c*******n 发帖数: 1769 | 1 上周末冒着texas一百多度的天气,和lg去钓鱼,钓上来一条大的,当时觉得是white
bass,戴了本小书,对了半天
回来后越看越不像了,大家看看到底什么鱼啊 |
m*****s 发帖数: 156 | 2 drum, sheep head
【在 c*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上周末冒着texas一百多度的天气,和lg去钓鱼,钓上来一条大的,当时觉得是white : bass,戴了本小书,对了半天 : 回来后越看越不像了,大家看看到底什么鱼啊
|
f******y 发帖数: 5744 | 3 鼓鱼。
哇,上这么大的鱼~~~~
具体吃法考古吧. 有位仁兄赞好吃的。其他大牛们都不喜欢 |
c*******n 发帖数: 1769 | 4 已经烧了
难吃死了,硬的不得了,像没烧熟一样
吃得难受死了
【在 f******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鼓鱼。 : 哇,上这么大的鱼~~~~ : 具体吃法考古吧. 有位仁兄赞好吃的。其他大牛们都不喜欢
|
f******y 发帖数: 5744 | 5 哈哈哈。。。
看来下次你就不会keep了。
锁儿教的方法可能还可以去腥,刚说的那位仁兄清蒸居然味道不错,挺佩服 |
s*******n 发帖数: 4748 | 6 真正好吃的吃法是这样的:
买个房子,开块儿菜地。
钓条drum,菜地儿做肥。
种上蔬菜,浇水儿撒肥。
收获果实,哟,drum不错。 |
w****e 发帖数: 2210 | 7 haha!
I know how to describe a "bad fish" now.
【在 c*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 已经烧了 : 难吃死了,硬的不得了,像没烧熟一样 : 吃得难受死了
|
G***G 发帖数: 16778 | 8 I have two big drums in the frigerator.
the smaller one is two times bigger than the one you showed here.
I will cut small piece from it and try cooking.
if not tasteful, I will salt it and sun it and make it fish jerk.
【在 c*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 已经烧了 : 难吃死了,硬的不得了,像没烧熟一样 : 吃得难受死了
|
T**r 发帖数: 7016 | 9 我还真的试过去他的腥味,它有一股化学药剂一样的味道,始终去不掉,再加上劣等肉
质,最后我还是放弃了。
【在 f******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈哈。。。 : 看来下次你就不会keep了。 : 锁儿教的方法可能还可以去腥,刚说的那位仁兄清蒸居然味道不错,挺佩服
|
A*********r 发帖数: 2115 | 10 一次带几位新手钓鱼,钓上鼓鱼,结果一个硬要留,结果回家途中从桶里掉到了车上,
那股味道几个月都去不掉,用了好多清洁剂。 |
|
|
a*****e 发帖数: 4577 | 11 至于吗
我做的水煮鱼感觉也还不错啊
drum再难吃能比鲢鱼鲤鱼难吃?
肉老了就可以做腌鱼啊
淡水鱼我觉得shad是最腥的了,有时候钓上来都不愿意用手去抓
我老爸能把shad都烧的很好吃,其实腥味就是鲜味的来源
其实shad真的很鲜,关键是刺多
【在 A*********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一次带几位新手钓鱼,钓上鼓鱼,结果一个硬要留,结果回家途中从桶里掉到了车上, : 那股味道几个月都去不掉,用了好多清洁剂。
|
f******y 发帖数: 5744 | |
d*****a 发帖数: 231 | 13 谈岁的drum比较海水的drum强得太多了,哥们
虽然淡水的也不好吃
【在 a*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 至于吗 : 我做的水煮鱼感觉也还不错啊 : drum再难吃能比鲢鱼鲤鱼难吃? : 肉老了就可以做腌鱼啊 : 淡水鱼我觉得shad是最腥的了,有时候钓上来都不愿意用手去抓 : 我老爸能把shad都烧的很好吃,其实腥味就是鲜味的来源 : 其实shad真的很鲜,关键是刺多
|
g***e 发帖数: 4074 | 14 我怎么觉得正好相反呢?
海里的black drum和red drum都还不错,不管是红烧还是做酸菜鱼。
上次搞那条淡水的drum把我恶心坏了,肉太柴,是我吃过的最差口感的鱼。
发信人: dracula (吸血狂魔~Simple Life), 信区: Fishing
标 题: Re: 这个到底什么鱼啊
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 9 14:44:10 2009, 美东)
谈岁的drum比较海水的drum强得太多了,哥们
虽然淡水的也不好吃 |
d*****a 发帖数: 231 | 15 ft,各花入各眼
black drum怎么能和red drum比呢?
【在 g***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我怎么觉得正好相反呢? : 海里的black drum和red drum都还不错,不管是红烧还是做酸菜鱼。 : 上次搞那条淡水的drum把我恶心坏了,肉太柴,是我吃过的最差口感的鱼。 : 发信人: dracula (吸血狂魔~Simple Life), 信区: Fishing : 标 题: Re: 这个到底什么鱼啊 : 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 9 14:44:10 2009, 美东) : 谈岁的drum比较海水的drum强得太多了,哥们 : 虽然淡水的也不好吃
|
Y**i 发帖数: 3016 | 16 又来了,每过段时间就出现的drum好吃否争论贴。
我早说了,估计根本就有不同的drum,拿苹果跟梨比没什么意思。
每次都有好多人搞得好像,他们把别人觉得好吃的东西贬的一文不值就显得自己多高贵
了一样。
【在 f******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈哈。。。 : 看来下次你就不会keep了。 : 锁儿教的方法可能还可以去腥,刚说的那位仁兄清蒸居然味道不错,挺佩服
|
s*******n 发帖数: 4748 | 17 这句话说到点儿上了。
【在 Y**i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 又来了,每过段时间就出现的drum好吃否争论贴。 : 我早说了,估计根本就有不同的drum,拿苹果跟梨比没什么意思。 : 每次都有好多人搞得好像,他们把别人觉得好吃的东西贬的一文不值就显得自己多高贵 : 了一样。
|
m**o 发帖数: 9137 | 18 同意你的说法,有的羊头味道还不错,有的就简直是胶皮. |
m***a 发帖数: 1407 | 19 有些人喜欢吃老豆腐,有的喜欢吃嫩豆腐,要看人哈。 |
p**********8 发帖数: 1709 | 20 1 LB 左右Drum,颜色银白鲜亮的那种,吃起来还不错的。像这条就不行,太大了,人
老珠黄了。 |
|
|
M***e 发帖数: 5360 | |
l****h 发帖数: 1189 | 22 landing 了?
【在 M***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 昨天清蒸了一条做饵,上新生mm一条
|
f******y 发帖数: 5744 | 23 八成是吃了饵,跑了。呵呵
【在 l****h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : landing 了?
|
k**h 发帖数: 2929 | 24 说过很多次了,抹上盐放冰箱腌过夜,水煮鱼,一点也不腥 |
w*p 发帖数: 28 | 25 十几年前刚学钓鱼时吃过一次,味如橡皮,后再未敢尝试,至今记忆犹新。 |
W***o 发帖数: 67 | 26 个人体会,此种鱼腌成咸鱼干最好,话说没有不好吃的鱼,只有不会做鱼的人.... |