新港的伍斯特街上开张了
，从此生意兴隆，全家摩拳擦掌，投入到家族披萨事业的洪流中来。这家披萨饼店就是Pe
pe’s。1938年，皮皮的两个外甥Sal Consiglio和Tony Consiglio在两个街区以外另开了
一家Sally’s，手艺比起舅舅来更胜一筹。从此Sally’s和Pepe’s成了老对头，展开了
旷日持久的激烈竞争。这两家披萨势均力敌，拥趸均不在少数。
新港披萨号 | c******e
发帖数: 347 | 2 google this out for you
Sally's Apizza
237 Wooster Street, New Haven, CT
Tel. 203 624-5271
I went to pepe's once, really good, although waiting time is too long,hehe | b*****g
发帖数: 492 | 3 偶怎么觉着Sally's 的clam pizza一般阿。你点的是white sauceE 还是 red
sauce？garden不错，还有一种half bacon half sausage的也不错，不过都不在menu上。
看来他们的menu 也是祖先留下来的，更改不得
偶们整整等了两个多小时才吃上的，都快饿晕了，只好跟他家的奶奶要了一支年份不明的
棒糖充饥。期间看着各色人等谈笑风生地领走了N盒外卖。：（
墙上贴的剪报说：“To get the takeout phone number, you need to be a member of
the secret society."
LD说是不是大家都饿急了，就觉得这pizza特好吃？不过事实证明饿急了反而影响口感。
偶们当时吃的时候觉得怎么这么象国内的大饼？第二天把leftover热了觉得的确美味阿。
。。
建议大家要去最好赶在5点前到，赶不上就吃个半饱再去
which
impression. | c******e
发帖数: 347 | 4 前天去了，果然等了两个多小时。
刚到的时候前面只有十多人在等，以为很快，
结果还是郁闷了，呵呵。
点了clam,加了mozzerella，没有要red sauce
觉得不错，不过偶觉得pepe's 的white clam更好些啦。
也点了garden,LD觉得好，
偶觉得不如clam好吃，呵呵，是各种蔬菜做的topping，
颜色真的不愧garden之名，
但对于偶这种肉食动物嘛。。。嘿嘿。。。
【在 b*****g 的大作中提到】
: 偶怎么觉着Sally's 的clam pizza一般阿。你点的是white sauceE 还是 red
: sauce？garden不错，还有一种half bacon half sausage的也不错，不过都不在menu上。
: 看来他们的menu 也是祖先留下来的，更改不得
: 偶们整整等了两个多小时才吃上的，都快饿晕了，只好跟他家的奶奶要了一支年份不明的
: 棒糖充饥。期间看着各色人等谈笑风生地领走了N盒外卖。：（
: 墙上贴的剪报说：“To get the takeout phone number, you need to be a member of
: the secret society."
: LD说是不是大家都饿急了，就觉得这pizza特好吃？不过事实证明饿急了反而影响口感。
: 偶们当时吃的时候觉得怎么这么象国内的大饼？第二天把leftover热了觉得的确美味阿。
: 。。
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