i******k
发帖数: 4625 | 1 昨天刚从国内回来，冒个泡
在成都伊藤洋华堂本来打算买鳜鱼，注意到旁边收拾好的包装在泡沫盒子里的鲈鱼嘴巴
挺大，再走几步就看到活鱼水箱里熟悉的身影...
以前在北京时吃过鲈鱼，但没注意过活鱼长啥样。我知道日本有大嘴，难道中国现在卖的鲈鱼
都是引进的大嘴？那“江上往来人，但爱鲈鱼美”的真正的鲈鱼都去哪儿了？ |
K***s
发帖数: 672 | 2 it is LMB,farmed in China
卖的鲈鱼
【在 i******k 的大作中提到】
: 昨天刚从国内回来，冒个泡
: 在成都伊藤洋华堂本来打算买鳜鱼，注意到旁边收拾好的包装在泡沫盒子里的鲈鱼嘴巴
: 挺大，再走几步就看到活鱼水箱里熟悉的身影...
: 以前在北京时吃过鲈鱼，但没注意过活鱼长啥样。我知道日本有大嘴，难道中国现在卖的鲈鱼
: 都是引进的大嘴？那“江上往来人，但爱鲈鱼美”的真正的鲈鱼都去哪儿了？
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f*******i
发帖数: 1049 | 3 By the way, there are LMB's around Chengdu, like in Lake Longquan and Lake
Sancha. I may try to fish there next summer:
卖的鲈鱼
【在 i******k 的大作中提到】
: 昨天刚从国内回来，冒个泡
: 在成都伊藤洋华堂本来打算买鳜鱼，注意到旁边收拾好的包装在泡沫盒子里的鲈鱼嘴巴
: 挺大，再走几步就看到活鱼水箱里熟悉的身影...
: 以前在北京时吃过鲈鱼，但没注意过活鱼长啥样。我知道日本有大嘴，难道中国现在卖的鲈鱼
: 都是引进的大嘴？那“江上往来人，但爱鲈鱼美”的真正的鲈鱼都去哪儿了？
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i******k
发帖数: 4625 | 4 我当然知道是LMB，国内养殖的
但我不知道国内从什么时候引进的，可能北京几年前流行吃鲈鱼那阵其实都是LMB
真正的鲈鱼是不是不能人工养殖，所以稀少？
【在 K***s 的大作中提到】
: it is LMB,farmed in China
:
: 卖的鲈鱼
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K***s
发帖数: 672 | 5 那还“难道”啥？
【在 i******k 的大作中提到】
: 我当然知道是LMB，国内养殖的
: 但我不知道国内从什么时候引进的，可能北京几年前流行吃鲈鱼那阵其实都是LMB
: 真正的鲈鱼是不是不能人工养殖，所以稀少？
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m********n
发帖数: 2995 | 6 80年代中后期开始，广东、江浙一带就开始引进大嘴作为经济鱼，当时价格与鳜鱼相当
。现在已经泛滥了，然而没有人把大嘴当作入侵物种处理。
但爱鲈鱼美的鲈鱼，是长江口的七星鲈（淡化海鲈），也有作上海淞江鲈鱼释的。 |
m********n
发帖数: 2995 | |
i******k
发帖数: 4625 | 8 “难道”
是因为我只注意了成都一地的情况，其他地方就不知道了
【在 K***s 的大作中提到】
: 那还“难道”啥？
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i******k
发帖数: 4625 | 9 赞专业
为啥不引进小嘴？
【在 m********n 的大作中提到】
: 80年代中后期开始，广东、江浙一带就开始引进大嘴作为经济鱼，当时价格与鳜鱼相当
: 。现在已经泛滥了，然而没有人把大嘴当作入侵物种处理。
: 但爱鲈鱼美的鲈鱼，是长江口的七星鲈（淡化海鲈），也有作上海淞江鲈鱼释的。
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x****g
发帖数: 6597 | 10 大嘴比小嘴要大许多，按个头斤两算钱，大嘴比较赚。其实小嘴好吃些。
但是价格区别不大，重量悬殊。
【在 i******k 的大作中提到】
: 赞专业
: 为啥不引进小嘴？
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k****r
发帖数: 232 | 11 我怎么觉得好像是perch？ 广东人叫碧珠鱼。 |
m********n
发帖数: 2995 | 12 不知道...小方说的或许是一个因素。不过小嘴喜流水和对水质要求相当高，也或许是
