V*******g
发帖数: 678 | 1 敢问大佬，波士顿龙虾头部有浅棕色和墨绿色的各是什么东西？都好大一坨。浅棕色的
是大脑吗？墨绿色的好像一颗颗的。这些能吃吗？ |
V*******g
发帖数: 678 | 2 蒸熟以后，浅棕色的还是浅棕色，墨绿色的变成了红色，求解 |
G*I
发帖数: 779 | |
V*******g
发帖数: 678 | |
h**********i
发帖数: 587 | |
f****r
发帖数: 997 | |
l********s
发帖数: 281 | 7 煮了后绿色的是，很脏，如果有污染在那里会富集，所以最好不吃。红色的是卵好吃。 |
a****g
发帖数: 797 | 8 波士顿的都是缅因龙虾吗？
敢问大佬，波士顿龙虾头部有浅棕色和墨绿色的各是什么东西？都好大一坨。浅棕色的
是大脑吗？墨绿色的好像一颗颗的。这些能吃吗？
【在 V*******g 的大作中提到】
: 敢问大佬，波士顿龙虾头部有浅棕色和墨绿色的各是什么东西？都好大一坨。浅棕色的
: 是大脑吗？墨绿色的好像一颗颗的。这些能吃吗？
|
W*******s
发帖数: 18705 | 9 波士顿（MA）本地也出龙虾，数量不大，绝大多数是缅因州的，缅因名头不大，多数龙
虾运到波士顿周转，所以就叫成波士顿龙虾。凡是大西洋东北岸的龙虾都是一路货色，
水深水浅而以。
龙虾头部或是躯体里有绿黄的东西，味道跟蟹糕差不多，比蟹糕腥气些，没有蟹糕好吃
。可以取下跟鸡蛋打混炒蛋吃。我们不吃，没啥特别，没啥必要，胆固醇挺高的。 |
m*********D
发帖数: 1727 | 10 龙虾头部?:).
【在 h**********i 的大作中提到】
: 屎和受精卵
|
m*********D
发帖数: 1727 | 11 龙虾头部?:).
【在 h**********i 的大作中提到】
: 屎和受精卵
|
KV
发帖数: 5728 | 12 那些不能吃，是龙虾的胰腺肝脏和消化腺等，富含重金属，纽约钓鱼手册上有介绍，禁
止食用。
但那东西味道不错，我不知道的时候，拌米饭吃了不少，比龙虾肉香多了。
【在 V*******g 的大作中提到】
: 敢问大佬，波士顿龙虾头部有浅棕色和墨绿色的各是什么东西？都好大一坨。浅棕色的
: 是大脑吗？墨绿色的好像一颗颗的。这些能吃吗？
|
m*********D
发帖数: 1727 | 13 Good to learn this, thanks:
"Do not eat the soft "green stuff" (mustard, tomalley, liver or hepato-
pancreas) found in the body section of crab and lobster. This tissue can
contain high levels of chemical contaminants, including PCBs, dioxin and
heavy metals. For more information about how to reduce levels of chemicals
in a crab meal, see the New York State Blue Crab Cooking and Eating Guide."
【在 KV 的大作中提到】
: 那些不能吃，是龙虾的胰腺肝脏和消化腺等，富含重金属，纽约钓鱼手册上有介绍，禁
: 止食用。
: 但那东西味道不错，我不知道的时候，拌米饭吃了不少，比龙虾肉香多了。
|
y***n
发帖数: 2806 | 14 你们真猛，我从第一次见到这玩意就没想吃过，呵呵。 |
