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vanfossil (色鱼) 于 (Mon Jun 22 15:43:04 2009, 美东) 提到:
此方法来自国内鱼友----深圳老鱼迷，俺实际使用效果不错，特此声明。
1、原料虾砖一块,3斤白糖。（原帖如此，因北美似无虾砖，可用很小很便宜的鲜虾替
代）
2、制作方法：南极虾买来后不要解冻放入比虾砖大的方盒内直接加入白糖（三斤）或
蜂蜜（两斤）,虾在解冻时就直接被白糖淹制,等到冰完全化开后虾就基本淹制完成了，
然后将水倒去（留下糖水下次还可以使用），将虾取出防于密封盒内倒入少量糖水或撒
上少量白糖(每次用多少就用多大的密封盒装,出钓时每次一盒）,放于冰箱急冻室内就
可以了。由于虾已经被糖淹制过是不会冻成冰块的。由于虾没有解冻过,本身水份得到
了完好的保持,原来的饱满度就没有被破坏,就可以保持虾的透亮性与完整性，所以虾看
起来就很晶莹透亮有肉感。
3、垂钓用量：垂钓时一般一只虾已经足够挑逗上一条立崽了，挂两只就足够逗大鱼了
。
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