J**********7
发帖数: 2619 | 1 很久没上新物种了。是个utah sucker。
最近catch release风声太紧。
顶风问问：
sucker怎么弄好吃？还是怎么弄都不好吃？ |
W*******s
发帖数: 18705 | 2 没吃过，应该是鲤鱼家族，不咋地。做熏鱼或是当肥料。 |
c*******s
发帖数: 5839 | 3 煎煎熬鱼汤应该还可以
喝汤扔肉
【在 J**********7 的大作中提到】
: 很久没上新物种了。是个utah sucker。
: 最近catch release风声太紧。
: 顶风问问：
: sucker怎么弄好吃？还是怎么弄都不好吃？
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J**********7
发帖数: 2619 | 4 好，试试。听说sucker肉嫩，刺多。熬汤之后如果肉不好吃就扔了。
【在 c*******s 的大作中提到】
: 煎煎熬鱼汤应该还可以
: 喝汤扔肉
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s****i
发帖数: 1954 | 5 刚从Bizzard Food上看到的，说Ozark的Arkansas人吃这鱼。就是裹了面炸，不过前期
处理稍麻烦，先要刮鳞，然后Fillet；带着皮，纵向每隔1/4英尺切至鱼皮。说很好吃。
他们逮这鱼的方法也挺特别的，是用三股鱼叉在夜里叉鱼！ |
