a*****e
发帖数: 4577 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: abalone (hope), 信区: Food
标 题: 从中国进口的海鲜最好还是别吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 10 14:07:01 2009, 美东)
我吃过几次，大多数是在Local的亚洲店买的，也有在芝加哥中国城买过冷冻鱿鱼
那种鱿鱼圈特别白，然后口感非常奇怪，有一种说不出的味道，可能是碱味
而且没有任何鲜味
原来以为只是亚洲店里卖的东西不行
最近在一个很大型的美国超市里买鳕鱼，当时图便宜，买了一种中国产的减价货
有和鱿鱼同样奇怪的味道。
另外和我在sam's买的atlantic cod相比，肉质也很奇怪，这种中国产鳕鱼肉偏黄，而
且非常吸水，感觉在锅里烧了一小会儿味道就全进去了，而且肉也涨得非常蓬松。把大
块的肉掰开之后发现肉已经全部变成汤的颜色色，咬一口满嘴是汤。
相比之下在sam's买的鳕鱼，烧了一会之后，鱼块的内部鱼肉仍然为白色，而且也有鱼
的鲜味。
初步猜想国内的海产品是用烧碱加工过的。我建议大家为了健康照相还是少吃国内产的
冷冻海鲜和鱼类。
买之前最好也要精挑细选一下。 |
s*******1
发帖数: 2366 | |
A*********r
发帖数: 2115 | 3 Not only Chinese stores, some US chain grocery stores also carry these
seafood imported from China. Look at the back of the package.
I once bought pollack fillets from Harris Teeter and that is the worse fish
I ever have eaten. It is dirt cheap like $2.99 per pound.
There are a lot of seafood which are imported from China, Vietnam, and other
SE asia countries. A lot of preservatives must have been used to keep them
fresh while being shipped across the pacific. |
m******h
发帖数: 5753 | 4 我不认为这个是“中国”的原因，好像什么东西一沾上中国就不好。其实好不好的决定
权在于美国的进口商和销售商。
进口商不是中国的企业，即使是也是遵照美国的食品要求。就象前一段时间的猫食，玩
具加不加东西是美国的商家定的，他们才是各种问题的根本。 |
gy
发帖数: 620 | 5 RE.
【在 m******h 的大作中提到】
: 我不认为这个是“中国”的原因，好像什么东西一沾上中国就不好。其实好不好的决定
: 权在于美国的进口商和销售商。
: 进口商不是中国的企业，即使是也是遵照美国的食品要求。就象前一段时间的猫食，玩
: 具加不加东西是美国的商家定的，他们才是各种问题的根本。
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A*********r
发帖数: 2115 | 6 1st, processed food=potential danger.
2nd, seafood at ridiculously cheap price=warning.
3rd, processed seafood imported and sold at ridiculously low price= don't
buy it. |
w**s
发帖数: 367 | 7 yes, agree with you!
【在 m******h 的大作中提到】
: 我不认为这个是“中国”的原因，好像什么东西一沾上中国就不好。其实好不好的决定
: 权在于美国的进口商和销售商。
: 进口商不是中国的企业，即使是也是遵照美国的食品要求。就象前一段时间的猫食，玩
: 具加不加东西是美国的商家定的，他们才是各种问题的根本。
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a*****e
发帖数: 4577 | 8 很多的是亚洲店在卖
怪不了中国，只不过人太穷了只能吃这样的
至少不会图便宜去买打折的海鲜了
【在 m******h 的大作中提到】
: 我不认为这个是“中国”的原因，好像什么东西一沾上中国就不好。其实好不好的决定
: 权在于美国的进口商和销售商。
: 进口商不是中国的企业，即使是也是遵照美国的食品要求。就象前一段时间的猫食，玩
: 具加不加东西是美国的商家定的，他们才是各种问题的根本。
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o******l
发帖数: 4385 | |
m******h
发帖数: 5753 | 10 同意， 确实怪不了中国，归根结底还是在法律范围内的市场调节，中国的可怜的加工
厂赚不了百分之一二。
【在 a*****e 的大作中提到】
: 很多的是亚洲店在卖
: 怪不了中国，只不过人太穷了只能吃这样的
: 至少不会图便宜去买打折的海鲜了
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A*********r
发帖数: 2115 | 11 So we should eat it or not? Now that is a question. |
