e*******e
发帖数: 342 | 1 今天到我们附近的一个小水坝钓鱼，连着上了几条White Bass后，不小心钩着条从未见
过的鱼的背鳍上来了。后来，到了更靠近水坝的地方，发现那种鱼成群结队的在那里洄
游，想往坝上冲，有些甚至直接冲到河岸边的浅水里，被我用手直接捞了上来。而在岸
边竟然发现有大约上千条的同类鱼种被杀死，抛在水里。当时的感慨是，美国人真浪费
，真残忍！
钓鱼回来，我把两条这样的鱼给了朋友，请他们尝尝。然后自己把剩下的杀掉、清理干
净，准备明天尝尝味道怎样？可转念一想，美国人不吃这鱼，该不会是因为它有毒不能
吃吧。要是这样的话，我送朋友岂不是毒药了吗。
所以，请版上见多识广的大侠们给鉴定一下。
谢了 |
e*******e
发帖数: 342 | 2
【在 e*******e 的大作中提到】
: 今天到我们附近的一个小水坝钓鱼，连着上了几条White Bass后，不小心钩着条从未见
: 过的鱼的背鳍上来了。后来，到了更靠近水坝的地方，发现那种鱼成群结队的在那里洄
: 游，想往坝上冲，有些甚至直接冲到河岸边的浅水里，被我用手直接捞了上来。而在岸
: 边竟然发现有大约上千条的同类鱼种被杀死，抛在水里。当时的感慨是，美国人真浪费
: ，真残忍！
: 钓鱼回来，我把两条这样的鱼给了朋友，请他们尝尝。然后自己把剩下的杀掉、清理干
: 净，准备明天尝尝味道怎样？可转念一想，美国人不吃这鱼，该不会是因为它有毒不能
: 吃吧。要是这样的话，我送朋友岂不是毒药了吗。
: 所以，请版上见多识广的大侠们给鉴定一下。
: 谢了
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W*******s
发帖数: 18705 | 3 没看到不要乱说，老美还没有到无里头杀几千条鱼留河边的习惯--严重违法行为。没看
到照片只能猜猜，鱼是Herring，大批自然死亡很正常。有时候这鱼有很重的火油味。 |
e*******e
发帖数: 342 | 4 鱼我确定是被杀死的，因为他们的腹部都有明显被切口。而且，上次听朋友说在该水坝
附近看到有老美用网捞鱼，一次几十条，然后只取内脏，剩下的全扔水里。 |
h******1
发帖数: 1930 | 5 分不清herring和shad的区别。如果是shad就是美味了哈哈。
老刘等会儿来科普一下 |
W*******s
发帖数: 18705 | 6 噢，还有这种事。若不是鱼政局的人搞研究啥的，这种搞法就是太变态了。
【在 e*******e 的大作中提到】
: 鱼我确定是被杀死的，因为他们的腹部都有明显被切口。而且，上次听朋友说在该水坝
: 附近看到有老美用网捞鱼，一次几十条，然后只取内脏，剩下的全扔水里。
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e*******e
发帖数: 342 | 7 我问旁边的一个老黑，他说是Bass，我觉得不像。刚看了看网上的herring(鲱鱼）图片
，有些像。但他们应该是咸水鱼，在淡水中发现是不是他们要洄游产卵啊。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 没看到不要乱说，老美还没有到无里头杀几千条鱼留河边的习惯--严重违法行为。没看
: 到照片只能猜猜，鱼是Herring，大批自然死亡很正常。有时候这鱼有很重的火油味。
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e*******e
发帖数: 342 | 8 不知道是不是他们取鱼子，我钓鱼的时候也发现有老美钓到这鱼，直接杀死，然后用内
脏去钓鱼。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 噢，还有这种事。若不是鱼政局的人搞研究啥的，这种搞法就是太变态了。
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e*******e
发帖数: 342 | 9 弱弱地问一下，这鱼没有毒吧？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 没看到不要乱说，老美还没有到无里头杀几千条鱼留河边的习惯--严重违法行为。没看
: 到照片只能猜猜，鱼是Herring，大批自然死亡很正常。有时候这鱼有很重的火油味。
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W*******s
发帖数: 18705 | 10 没毒，细骨多，老美吃不来的。可能有污染，你若是吃出火油味，就别吃了。
【在 e*******e 的大作中提到】
: 弱弱地问一下，这鱼没有毒吧？
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e*******e
发帖数: 342 | 11 您说的火油味是什么味？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 没毒，细骨多，老美吃不来的。可能有污染，你若是吃出火油味，就别吃了。
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W*******s
发帖数: 18705 | 12 Taste Like Gas.
【在 e*******e 的大作中提到】
: 您说的火油味是什么味？
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e*******e
发帖数: 342 | 13 好的，谢谢了。
您不看照片，猜是herring。看了照片，您确定是它吗？
【在 W*******s 的大作中提到】
: Taste Like Gas.
