g****u 发帖数: 1366 | 1 老听人说Crappie跟国内的桂鱼似的
有两样鱼都吃过的给讲讲吗? |
l*******e 发帖数: 6436 | 2 鳜鱼自己做过两次,跟crappie不是一个类型,肉硬些,标准蒜瓣,质感比较好,味道
没觉得很出彩,可能是水平问题 |
l*******e 发帖数: 6436 | 3 英文名chinese perch,鱼鳞硬度和难刮的程度很像,呵呵 |
L*******9 发帖数: 3534 | 4 痛恨刮walleye的鳞。。。
【在 l*******e 的大作中提到】 : 英文名chinese perch,鱼鳞硬度和难刮的程度很像,呵呵
|
f*******e 发帖数: 8974 | 5 bso有walleye鳞可刮
hoho,替别人说的,run
【在 L*******9 的大作中提到】 : 痛恨刮walleye的鳞。。。
|
A*********r 发帖数: 2115 | 6 鳜鱼是很独立的一个鱼种,跟它比较近的是中国鲈鱼,亚洲种的sea bass. |
l*******e 发帖数: 6436 | 7 鳜鱼是淡水鱼,这个属的大约有8-9种,看你吃的是哪种了 |
i****r 发帖数: 1797 | 8 小时候吃过很多鳜鱼,味道不记得了,就记得很好吃。
至于crappie,个人总觉得不如大伙说得那么好吃。 |
s*******i 发帖数: 12823 | 9 师傅,你是最近crappie吃太多了:p
【在 i****r 的大作中提到】 : 小时候吃过很多鳜鱼,味道不记得了,就记得很好吃。 : 至于crappie,个人总觉得不如大伙说得那么好吃。
|
f*******e 发帖数: 8974 | |
|
|
l*******e 发帖数: 6436 | 11 这个应该就是普通的鳜鱼,那种带几道大黑斑的也是,除了花纹,还看体型和尺寸,能
长很大又宽又扁
的只有这种,其它的要么体型小,要么身体瘦长 |
f*******e 发帖数: 8974 | 12 小时候吃的东西很多一辈子都找不到可以比拟的了
【在 i****r 的大作中提到】 : 小时候吃过很多鳜鱼,味道不记得了,就记得很好吃。 : 至于crappie,个人总觉得不如大伙说得那么好吃。
|
f******y 发帖数: 5744 | 13 CRAPPIE大师。你是吃多了伤到了吧
CRAPPIE煮汤,蒸吃都挺好的,入口即化的感觉。当然,冰冻之后味道还是要差不少
【在 i****r 的大作中提到】 : 小时候吃过很多鳜鱼,味道不记得了,就记得很好吃。 : 至于crappie,个人总觉得不如大伙说得那么好吃。
|
s*******i 发帖数: 12823 | 14 小时候家里基本上只吃得到草鱼鲢鱼鳙鱼鲫鱼
馆子里吃过些鳜鱼,不过都只看到做好以后的模样了
【在 i****r 的大作中提到】 : 小时候吃过很多鳜鱼,味道不记得了,就记得很好吃。 : 至于crappie,个人总觉得不如大伙说得那么好吃。
|
i****r 发帖数: 1797 | 15 哪里,大多送人了,吃得很少。没错,我说的是很少。
【在 s*******i 的大作中提到】 : 师傅,你是最近crappie吃太多了:p
|
i****r 发帖数: 1797 | 16 我如果要留鱼冰冻的话,都会收拾干净抹盐再冻。口味跟新鲜的没什么区别。
【在 f******y 的大作中提到】 : CRAPPIE大师。你是吃多了伤到了吧 : CRAPPIE煮汤,蒸吃都挺好的,入口即化的感觉。当然,冰冻之后味道还是要差不少
|
s*******i 发帖数: 12823 | 17 冬天俺一定要去搞几个limit out:)
【在 i****r 的大作中提到】 : 哪里,大多送人了,吃得很少。没错,我说的是很少。
|