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发帖数: 141625 | 1 以前老在别的店买红米黑米，今天去香港店买，发现有红米/红糙米、黑米/黑糙米两种
，糙米价格都更便宜一点，看上去米粒更细长些。是品种上更次一点吗？还是只是口感
上粗一点？我倒无所谓粗口……
买了袋红糙米，拿回家和红米比较了一下nutrition facts：
每1/4cup的红米有50克，红糙米只有45克；
红米卡路里180，红糙米160；
fat, cholesterol, sodium都一样；
carbonhydrate红米38克，红糙米34克；
dietary fiber红米小于1克，红糙米3克；
sugar红米0克，红糙米小于1克；
蛋白质、维生素A、C、钙、铁含量都一样，红糙米更多维生素B1和B2。
如果要多吃纤维的话还是糙米好啊，但是糖分高一点。 |
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