y*****r
发帖数: 1295 | 1 和老爸一起去钓鱼，养殖鳟鱼，没什么技术含量，两个小时，上个小的。周围的人多的
有上3-4条，没有看到人上6条limit。周末时已经是尾声，估计现在塘里已经被清了。
今年组织上不会再放鱼了，养殖鳟鱼季节结束。
回家清蒸，老爸说在中国听过这个鱼的大名，结果口味很令人失望（我事先已经打过预
防针，降低了老爸的期望值）。
照片两张。 |
f******y
发帖数: 5744 | |
s****m
发帖数: 5244 | 3 x1
【在 f******y 的大作中提到】
: 开边鱼非常漂亮:D
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r**u
发帖数: 1567 | 4 trout口味还不错吧. 国内好像不怎么吃这个, 都是婚宴上罢样子的鱼.
【在 y*****r 的大作中提到】
: 和老爸一起去钓鱼，养殖鳟鱼，没什么技术含量，两个小时，上个小的。周围的人多的
: 有上3-4条，没有看到人上6条limit。周末时已经是尾声，估计现在塘里已经被清了。
: 今年组织上不会再放鱼了，养殖鳟鱼季节结束。
: 回家清蒸，老爸说在中国听过这个鱼的大名，结果口味很令人失望（我事先已经打过预
: 防针，降低了老爸的期望值）。
: 照片两张。
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p****u
发帖数: 22764 | 5 这鱼做得漂亮！
【在 y*****r 的大作中提到】
: 和老爸一起去钓鱼，养殖鳟鱼，没什么技术含量，两个小时，上个小的。周围的人多的
: 有上3-4条，没有看到人上6条limit。周末时已经是尾声，估计现在塘里已经被清了。
: 今年组织上不会再放鱼了，养殖鳟鱼季节结束。
: 回家清蒸，老爸说在中国听过这个鱼的大名，结果口味很令人失望（我事先已经打过预
: 防针，降低了老爸的期望值）。
: 照片两张。
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a*****e
发帖数: 4577 | 6 trout/salmon是比较难吃的鱼
食用价值低于asian carp(鲢鱼鳙鱼）
不过nice catch
而且鱼做的很漂亮
【在 y*****r 的大作中提到】
: 和老爸一起去钓鱼，养殖鳟鱼，没什么技术含量，两个小时，上个小的。周围的人多的
: 有上3-4条，没有看到人上6条limit。周末时已经是尾声，估计现在塘里已经被清了。
: 今年组织上不会再放鱼了，养殖鳟鱼季节结束。
: 回家清蒸，老爸说在中国听过这个鱼的大名，结果口味很令人失望（我事先已经打过预
: 防针，降低了老爸的期望值）。
: 照片两张。
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i******k
发帖数: 4625 | 7 赞好照片！
第一次吃鳟鱼是在怀柔幽谷神潭的农家乐，烧烤的，心说这鱼咋这么柴呢
【在 y*****r 的大作中提到】
: 和老爸一起去钓鱼，养殖鳟鱼，没什么技术含量，两个小时，上个小的。周围的人多的
: 有上3-4条，没有看到人上6条limit。周末时已经是尾声，估计现在塘里已经被清了。
: 今年组织上不会再放鱼了，养殖鳟鱼季节结束。
: 回家清蒸，老爸说在中国听过这个鱼的大名，结果口味很令人失望（我事先已经打过预
: 防针，降低了老爸的期望值）。
: 照片两张。
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y****1
发帖数: 199 | 8 How do you remove the scale? I can never get the scale out without tearing
the skin.
【在 y*****r 的大作中提到】
: 和老爸一起去钓鱼，养殖鳟鱼，没什么技术含量，两个小时，上个小的。周围的人多的
: 有上3-4条，没有看到人上6条limit。周末时已经是尾声，估计现在塘里已经被清了。
: 今年组织上不会再放鱼了，养殖鳟鱼季节结束。
: 回家清蒸，老爸说在中国听过这个鱼的大名，结果口味很令人失望（我事先已经打过预
: 防针，降低了老爸的期望值）。
: 照片两张。
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b**s
发帖数: 4571 | 9 赞盘子和刀功。
那个trout是不是从里面把肋骨和脊柱都去掉了。 |
y*****r
发帖数: 1295 | 10 细小鳞片的鱼不太好搞干净，就是慢工出细活。用的是塑料的fish scale remover，很
多渔具店都有。
【在 y****1 的大作中提到】
: How do you remove the scale? I can never get the scale out without tearing
: the skin.
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y*****r
发帖数: 1295 | 11 没有去掉，吃的人自己费点事。就是简单把鱼的肋骨和脊柱切断，脊柱跟一边。没有脊柱
的一边，肋骨就有点散，吃得麻烦。
【在 b**s 的大作中提到】
: 赞盘子和刀功。
: 那个trout是不是从里面把肋骨和脊柱都去掉了。
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a***3
发帖数: 798 | 12 The stocked trout tasted not good, I have thought I didn't cook well. |
