g********n
发帖数: 4054 | 1 钓到一个Ｂｏｗｆｉｎ，老美的网站上说玩玩可以，吃起来不怎么样。
可是ｓｎａｋｅｈｅａｄ（黑鱼、乌鱼）在国内可是大补的好鱼。
有人吃过Ｂｏｗｆｉｎ吗？
百度了一下： 黑鱼肉较粗，不是太好吃，但非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。 |
l*******e
发帖数: 6436 | |
M**********r
发帖数: 290 | 3 Bowfin又叫Mudfish就是做熟后，就像那个烂泥一样。。
油腻而无味，不好吃，，，弃之。
作用。
【在 g********n 的大作中提到】
: 钓到一个Ｂｏｗｆｉｎ，老美的网站上说玩玩可以，吃起来不怎么样。
: 可是ｓｎａｋｅｈｅａｄ（黑鱼、乌鱼）在国内可是大补的好鱼。
: 有人吃过Ｂｏｗｆｉｎ吗？
: 百度了一下： 黑鱼肉较粗，不是太好吃，但非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
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g********n
发帖数: 4054 | 4 我们那里中餐馆的老板说他钓到就做汤，他应该说的没错吧？ |
h********r
发帖数: 821 | 5 对，bowfin和黑鱼确实没关系。黑鱼是鲈形目的，而弓鳍鱼自成一目。弓鳍鱼比较古老
，据说侏罗纪就有了。另外有人告诉我弓鳍鱼牙齿很尖利，抓的时候要小心。本人只亲
见过渔友钓到过一次。他拿回去做了说不好吃，有小刺。
【在 l*******e 的大作中提到】
: bowfin跟黑鱼一毛钱关系都没有，样子像而已
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h***i
发帖数: 3844 | 6 吃过，肉很烂，做鱼丸吧
作用。
【在 g********n 的大作中提到】
: 钓到一个Ｂｏｗｆｉｎ，老美的网站上说玩玩可以，吃起来不怎么样。
: 可是ｓｎａｋｅｈｅａｄ（黑鱼、乌鱼）在国内可是大补的好鱼。
: 有人吃过Ｂｏｗｆｉｎ吗？
: 百度了一下： 黑鱼肉较粗，不是太好吃，但非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
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b********2
发帖数: 3189 | 7 不好吃， 扔了吧
不过黑人挺喜欢的，也不知道他们咋做的
作用。
【在 g********n 的大作中提到】
: 钓到一个Ｂｏｗｆｉｎ，老美的网站上说玩玩可以，吃起来不怎么样。
: 可是ｓｎａｋｅｈｅａｄ（黑鱼、乌鱼）在国内可是大补的好鱼。
: 有人吃过Ｂｏｗｆｉｎ吗？
: 百度了一下： 黑鱼肉较粗，不是太好吃，但非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
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g********n
发帖数: 4054 | 8 这个是行家，我本来想fillet， 打开脊椎骨一看，肉烂如泥。用勺一刮就下来了，自
动是鱼丸泥，堪比店里买来的。也没有腥味。 做了再来报告。
另外查到一个专门网站：
http://www.bowfinanglers.com/recipes.html
看来还是别有爱好者。
【在 h***i 的大作中提到】
: 吃过，肉很烂，做鱼丸吧
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: 作用。
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