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发信人: Tianzi (偷月亮的人), 信区: Military
标 题: 我煎的牛排比大多数牛排馆的好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 9 19:20:39 2016, 美东)
选雪花牛肉或者ribeye最佳，直接撒盐，新鲜黑胡椒粉，Solvaki seasoning或者其他
地中海沿岸风味的佐料（不能用烤肉酱）。锅烧中热，一面两分钟，再一面一分钟，到
medium，出锅。配上Al Steak sauce。Side：Hummus，Guacamole。开吃。
好吃，下次上个图。
再介绍个好吃的cheese，瑞士产La Gruvere。美国产cheese基本就是塑料，得吃欧洲的
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