c*******n
发帖数: 1769 | 1 上周末冒着texas一百多度的天气,和lg去钓鱼,钓上来一条大的,当时觉得是white
bass,戴了本小书,对了半天
回来后越看越不像了,大家看看到底什么鱼啊 |
m*****s
发帖数: 156 | 2 drum, sheep head
【在 c*******n 的大作中提到】
: 上周末冒着texas一百多度的天气,和lg去钓鱼,钓上来一条大的,当时觉得是white
: bass,戴了本小书,对了半天
: 回来后越看越不像了,大家看看到底什么鱼啊
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f******y
发帖数: 5744 | 3 鼓鱼。
哇，上这么大的鱼~~~~
具体吃法考古吧. 有位仁兄赞好吃的。其他大牛们都不喜欢 |
c*******n
发帖数: 1769 | 4 已经烧了
难吃死了,硬的不得了,像没烧熟一样
吃得难受死了
【在 f******y 的大作中提到】
: 鼓鱼。
: 哇，上这么大的鱼~~~~
: 具体吃法考古吧. 有位仁兄赞好吃的。其他大牛们都不喜欢
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f******y
发帖数: 5744 | 5 哈哈哈。。。
看来下次你就不会keep了。
锁儿教的方法可能还可以去腥，刚说的那位仁兄清蒸居然味道不错，挺佩服 |
s*******n
发帖数: 4748 | 6 真正好吃的吃法是这样的：
买个房子，开块儿菜地。
钓条drum，菜地儿做肥。
种上蔬菜，浇水儿撒肥。
收获果实，哟，drum不错。 |
w****e
发帖数: 2210 | 7 haha!
I know how to describe a "bad fish" now.
【在 c*******n 的大作中提到】
: 已经烧了
: 难吃死了,硬的不得了,像没烧熟一样
: 吃得难受死了
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G***G
发帖数: 16778 | 8 I have two big drums in the frigerator.
the smaller one is two times bigger than the one you showed here.
I will cut small piece from it and try cooking.
if not tasteful, I will salt it and sun it and make it fish jerk.
【在 c*******n 的大作中提到】
: 已经烧了
: 难吃死了,硬的不得了,像没烧熟一样
: 吃得难受死了
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T**r
发帖数: 7016 | 9 我还真的试过去他的腥味，它有一股化学药剂一样的味道，始终去不掉，再加上劣等肉
质，最后我还是放弃了。
【在 f******y 的大作中提到】
: 哈哈哈。。。
: 看来下次你就不会keep了。
: 锁儿教的方法可能还可以去腥，刚说的那位仁兄清蒸居然味道不错，挺佩服
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A*********r
发帖数: 2115 | 10 一次带几位新手钓鱼，钓上鼓鱼，结果一个硬要留，结果回家途中从桶里掉到了车上，
那股味道几个月都去不掉，用了好多清洁剂。 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 11 至于吗
我做的水煮鱼感觉也还不错啊
drum再难吃能比鲢鱼鲤鱼难吃？
肉老了就可以做腌鱼啊
淡水鱼我觉得shad是最腥的了，有时候钓上来都不愿意用手去抓
我老爸能把shad都烧的很好吃，其实腥味就是鲜味的来源
其实shad真的很鲜，关键是刺多
【在 A*********r 的大作中提到】
: 一次带几位新手钓鱼，钓上鼓鱼，结果一个硬要留，结果回家途中从桶里掉到了车上，
: 那股味道几个月都去不掉，用了好多清洁剂。
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f******y
发帖数: 5744 | |
d*****a
发帖数: 231 | 13 谈岁的drum比较海水的drum强得太多了，哥们
虽然淡水的也不好吃
【在 a*****e 的大作中提到】
: 至于吗
: 我做的水煮鱼感觉也还不错啊
: drum再难吃能比鲢鱼鲤鱼难吃？
: 肉老了就可以做腌鱼啊
: 淡水鱼我觉得shad是最腥的了，有时候钓上来都不愿意用手去抓
: 我老爸能把shad都烧的很好吃，其实腥味就是鲜味的来源
: 其实shad真的很鲜，关键是刺多
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g***e
发帖数: 4074 | 14 我怎么觉得正好相反呢？
海里的black drum和red drum都还不错，不管是红烧还是做酸菜鱼。
上次搞那条淡水的drum把我恶心坏了，肉太柴，是我吃过的最差口感的鱼。
发信人: dracula (吸血狂魔~Simple Life), 信区: Fishing
标 题: Re: 这个到底什么鱼啊
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 9 14:44:10 2009, 美东)
谈岁的drum比较海水的drum强得太多了，哥们
虽然淡水的也不好吃 |
d*****a
发帖数: 231 | 15 ft,各花入各眼
black drum怎么能和red drum比呢？
【在 g***e 的大作中提到】
: 我怎么觉得正好相反呢？
: 海里的black drum和red drum都还不错，不管是红烧还是做酸菜鱼。
: 上次搞那条淡水的drum把我恶心坏了，肉太柴，是我吃过的最差口感的鱼。
: 发信人: dracula (吸血狂魔~Simple Life), 信区: Fishing
: 标 题: Re: 这个到底什么鱼啊
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 9 14:44:10 2009, 美东)
: 谈岁的drum比较海水的drum强得太多了，哥们
: 虽然淡水的也不好吃
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Y**i
发帖数: 3016 | 16 又来了，每过段时间就出现的drum好吃否争论贴。
我早说了，估计根本就有不同的drum，拿苹果跟梨比没什么意思。
每次都有好多人搞得好像，他们把别人觉得好吃的东西贬的一文不值就显得自己多高贵
了一样。
【在 f******y 的大作中提到】
: 哈哈哈。。。
: 看来下次你就不会keep了。
: 锁儿教的方法可能还可以去腥，刚说的那位仁兄清蒸居然味道不错，挺佩服
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s*******n
发帖数: 4748 | 17 这句话说到点儿上了。
【在 Y**i 的大作中提到】
: 又来了，每过段时间就出现的drum好吃否争论贴。
: 我早说了，估计根本就有不同的drum，拿苹果跟梨比没什么意思。
: 每次都有好多人搞得好像，他们把别人觉得好吃的东西贬的一文不值就显得自己多高贵
: 了一样。
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m**o
发帖数: 9137 | 18 同意你的说法,有的羊头味道还不错,有的就简直是胶皮. |
m***a
发帖数: 1407 | 19 有些人喜欢吃老豆腐，有的喜欢吃嫩豆腐，要看人哈。 |
p**********8
发帖数: 1709 | 20 1 LB 左右Drum，颜色银白鲜亮的那种，吃起来还不错的。像这条就不行，太大了，人
老珠黄了。 |
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M***e
发帖数: 5360 | |
l****h
发帖数: 1189 | 22 landing 了？
【在 M***e 的大作中提到】
: 昨天清蒸了一条做饵,上新生mm一条
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f******y
发帖数: 5744 | 23 八成是吃了饵，跑了。呵呵
【在 l****h 的大作中提到】
: landing 了？
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k**h
发帖数: 2929 | 24 说过很多次了，抹上盐放冰箱腌过夜，水煮鱼，一点也不腥 |
w*p
发帖数: 28 | 25 十几年前刚学钓鱼时吃过一次，味如橡皮，后再未敢尝试，至今记忆犹新。 |
W***o
发帖数: 67 | 26 个人体会，此种鱼腌成咸鱼干最好，话说没有不好吃的鱼，只有不会做鱼的人.... |