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l*******e
发帖数: 6436 | 14 应该是hickory shad，这鱼大降温的时候很容易被冻死，不是被谁杀死的 |
W*******s
发帖数: 18705 | 15 不要称“您”，不好意思被这样称呼。LOL。。。
看了照片，普通Herring的尺寸没这么大，那就是Shad之类的啦。细分我还搞不清楚。
【在 e*******e 的大作中提到】
: 好的，谢谢了。
: 您不看照片，猜是herring。看了照片，您确定是它吗？
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e*******e
发帖数: 342 | 16 我去的这条河流到是Missisippi河，该水坝据说是Missisippi河往上游的第一个水坝。
所以很多鱼从Missisippi河洄游到这里就不能再往上游了，所以鱼的密度比较大。不知
道会不会人为降低它的密度。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 噢，还有这种事。若不是鱼政局的人搞研究啥的，这种搞法就是太变态了。
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e*******e
发帖数: 342 | 17 Google了一下，像是Gizzard Shad
【在 W*******s 的大作中提到】
: 不要称“您”，不好意思被这样称呼。LOL。。。
: 看了照片，普通Herring的尺寸没这么大，那就是Shad之类的啦。细分我还搞不清楚。
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e*******e
发帖数: 342 | 18 我们这里的老黑蒙我，告我是Bass，让我狂喜了一阵儿。
【在 l*******e 的大作中提到】
: 应该是hickory shad，这鱼大降温的时候很容易被冻死，不是被谁杀死的
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l*******e
发帖数: 6436 | 19 shad味道其实不错，按老中的标准比bass好，就是刺太多了点，吃起来超级费劲
【在 e*******e 的大作中提到】
: 我们这里的老黑蒙我，告我是Bass，让我狂喜了一阵儿。
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e*******e
发帖数: 342 | 20 哦，谢谢了。明天尝试清蒸吃一次，只是不能让孩子吃了，太危险。
【在 l*******e 的大作中提到】
: shad味道其实不错，按老中的标准比bass好，就是刺太多了点，吃起来超级费劲
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p**********8
发帖数: 1709 | 21 Gizzard Shad， 传说中的鲥鱼，美味，就是小刺贼多，某牛人说会吃到嘴巴抽筋。。
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c*******s
发帖数: 5839 | 22 这照片上鱼都脱色了，很难分辨
要是背鳍后面有个细长的小尾巴
那就是Gizzard
American 咱是没见过，听说算美食
Gizzard 真的能吃吗？每次摸它的腥臭都恶心我半天
密西西比流域的有些地方 Gizzard 成灾
当地挂上这种鱼是必须依法杀死的 |
l*******e
发帖数: 6436 | 23 仔细看了一眼嘴巴，更像是gizzard shad，昨天光盯着体型看了。gizzard shad我吃过
一次，味道还好，虽然不再想做第二次尝试。
【在 c*******s 的大作中提到】
: 这照片上鱼都脱色了，很难分辨
: 要是背鳍后面有个细长的小尾巴
: 那就是Gizzard
: American 咱是没见过，听说算美食
: Gizzard 真的能吃吗？每次摸它的腥臭都恶心我半天
: 密西西比流域的有些地方 Gizzard 成灾
: 当地挂上这种鱼是必须依法杀死的
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z**********u
发帖数: 18 | 24 Shad ，味道还好，刺真的不是一般的多
我们这边的美国人也会，杀死，主要是用他的内脏做饵 |
m*********a
发帖数: 2000 | 25 shad
【在 e*******e 的大作中提到】
: 今天到我们附近的一个小水坝钓鱼，连着上了几条White Bass后，不小心钩着条从未见
: 过的鱼的背鳍上来了。后来，到了更靠近水坝的地方，发现那种鱼成群结队的在那里洄
: 游，想往坝上冲，有些甚至直接冲到河岸边的浅水里，被我用手直接捞了上来。而在岸
: 边竟然发现有大约上千条的同类鱼种被杀死，抛在水里。当时的感慨是，美国人真浪费
: ，真残忍！
: 钓鱼回来，我把两条这样的鱼给了朋友，请他们尝尝。然后自己把剩下的杀掉、清理干
: 净，准备明天尝尝味道怎样？可转念一想，美国人不吃这鱼，该不会是因为它有毒不能
: 吃吧。要是这样的话，我送朋友岂不是毒药了吗。
: 所以，请版上见多识广的大侠们给鉴定一下。
: 谢了
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m*********a
发帖数: 2000 | 26 他们有些人拿内脏钓猫鱼.
Shad挺好吃的, 今年夏天一次搞了30多磅, 都吃光了. 清蒸,油炸很好
【在 l*******e 的大作中提到】
: 仔细看了一眼嘴巴，更像是gizzard shad，昨天光盯着体型看了。gizzard shad我吃过
: 一次，味道还好，虽然不再想做第二次尝试。
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j****8
发帖数: 459 | |
