l****0
发帖数: 84 | 1 今天钓到几条bluegill 和 Crappie，都放了。自己从未吃过bluegill 和 Crappie 。
请问一下怎么做好吃？ |
j******u
发帖数: 41683 | 2 煨汤很好吃。。。红烧也不错。。。
建议就吃吃carppie，bluegill太小了，太折腾
【在 l****0 的大作中提到】
: 今天钓到几条bluegill 和 Crappie，都放了。自己从未吃过bluegill 和 Crappie 。
: 请问一下怎么做好吃？
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c*********o
发帖数: 1469 | 3 皮皮咋做都行。两面摸盐，中火两面各煎三分钟。加点花椒，红辣椒，下酒不错。 |
O****N
发帖数: 1458 | 4 Deep fry
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★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 l****0 的大作中提到】
: 今天钓到几条bluegill 和 Crappie，都放了。自己从未吃过bluegill 和 Crappie 。
: 请问一下怎么做好吃？
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R******s
发帖数: 892 | 5 fillet bluegill, 洗净，撒点盐，粘一点干面（为了不粘锅），煎。
清蒸crappie，用姜铺在盘子底，处理好的crappie摆上边，再撒上一些姜。锅烧开再蒸
，大概6-7分钟就好。准备葱丝。 出锅去掉姜，倒掉水，撒上葱丝，撒盐，放酱油。
把有烧热，浇在鱼上就好了。 |