一个因素吧...另外小嘴的活动性比大嘴强，饲养的场地要求可能会高一些。日本引进
大嘴有超过80年的历史了，如今几乎泛滥成灾，小嘴的话，至今只听说在野尻湖有。
【在 i******k 的大作中提到】
: 赞专业
: 为啥不引进小嘴？
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i******k
发帖数: 4625 | 13 嗯,我想也是这个道理
说不定过几年国内都改钓LMB了
【在 m********n 的大作中提到】
: 不知道...小方说的或许是一个因素。不过小嘴喜流水和对水质要求相当高，也或许是
: 一个因素吧...另外小嘴的活动性比大嘴强，饲养的场地要求可能会高一些。日本引进
: 大嘴有超过80年的历史了，如今几乎泛滥成灾，小嘴的话，至今只听说在野尻湖有。
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K***s
发帖数: 672 | 14 我觉得国内一定要引以为戒，否则就像日本一样
把本地的鱼都给绝种了
【在 i******k 的大作中提到】
: 嗯,我想也是这个道理
: 说不定过几年国内都改钓LMB了
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m********n
发帖数: 2995 | 15 不是过几年，现在已经如此了。看国内网站的帖子，江浙、广东一带，大嘴已经有泛滥
趋势。前阵子回国，淡水小钓，浙江某小水库，大嘴多如牛毛。这相当让人担心。国内
发生物种入侵的话，没有人会关心原生鱼的命运的。大嘴不代表中国。
【在 i******k 的大作中提到】
: 嗯,我想也是这个道理
: 说不定过几年国内都改钓LMB了
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m********n
发帖数: 2995 | 16 没有人意识到大嘴属于入侵物种。有不少放生大嘴鱼苗的，其实是好心办坏事。
【在 K***s 的大作中提到】
: 我觉得国内一定要引以为戒，否则就像日本一样
: 把本地的鱼都给绝种了
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i******k
发帖数: 4625 | 17 国内那些养鱼的才不管这些呢，啥鱼卖钱养啥鱼
而且中国人又不像美国人那样只吃没刺的鱼肉，只要好吃图个新鲜，都能卖钱
绝种本地鱼倒也不一定，这边不是好多carp么？
【在 K***s 的大作中提到】
: 我觉得国内一定要引以为戒，否则就像日本一样
: 把本地的鱼都给绝种了
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m**o
发帖数: 9137 | 18 砖家不会为此动脑筋，政府顾不上目前还没有发生的事情。2000年以前，上海市场卖的
鲈鱼似乎不是大嘴鲈鱼，还是当地的鲈鱼。
大嘴鲈鱼尤其是美国南部那种大嘴鲈鱼可以长很大，水暖，生长期长的，比小嘴经济价
值高多了。
小嘴的生活要求高，生长缓慢。 |
L*******r
发帖数: 5448 | 19 不仅仅是日本，美国本土的鲈鱼也不过才150年历史吧
【在 m********n 的大作中提到】
: 不知道...小方说的或许是一个因素。不过小嘴喜流水和对水质要求相当高，也或许是
: 一个因素吧...另外小嘴的活动性比大嘴强，饲养的场地要求可能会高一些。日本引进
: 大嘴有超过80年的历史了，如今几乎泛滥成灾，小嘴的话，至今只听说在野尻湖有。
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m********n
发帖数: 2995 | 20 我在上海待了二十多年．．．没有见过所谓的本地鲈鱼。九十年代中期，大嘴就全面进
入菜场了。
【在 m**o 的大作中提到】
: 砖家不会为此动脑筋，政府顾不上目前还没有发生的事情。2000年以前，上海市场卖的
: 鲈鱼似乎不是大嘴鲈鱼，还是当地的鲈鱼。
: 大嘴鲈鱼尤其是美国南部那种大嘴鲈鱼可以长很大，水暖，生长期长的，比小嘴经济价
: 值高多了。
: 小嘴的生活要求高，生长缓慢。
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m********n
发帖数: 2995 | 21 这不知道。我以为大嘴是北美中美的原生鱼。至少小嘴，最初（也就200年左右）只在
伊利湖有，美国版图上其他地方也没有。至于再早，没有考证过。
【在 L*******r 的大作中提到】
: 不仅仅是日本，美国本土的鲈鱼也不过才150年历史吧
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